穿越古代开美食街 第59节(3 / 4)
直接安排了两个院子,暖房都安排上,一个种蘑菇,另外一个控制温度种反季节蔬菜!
她要让落霞坊的食客们,就算是在寒冷的冬天也不会缺新鲜蔬菜吃!
这就导致了黄焖鸡米饭墙面上的可自行挑选的蔬菜和菌菇种类都十分丰富。
食客们也是等到自己点的黄焖鸡之后,才反应过来,他们刚刚是不是点了非时令季节的蔬菜?
自己面前砂锅里的彩椒,不是春季才有的蔬菜吗?
除了有反季节蔬菜和蘑菇之外,黄焖鸡米饭也不仅仅只有黄焖鸡这一个菜品,还有黄焖排骨、黄焖鸭甚至还有黄焖鸡翅!
前面两个都不稀奇,不过这黄焖鸡翅上来,众人瞧着一锅至少得杀四只鸡的鸡翅,突然就觉得十分奢侈。
从前只在书茶馆听说书的说某朝的皇帝吃菜,一道菜只吃菜心,其他的菜叶梆子都不要,全扔了,吃肉只吃某个部位,其他的也不要,全扔了。
而今天他们也享受到了如此奢侈的待遇,为了他们这一锅黄焖鸡翅,就有四只鸡失去了他们的翅膀。
有细心且懂行的食客发现,他们点的黄焖鸡里面,用的也都是上好的鸡腿肉,没有用鸡身上其他杂七杂八的肉斩块,所以这黄焖鸡吃起来味道才格外的好。
听到点了黄焖鸡的邻桌食客说了这样的话,他也失笑一声,筷子拨楞了一下自家砂锅里的黄焖鸡,数数里头的鸡腿。
笑着道:“我点这一锅黄焖鸡,也有一只鸡失去了他们的两条大腿!”
黄焖鸡饭馆里因为这两句话笑声一片,气氛十分温馨和谐。
也有食客过来专门打包大份的黄焖鸡,带回家和一家人分享的。
一份单人份的黄焖鸡米饭套餐一共才四十五文,套餐里的彩椒和土豆都是固定的搭配,除了这以外还有三个可以任选的配菜,也不只有蔬菜,还有各色菌菇和豆制品。
最近过来黄焖鸡的食客都是手里拿着小饭馆和老码头猪脚面那边送的代金券过来尝鲜的食客,手里拿着五十文才可以用的代金券,不管够不够吃,这不得先多点五文?
这多出来的五文钱的东西,就是白送的呀!
黄焖鸡这边每天备菜就要切一大堆,不过就算没有人点也没有关系,因为这边上午切了,中午消耗不掉,下午就送到隔壁隔壁的小饭馆,做快餐给消耗掉了。
那边的上菜量可比新开业的黄焖鸡米饭要大多了,而黄焖鸡米饭消耗最大的还是一只只养得肥肥胖胖的土鸡。
给馥娘供应鸡肉的,正是上次湘榆她爹去做过白事的那家。
那家人三代养鸡,伺候鸡的本事本来就是远近闻名的,他家养的鸡就没有生病的,还能给病鸡瞧病。
后来又给大儿子娶了一个闲不下来媳妇,这媳妇也是个厉害的,嫁过来才不过一年的功夫就把全家人养鸡的手艺全学去了。
原本家里的鸡都是让母鸡自己孵蛋,能孵出来就继续养,一代接着一代就这么咸鱼而随性的养着。
而母鸡自己孵蛋,那孵化率可想而知。
这叫这家新嫁过来的长子媳妇那叫一个心疼啊!
观察了一段时间,就开始自己孵蛋,她可比母鸡靠谱多了,半夜不睡觉也要记得去热炕上给鸡蛋翻身。
这孵化率加上这家人伺候鸡的手段,这鸡不就越养越多?
养的鸡多了,要喂的粮食也多起来了。
瞧着家里的鸡吃的粮食都要比家里的人多了,家里人想着是不是拦下一下媳妇,可不能再这么养了。
结果人家新媳妇也有办法,直接在后院种起了果树,又开了几亩地专门种给鸡吃的蔬菜,也不打撒药,要是长虫子,那就是给她家鸡宝贝的加餐。 ↑返回顶部↑
她要让落霞坊的食客们,就算是在寒冷的冬天也不会缺新鲜蔬菜吃!
这就导致了黄焖鸡米饭墙面上的可自行挑选的蔬菜和菌菇种类都十分丰富。
食客们也是等到自己点的黄焖鸡之后,才反应过来,他们刚刚是不是点了非时令季节的蔬菜?
自己面前砂锅里的彩椒,不是春季才有的蔬菜吗?
除了有反季节蔬菜和蘑菇之外,黄焖鸡米饭也不仅仅只有黄焖鸡这一个菜品,还有黄焖排骨、黄焖鸭甚至还有黄焖鸡翅!
前面两个都不稀奇,不过这黄焖鸡翅上来,众人瞧着一锅至少得杀四只鸡的鸡翅,突然就觉得十分奢侈。
从前只在书茶馆听说书的说某朝的皇帝吃菜,一道菜只吃菜心,其他的菜叶梆子都不要,全扔了,吃肉只吃某个部位,其他的也不要,全扔了。
而今天他们也享受到了如此奢侈的待遇,为了他们这一锅黄焖鸡翅,就有四只鸡失去了他们的翅膀。
有细心且懂行的食客发现,他们点的黄焖鸡里面,用的也都是上好的鸡腿肉,没有用鸡身上其他杂七杂八的肉斩块,所以这黄焖鸡吃起来味道才格外的好。
听到点了黄焖鸡的邻桌食客说了这样的话,他也失笑一声,筷子拨楞了一下自家砂锅里的黄焖鸡,数数里头的鸡腿。
笑着道:“我点这一锅黄焖鸡,也有一只鸡失去了他们的两条大腿!”
黄焖鸡饭馆里因为这两句话笑声一片,气氛十分温馨和谐。
也有食客过来专门打包大份的黄焖鸡,带回家和一家人分享的。
一份单人份的黄焖鸡米饭套餐一共才四十五文,套餐里的彩椒和土豆都是固定的搭配,除了这以外还有三个可以任选的配菜,也不只有蔬菜,还有各色菌菇和豆制品。
最近过来黄焖鸡的食客都是手里拿着小饭馆和老码头猪脚面那边送的代金券过来尝鲜的食客,手里拿着五十文才可以用的代金券,不管够不够吃,这不得先多点五文?
这多出来的五文钱的东西,就是白送的呀!
黄焖鸡这边每天备菜就要切一大堆,不过就算没有人点也没有关系,因为这边上午切了,中午消耗不掉,下午就送到隔壁隔壁的小饭馆,做快餐给消耗掉了。
那边的上菜量可比新开业的黄焖鸡米饭要大多了,而黄焖鸡米饭消耗最大的还是一只只养得肥肥胖胖的土鸡。
给馥娘供应鸡肉的,正是上次湘榆她爹去做过白事的那家。
那家人三代养鸡,伺候鸡的本事本来就是远近闻名的,他家养的鸡就没有生病的,还能给病鸡瞧病。
后来又给大儿子娶了一个闲不下来媳妇,这媳妇也是个厉害的,嫁过来才不过一年的功夫就把全家人养鸡的手艺全学去了。
原本家里的鸡都是让母鸡自己孵蛋,能孵出来就继续养,一代接着一代就这么咸鱼而随性的养着。
而母鸡自己孵蛋,那孵化率可想而知。
这叫这家新嫁过来的长子媳妇那叫一个心疼啊!
观察了一段时间,就开始自己孵蛋,她可比母鸡靠谱多了,半夜不睡觉也要记得去热炕上给鸡蛋翻身。
这孵化率加上这家人伺候鸡的手段,这鸡不就越养越多?
养的鸡多了,要喂的粮食也多起来了。
瞧着家里的鸡吃的粮食都要比家里的人多了,家里人想着是不是拦下一下媳妇,可不能再这么养了。
结果人家新媳妇也有办法,直接在后院种起了果树,又开了几亩地专门种给鸡吃的蔬菜,也不打撒药,要是长虫子,那就是给她家鸡宝贝的加餐。 ↑返回顶部↑