毕业后我回家养猪了 第151节（2 / 4）
一上午，俩人就收获了好几条黄鳝和三条大小不等的菜花蛇，还有一些泥鳅，都是挖黄鳝洞的时候顺带着从淤泥里挖出来的。
“走！回去叫大舅妈给咱们做个蛇羹，等下去菜园子里掐点儿香菜，撒在蛇羹上特好吃！”
大舅妈看她俩居然真的挖到黄鳝了，连夸她们运气好，冬眠的黄鳝并不好抓，所以这个季节菜市场的野生黄鳝都能卖到六十块钱一斤，哪怕是有经验的老农，也要看运气才能挖到。
“那是，这叫好人有好报！”唐新岚得意地把塑料桶里的收获都倒入了一个大木盆里，杀黄鳝杀蛇她可不会，这活儿得叫大舅来。
在章家玩了整整三天，直到年二十九，俩人才带着大舅和舅妈准备的各种好吃的回到了唐家，准备贴对联、包饺子、过大年了。
陈欢欢早就从县城回来了，这丫头的运气是真的好，正赶上省里下文限制县城房价过快增长，虽然这个政策明眼人一看就知道是为了配合促进生育的，但并没有说单身不能买房啊，陈欢欢就这么搭上了县城房地产开发公司全面促销的东风。
“差一点就不够了！”陈欢欢现在想想还是觉得自己太幸运了，“本来按照原先的价格，这个房子的首付起码要十五万，赶上限价政策，售楼部又急着回款，那个销售经理听说我还要去别家看看，当场就说可以给我申请九折。”
“最后算下来，嘿嘿~首付正好十万多一点，还好岚姐你给我交了住房公积金，虽然不多，但是那个销售员说了，用这个公积金贷款，可以比商业贷款利率低好多呢。”
“我贷了二十年的，算下来一个月只要还1500块钱左右，去掉600元的公积金抵扣，每个月只要还900块钱呢，我都没想到居然这么少！”
“那是你运气好！你要是早几个月去买，按照原来的价格和折扣，估计就不是这个价了。”唐新岚也不得不承认，欢欢这丫头的运气是真的好。
“要不是跟着岚姐，我哪能买得起房子啊，对了，姐你不是爱吃羊肉吗？我在咱们镇上买了一整头羊，本来想给家里人都买个礼物的，不过叔叔阿姨新衣服新鞋子都有了，家里小卖部也不缺烟酒，我就买了一头羊，留着咱们过年吃！”
“你可真实在啊！”唐新岚不由拜服。
第267章
接下来的两天,整个上唐村都忙碌了起来，家家户户的厨房烟囱几乎整日都冒着烟，过年祭拜用的猪头、整只鸡鸭鱼都要煮好蒸好,摆盘放起来，还有祭灶的灶糖、果供之类的也要预备好，唐有才是族长，年三十这天早上还要领着全族的男丁去祠堂祭拜先祖，忙得不亦乐乎。
到了年三十这天,唐新岚一大早就起来了。
“欢欢，我和卉姐贴春联，你去厨房拍点素材，晚上咱们剪个年夜饭特辑哈！”
和往年不一样,今年的年夜饭，唐新岚和章月红一早就商量好了，精心制定了一张菜单,做的都是以后自家民宿要上的招牌菜,自然是要蹭一蹭年三十的热度,好好宣传一下了。
陈欢欢穿着唐妈给她买的珊瑚绒家居服，举着三脚架就冲到厨房去了。
这里的习俗是年夜饭的主菜一定要配足十道菜,寓意十全十美,其中，鸡、鸭、鱼、肉是一定要有的,鸡是一整只老母鸡炖出来的，里面只加一点蘑菇和香葱，而且鸡头一定要朝着家里的晚辈,据说这样小孩子来年成绩就会好。
咸鸭子煮熟后切块装盘,鱼也要烧一整条的,往年都是用鲤鱼，今年唐家条件宽裕了，唐有才特意找镇上卖鱼的定了两条鳜鱼，一条就在年三十做一道松鼠鳜鱼，另一条留着等丈母娘一家过年来做客再吃。
肉不必说，唐家自己就有养猪场，唐有才特意养了两头本地黑猪，腊月的时候杀了一头做腊肉火腿，剩下一头前两天才宰杀，猪腿依然是做火腿，一个大猪头送到祠堂去祭祖了，年三十吃的主要是一个冰糖蹄髈和扣肉。
过年就讲究个彩头，像是梅干菜这种带“霉”字的菜都是没资格上桌的，所以扣肉里面加的是白果、荸荠、杏鲍菇和彩椒，色彩鲜艳，吃着也好吃。
今年家里买了烤箱，正好陈欢欢买了一头羊回来，章月红想着这羊肉也算是欢欢的一番心意，她一个女孩子家，大过年的不能回家，还要在别人家里过年，她买的菜，章月红高低也得做上两道菜，于是，今年的年夜饭又加了一个孜然烤羊排和一道萝卜炖羊肉。
除了肉类，另外还有一盘爆炒鳝片、一盘番茄炒蛋、一盘高汤娃娃菜和一碟凉拌菠菜豆腐皮，凑齐了十全十美的主菜，剩下的两样汤羹点心也是章月红的拿手菜。
羹是拿头天晚上炖的老母鸡剔出鸡胸脯上的鸡丝，重新下锅，煮沸后拿葛根粉勾芡而成，只需要加一点盐和葱花就鲜美无比。葛根在本地又被称为“神仙藤”，据说古时候的修士进山修行，都是靠吃这种葛根才能修炼飞升的，老百姓虽然不指望吃点葛根就能飞升，但蹭一下神仙的仙气还是很吉利的。
点心就复杂了，是拿新鲜的五花肉和腌制好的咸肉各一半，再加上新鲜的冬笋、白菜杆儿、胡萝卜一起切成丁，泡发的木耳、香菇、虾仁切碎后，加入剁碎的蒜泥、干辣椒和盐、胡椒粉等，搅拌均匀制成的馅料，再拿大米做的米粉做出米饺皮来，包上馅料，下油锅炸到金黄色就行了。这道点心有个很吉利的名字叫做“黄金万两”。
炸好的点心，拿一个长条的盘子摆得高高的放在桌子上，远远看去，可不正像是一大盘金锭子？好看又好吃。
年夜饭是一年中最重要的一顿饭，甭管多穷的人家，这一顿饭都必须上家里能拿得出手的最好的酒菜。所以，唐有才难得奢侈地开了一瓶苏彭之前送的茅台酒，章月红也没有念叨他，反倒叫唐新岚也去拿一瓶红酒出来。
家里这三个丫头都长大了，也是时候给她们练练酒量了，在家里喝醉了还好，顶多让自家人看个笑话。以后出去应酬，万一遇到啥推不掉的酒局，不知道自己酒量深浅，出丑倒是其次，现在外面心怀不轨的男人也不少，章月红实在是担心。
“咱们娘几个今天也开个荤，岚岚，给咱把红酒倒上，希望你们几个，还有咱们家，明年的生意就跟这红酒一样，红红火火！”章月红拿了几个高脚杯过来，女孩子们嘻嘻哈哈地倒上了红酒，玻璃高脚杯撞在一起发出清脆的响声。 ↑返回顶部↑
“走！回去叫大舅妈给咱们做个蛇羹，等下去菜园子里掐点儿香菜，撒在蛇羹上特好吃！”
大舅妈看她俩居然真的挖到黄鳝了，连夸她们运气好，冬眠的黄鳝并不好抓，所以这个季节菜市场的野生黄鳝都能卖到六十块钱一斤，哪怕是有经验的老农，也要看运气才能挖到。
“那是，这叫好人有好报！”唐新岚得意地把塑料桶里的收获都倒入了一个大木盆里，杀黄鳝杀蛇她可不会，这活儿得叫大舅来。
在章家玩了整整三天，直到年二十九，俩人才带着大舅和舅妈准备的各种好吃的回到了唐家，准备贴对联、包饺子、过大年了。
陈欢欢早就从县城回来了，这丫头的运气是真的好，正赶上省里下文限制县城房价过快增长，虽然这个政策明眼人一看就知道是为了配合促进生育的，但并没有说单身不能买房啊，陈欢欢就这么搭上了县城房地产开发公司全面促销的东风。
“差一点就不够了！”陈欢欢现在想想还是觉得自己太幸运了，“本来按照原先的价格，这个房子的首付起码要十五万，赶上限价政策，售楼部又急着回款，那个销售经理听说我还要去别家看看，当场就说可以给我申请九折。”
“最后算下来，嘿嘿~首付正好十万多一点，还好岚姐你给我交了住房公积金，虽然不多，但是那个销售员说了，用这个公积金贷款，可以比商业贷款利率低好多呢。”
“我贷了二十年的，算下来一个月只要还1500块钱左右，去掉600元的公积金抵扣，每个月只要还900块钱呢，我都没想到居然这么少！”
“那是你运气好！你要是早几个月去买，按照原来的价格和折扣，估计就不是这个价了。”唐新岚也不得不承认，欢欢这丫头的运气是真的好。
“要不是跟着岚姐，我哪能买得起房子啊，对了，姐你不是爱吃羊肉吗？我在咱们镇上买了一整头羊，本来想给家里人都买个礼物的，不过叔叔阿姨新衣服新鞋子都有了，家里小卖部也不缺烟酒，我就买了一头羊，留着咱们过年吃！”
“你可真实在啊！”唐新岚不由拜服。
第267章
接下来的两天,整个上唐村都忙碌了起来，家家户户的厨房烟囱几乎整日都冒着烟，过年祭拜用的猪头、整只鸡鸭鱼都要煮好蒸好,摆盘放起来，还有祭灶的灶糖、果供之类的也要预备好，唐有才是族长，年三十这天早上还要领着全族的男丁去祠堂祭拜先祖，忙得不亦乐乎。
到了年三十这天,唐新岚一大早就起来了。
“欢欢，我和卉姐贴春联，你去厨房拍点素材，晚上咱们剪个年夜饭特辑哈！”
和往年不一样,今年的年夜饭，唐新岚和章月红一早就商量好了，精心制定了一张菜单,做的都是以后自家民宿要上的招牌菜,自然是要蹭一蹭年三十的热度,好好宣传一下了。
陈欢欢穿着唐妈给她买的珊瑚绒家居服，举着三脚架就冲到厨房去了。
这里的习俗是年夜饭的主菜一定要配足十道菜,寓意十全十美,其中，鸡、鸭、鱼、肉是一定要有的,鸡是一整只老母鸡炖出来的，里面只加一点蘑菇和香葱，而且鸡头一定要朝着家里的晚辈,据说这样小孩子来年成绩就会好。
咸鸭子煮熟后切块装盘,鱼也要烧一整条的,往年都是用鲤鱼，今年唐家条件宽裕了，唐有才特意找镇上卖鱼的定了两条鳜鱼，一条就在年三十做一道松鼠鳜鱼，另一条留着等丈母娘一家过年来做客再吃。
肉不必说，唐家自己就有养猪场，唐有才特意养了两头本地黑猪，腊月的时候杀了一头做腊肉火腿，剩下一头前两天才宰杀，猪腿依然是做火腿，一个大猪头送到祠堂去祭祖了，年三十吃的主要是一个冰糖蹄髈和扣肉。
过年就讲究个彩头，像是梅干菜这种带“霉”字的菜都是没资格上桌的，所以扣肉里面加的是白果、荸荠、杏鲍菇和彩椒，色彩鲜艳，吃着也好吃。
今年家里买了烤箱，正好陈欢欢买了一头羊回来，章月红想着这羊肉也算是欢欢的一番心意，她一个女孩子家，大过年的不能回家，还要在别人家里过年，她买的菜，章月红高低也得做上两道菜，于是，今年的年夜饭又加了一个孜然烤羊排和一道萝卜炖羊肉。
除了肉类，另外还有一盘爆炒鳝片、一盘番茄炒蛋、一盘高汤娃娃菜和一碟凉拌菠菜豆腐皮，凑齐了十全十美的主菜，剩下的两样汤羹点心也是章月红的拿手菜。
羹是拿头天晚上炖的老母鸡剔出鸡胸脯上的鸡丝，重新下锅，煮沸后拿葛根粉勾芡而成，只需要加一点盐和葱花就鲜美无比。葛根在本地又被称为“神仙藤”，据说古时候的修士进山修行，都是靠吃这种葛根才能修炼飞升的，老百姓虽然不指望吃点葛根就能飞升，但蹭一下神仙的仙气还是很吉利的。
点心就复杂了，是拿新鲜的五花肉和腌制好的咸肉各一半，再加上新鲜的冬笋、白菜杆儿、胡萝卜一起切成丁，泡发的木耳、香菇、虾仁切碎后，加入剁碎的蒜泥、干辣椒和盐、胡椒粉等，搅拌均匀制成的馅料，再拿大米做的米粉做出米饺皮来，包上馅料，下油锅炸到金黄色就行了。这道点心有个很吉利的名字叫做“黄金万两”。
炸好的点心，拿一个长条的盘子摆得高高的放在桌子上，远远看去，可不正像是一大盘金锭子？好看又好吃。
年夜饭是一年中最重要的一顿饭，甭管多穷的人家，这一顿饭都必须上家里能拿得出手的最好的酒菜。所以，唐有才难得奢侈地开了一瓶苏彭之前送的茅台酒，章月红也没有念叨他，反倒叫唐新岚也去拿一瓶红酒出来。
家里这三个丫头都长大了，也是时候给她们练练酒量了，在家里喝醉了还好，顶多让自家人看个笑话。以后出去应酬，万一遇到啥推不掉的酒局，不知道自己酒量深浅，出丑倒是其次，现在外面心怀不轨的男人也不少，章月红实在是担心。
“咱们娘几个今天也开个荤，岚岚，给咱把红酒倒上，希望你们几个，还有咱们家，明年的生意就跟这红酒一样，红红火火！”章月红拿了几个高脚杯过来，女孩子们嘻嘻哈哈地倒上了红酒，玻璃高脚杯撞在一起发出清脆的响声。 ↑返回顶部↑