穿越古代开美食街 第70节(1 / 4)
馥娘不是一个执着于过去的人,更何况在现代的时候她就已经和奶奶好好告别过了。
馥娘觉得她今天做这个梦,或许就是上辈子最疼爱她的奶奶给她的一个提醒。
怎么节省炭火的支出,这也是罗老太十分关心的事,听到馥娘说想到办法了,她也一下精神了。
“想到什么好办法了?”
馥娘小时候跟着奶奶也做过蜂窝煤,或许正如她想的那般,这个梦就是上辈子最疼爱她的奶奶来提醒她的,此刻梦醒馥娘不仅清清楚楚记得小的时候是怎么做蜂窝煤的,就连儿时无意听见大人们说话,话语里说的制作蜂窝煤的配方都清清楚楚的。
煤粉两成,黄泥三成,锯木屑四成半,再加上适量的水搅拌混匀,然后用煤球模子往和好的泥堆里一戳一按,一个个整齐的有十二个洞的球形蜂窝煤就初步做成了,接下来就是晒干。
馥娘记忆里到了每年冬季之前,大杂院里几乎放着的都是一个个晾晒的蜂窝煤。
许多户人家共用一个煤球模子,这煤球模子也枪手的很,平时在角落里吃灰,但这个时节,人歇了它都歇不下,这家用完了,那家就紧忙接手了。
院子里这一批蜂窝煤晒干了,那就抓紧做下一批。
但做蜂窝煤这也是个技术活,也不是随便什么人上手就能做的,至少馥娘自己记忆里小小的她哭闹着也要玩,但被奶奶抱着做出来的成品就没有一个能看的。
算了,不想这么多,反正配方也知道了,先找铁匠打个煤球模子出来吧!
馥娘画画水平一般,但画个煤球模子又不要多高的水平,就算她画的不好,不是还有一张嘴嘛!张嘴和铁匠说清楚自己想要打的是个什么玩意儿呗!
这头煤球模子交给铁匠师傅打造中,制作蜂窝煤的原材料也要张罗张罗,这可不是他们现在用的炭磨成粉就可以用了的,还得要无烟碳。
不过好在她现在的地方是长安,虽然是平行世界,但是大差不差,作为后世产煤大省地方,难道还能找不到这制作蜂窝煤的无烟煤?!
除了原材料之外,这制作蜂窝煤的地方也要好好寻摸寻摸。
可不能就放在落霞坊,那西北风一吹,那黑黢黢的煤灰还不全刮到人脸上?
人脸上也就算了,回去洗洗就干净了,可他们这街上全部都是做的吃食生意,先不说有铺面的,关上门影响也不大,可外面还有摆摊的呢!
这西北风带着煤灰在半空飞飞扬扬,这外边小吃摊的生意还怎么做啊!
所以这做蜂窝煤的地方也要重新找一个。
虽然现在馥娘手里已经没有多少流动资金了,但是还好几家店的营业额都很不错,加上卢二那边收的加盟费还有一大笔银子。
馥娘干脆和卢二合伙,一个掏技术,另外一个掏银子,预备做起蜂窝煤的生意了。
做出来的蜂窝煤除了优先供应落霞街这边的饭馆使用之外,其余的销售权限都交给了卢二。
卢二也是个掉进钱眼里,此生最爱挣银子的男人。
也是馥娘创业路上的最佳合作伙伴之一!
至于制作蜂窝煤的地方,也很快选好,就放在奶牛牧场。
最近几个月小吃摊子加盟生意已经差不多接近饱和,卢二干脆培养了两个副手,来接手小吃摊的加盟生意,他自己则是抽身去管理奶牛牧场那边的事情。
奶牛牧场是平安坊街坊们的集体财产,卢二也不放心这么几百头牛和交给灰眼珠子、黄头发的异邦人,他还怕他们偷跑了呢!
就算是买几百头奶牛搭着送的,那也是奶牛牧场的财产!
在卢二的监工下,两个尼德兰奴隶还有兽医老农做活也特别勤快,进入冬季的时候,最后一头奶牛也痊愈了。
只是囤的草料不够吃,馥娘那边已经打算杀掉一些年老的牛,还有已经没法产奶的母牛,以及一部分品相不太优秀的公牛。 ↑返回顶部↑
馥娘觉得她今天做这个梦,或许就是上辈子最疼爱她的奶奶给她的一个提醒。
怎么节省炭火的支出,这也是罗老太十分关心的事,听到馥娘说想到办法了,她也一下精神了。
“想到什么好办法了?”
馥娘小时候跟着奶奶也做过蜂窝煤,或许正如她想的那般,这个梦就是上辈子最疼爱她的奶奶来提醒她的,此刻梦醒馥娘不仅清清楚楚记得小的时候是怎么做蜂窝煤的,就连儿时无意听见大人们说话,话语里说的制作蜂窝煤的配方都清清楚楚的。
煤粉两成,黄泥三成,锯木屑四成半,再加上适量的水搅拌混匀,然后用煤球模子往和好的泥堆里一戳一按,一个个整齐的有十二个洞的球形蜂窝煤就初步做成了,接下来就是晒干。
馥娘记忆里到了每年冬季之前,大杂院里几乎放着的都是一个个晾晒的蜂窝煤。
许多户人家共用一个煤球模子,这煤球模子也枪手的很,平时在角落里吃灰,但这个时节,人歇了它都歇不下,这家用完了,那家就紧忙接手了。
院子里这一批蜂窝煤晒干了,那就抓紧做下一批。
但做蜂窝煤这也是个技术活,也不是随便什么人上手就能做的,至少馥娘自己记忆里小小的她哭闹着也要玩,但被奶奶抱着做出来的成品就没有一个能看的。
算了,不想这么多,反正配方也知道了,先找铁匠打个煤球模子出来吧!
馥娘画画水平一般,但画个煤球模子又不要多高的水平,就算她画的不好,不是还有一张嘴嘛!张嘴和铁匠说清楚自己想要打的是个什么玩意儿呗!
这头煤球模子交给铁匠师傅打造中,制作蜂窝煤的原材料也要张罗张罗,这可不是他们现在用的炭磨成粉就可以用了的,还得要无烟碳。
不过好在她现在的地方是长安,虽然是平行世界,但是大差不差,作为后世产煤大省地方,难道还能找不到这制作蜂窝煤的无烟煤?!
除了原材料之外,这制作蜂窝煤的地方也要好好寻摸寻摸。
可不能就放在落霞坊,那西北风一吹,那黑黢黢的煤灰还不全刮到人脸上?
人脸上也就算了,回去洗洗就干净了,可他们这街上全部都是做的吃食生意,先不说有铺面的,关上门影响也不大,可外面还有摆摊的呢!
这西北风带着煤灰在半空飞飞扬扬,这外边小吃摊的生意还怎么做啊!
所以这做蜂窝煤的地方也要重新找一个。
虽然现在馥娘手里已经没有多少流动资金了,但是还好几家店的营业额都很不错,加上卢二那边收的加盟费还有一大笔银子。
馥娘干脆和卢二合伙,一个掏技术,另外一个掏银子,预备做起蜂窝煤的生意了。
做出来的蜂窝煤除了优先供应落霞街这边的饭馆使用之外,其余的销售权限都交给了卢二。
卢二也是个掉进钱眼里,此生最爱挣银子的男人。
也是馥娘创业路上的最佳合作伙伴之一!
至于制作蜂窝煤的地方,也很快选好,就放在奶牛牧场。
最近几个月小吃摊子加盟生意已经差不多接近饱和,卢二干脆培养了两个副手,来接手小吃摊的加盟生意,他自己则是抽身去管理奶牛牧场那边的事情。
奶牛牧场是平安坊街坊们的集体财产,卢二也不放心这么几百头牛和交给灰眼珠子、黄头发的异邦人,他还怕他们偷跑了呢!
就算是买几百头奶牛搭着送的,那也是奶牛牧场的财产!
在卢二的监工下,两个尼德兰奴隶还有兽医老农做活也特别勤快,进入冬季的时候,最后一头奶牛也痊愈了。
只是囤的草料不够吃,馥娘那边已经打算杀掉一些年老的牛,还有已经没法产奶的母牛,以及一部分品相不太优秀的公牛。 ↑返回顶部↑