都水监公厨 第150节(2 / 4)
“直接将刚刚炒好的剁椒酱铺在鱼头上即可,记得铺满一点,吃这道剁椒鱼头剁椒酱永远是不嫌多的。”
“尔等明白。”
三人听到郑琬的话,迅速行动起来,模仿着郑琬的动作,将鱼头涂抹上满满的剁椒酱,一边涂,一边流口水,这款看起来平平无奇的剁椒酱,实在是太刺激人的胃口了。
肚子感受到午膳的到来,甚至都开始叫唤起来。
“咕噜咕噜——”
郑琬听到声音,迅速往三人的位置看过去,提醒道:
“这道剁椒鱼头蒸制的时间不到一刻钟,你们太饿,待会儿早点吃午膳就行。”
“郑娘子……”
三人瞬间不好意思地低声喊道。
随后自觉地加快手里的速度,不一会儿就将所有的鱼头都涂满了剁椒酱。
在其他人的帮助下,将所有的鱼头全部放在办酒才会用到的蒸屉中,层层叠叠摆放在超大灶台之上,比在场最高的人还要高。
郑琬等人看着逐渐冒出热气的蒸屉,开始计算出锅的时间。
另一边准备来公厨用午膳的人,也在计算着世间,云五就是其中一个。
刚开始他对主子对于公厨的推崇还不以为然,可是等他尝到之后,才意识到自己之前都错过了什么好东西。
这位被主子记在心里的女娘——郑琬,她的厨艺实在是太好了,比他用银钱驱使崔府大厨房的名厨制作的菜肴还要美味。
自此,他对于饭点这种东西就格外在意。
想着今日主子从皇城回来的模样,他犹豫了一会儿,还是鼓起勇气,敲响房门。
“叩叩叩!郎君,马上就要到公厨用午膳的时间,您今日是直接前往公厨,还是小的去给您送来?”
屋内,崔知韫听到声音,立即停下手里的动作。
就在门外的云五一直没有听到里面的动静,以为今日主子又不用午膳,想要再劝几句的时候,他的身体刚靠近门的位置,准备开口说话。
紧闭的大门瞬间被人从里面打开,突然出现的声音和人影,把他吓得往后一缩。
就看到崔知韫踏出房门,朝着院外走去。
云五立即明白这是要自己去公厨用膳,想到郑琬每日制作的美食,他赶紧加快脚下的步伐,跟上去。
第101章 菜谱
两人的步伐不算快, 但是出发的时间算早。
到达公厨时,里面正好是开始排队,两人顺势汇合到队伍当中, 等待开饭。
此时后厨内,众人都沉浸在蒸屉里不断往外弥漫的香味,刺激又令人沉醉, 不舍离开。
随着蒸汽逐渐蔓延至整个后厨, 郑琬根据鱼头的大小和火候,估算了一下时间,此时正是出锅的好时候, 立即喊道:
“好了, 现在可以把蒸屉里的鱼头取出来了。大家记得今日的鱼头数量有限, 一人半边鱼头。”
“喏。” ↑返回顶部↑
“尔等明白。”
三人听到郑琬的话,迅速行动起来,模仿着郑琬的动作,将鱼头涂抹上满满的剁椒酱,一边涂,一边流口水,这款看起来平平无奇的剁椒酱,实在是太刺激人的胃口了。
肚子感受到午膳的到来,甚至都开始叫唤起来。
“咕噜咕噜——”
郑琬听到声音,迅速往三人的位置看过去,提醒道:
“这道剁椒鱼头蒸制的时间不到一刻钟,你们太饿,待会儿早点吃午膳就行。”
“郑娘子……”
三人瞬间不好意思地低声喊道。
随后自觉地加快手里的速度,不一会儿就将所有的鱼头都涂满了剁椒酱。
在其他人的帮助下,将所有的鱼头全部放在办酒才会用到的蒸屉中,层层叠叠摆放在超大灶台之上,比在场最高的人还要高。
郑琬等人看着逐渐冒出热气的蒸屉,开始计算出锅的时间。
另一边准备来公厨用午膳的人,也在计算着世间,云五就是其中一个。
刚开始他对主子对于公厨的推崇还不以为然,可是等他尝到之后,才意识到自己之前都错过了什么好东西。
这位被主子记在心里的女娘——郑琬,她的厨艺实在是太好了,比他用银钱驱使崔府大厨房的名厨制作的菜肴还要美味。
自此,他对于饭点这种东西就格外在意。
想着今日主子从皇城回来的模样,他犹豫了一会儿,还是鼓起勇气,敲响房门。
“叩叩叩!郎君,马上就要到公厨用午膳的时间,您今日是直接前往公厨,还是小的去给您送来?”
屋内,崔知韫听到声音,立即停下手里的动作。
就在门外的云五一直没有听到里面的动静,以为今日主子又不用午膳,想要再劝几句的时候,他的身体刚靠近门的位置,准备开口说话。
紧闭的大门瞬间被人从里面打开,突然出现的声音和人影,把他吓得往后一缩。
就看到崔知韫踏出房门,朝着院外走去。
云五立即明白这是要自己去公厨用膳,想到郑琬每日制作的美食,他赶紧加快脚下的步伐,跟上去。
第101章 菜谱
两人的步伐不算快, 但是出发的时间算早。
到达公厨时,里面正好是开始排队,两人顺势汇合到队伍当中, 等待开饭。
此时后厨内,众人都沉浸在蒸屉里不断往外弥漫的香味,刺激又令人沉醉, 不舍离开。
随着蒸汽逐渐蔓延至整个后厨, 郑琬根据鱼头的大小和火候,估算了一下时间,此时正是出锅的好时候, 立即喊道:
“好了, 现在可以把蒸屉里的鱼头取出来了。大家记得今日的鱼头数量有限, 一人半边鱼头。”
“喏。” ↑返回顶部↑