渔女赶海发家记 第61节(4 / 4)
油刚温热就丢一把方糖进去,糖融化后倒醋,醋一倒下去,油锅里滋滋响,一股子油烟冒出来,烧火的掌锅的齐齐吞口水。
海珠大笑两声,用筷子沾糖醋汁尝尝味道,接着倒一碗水进去,棕红色的水在火苗的炙烤下咕咕冒泡。
冬珠趴在灶台上仔细看着,见她又倒一勺豆粉水进去,问这是什么意思。
“调汁的。”海珠再次尝味,倒一勺酱油搅拌开,然后抓一大半乌贼肉条丢锅里,翻拌均匀后,肉条上就裹了层琥珀色的汤汁。
出锅前再撒上芝麻,极有卖相。
“端出去吃吧,剩下的我自己来。”海珠赶冬珠和风平出去,她要炒一份麻辣的,葱姜蒜少不了,最关键的是花椒,花椒刚进油锅,院子里的人齐齐捏着鼻子往出跑。
隔壁的邻居大打喷嚏,隔着院墙喊:“海珠,你害人啊!” ↑返回顶部↑
海珠大笑两声,用筷子沾糖醋汁尝尝味道,接着倒一碗水进去,棕红色的水在火苗的炙烤下咕咕冒泡。
冬珠趴在灶台上仔细看着,见她又倒一勺豆粉水进去,问这是什么意思。
“调汁的。”海珠再次尝味,倒一勺酱油搅拌开,然后抓一大半乌贼肉条丢锅里,翻拌均匀后,肉条上就裹了层琥珀色的汤汁。
出锅前再撒上芝麻,极有卖相。
“端出去吃吧,剩下的我自己来。”海珠赶冬珠和风平出去,她要炒一份麻辣的,葱姜蒜少不了,最关键的是花椒,花椒刚进油锅,院子里的人齐齐捏着鼻子往出跑。
隔壁的邻居大打喷嚏,隔着院墙喊:“海珠,你害人啊!” ↑返回顶部↑