穿越古代开美食街 第74节(2 / 4)
馥娘:好气哦!这鸭子她不想要了!
因为两句“柳大人”,馥娘一直气鼓鼓,就算柳三郎帮忙给她杀鸭子,拔鸭毛,馥娘也没有那么简单原谅他。
怎么会有人这么恶劣,占人家便宜?!
因为阿爹在信中交代了,给上林县的这些农户养的鸭子想个好去处。
这好去处自然是祭了人类的五脏庙!
宋兆巍原来是想的馥娘店里既然有收那么多鸡,还做出了各种花样,开了一家黄焖鸡米饭,那这鸭子肯定也可以开个黄焖鸭米饭之类的。
不过馥娘打算做的是酱麻鸭!
如果是以前,这两只鸭子她一个人吃不完,柳三郎又帮了忙,她势必是要分一些给人家的。
但是现在——哼!
褪了毛的两只麻鸭放在锅中焯水,去腥三件套不必多提,常伴物件了。
焯水的时候,另起一锅,下入各色酱鸭大料,中火烧开。
馥娘家的锅大的很,完全不担心放不下两只鸭子,别说这两只鸭子了,再来两只也完全没有问题。
盖上锅盖,小火焖煮一个半时辰,每隔两盏茶左右的时间就要掀开锅盖,给两只麻鸭翻个身,舀起锅中汤汁浇在两只鸭子身上。
做酱麻鸭是个细致活,不过馥娘可从来不缺耐心。
柳三郎在帮忙杀完鸭,拔完毛之后就出去了,馥娘气哼哼心里嘀咕:这小子还算识相,知道麻鸭没有他的份,眼巴巴在这里看着也不会给他吃的!
最后煮的锅里的汤汁只有最后一点之后,酱麻鸭就可以出锅了。
黑酱色的鸭子瞧着就让人流口水,稍微凉一凉之后斩块,馥娘捡了一块边角料塞进嘴里——果然是色香味俱全!
“笃笃笃——”门外又传来敲门声。
“来了!”馥娘腹诽不会是隔壁家伙闻着味过来了吧!
酱麻鸭虽然是道凉菜,可香味却一点都不少。
过去应门,看到的却是一张许久未见的脸。
“可算等到你了!我上门几回,你都不在家,听说你开了饭馆,以后这豆腐铺子就不开了?”
上门来的不是别人,正是之前找上馥娘,给宋爹介绍了郭寡妇的媒婆花大娘。
她抽了抽鼻子,显然是已经闻到馥娘院子里飘出来的酱鸭香味了。
“你这做的什么?”
“酱麻鸭,花大娘可要进来尝尝?”馥娘听到花大娘说她上门来好几回都没有碰到她,心里也有些心虚。
她本来还是挺惦记给老爹找媳妇的事的,不过后来不是开了小饭馆吗?
后头老码头猪脚面、黄焖鸡米饭、拨霞供,又一个接着一个的开。
加上江文和江武没来之前,她忙的连喝口水的时间都没有,天亮出门,天黑回家,一心只扑在她的事业上。
花大娘自然是碰不上她,忙于事业的馥娘更是不会主动去找花大娘,更没有空去管阿爹的婚事了。 ↑返回顶部↑
因为两句“柳大人”,馥娘一直气鼓鼓,就算柳三郎帮忙给她杀鸭子,拔鸭毛,馥娘也没有那么简单原谅他。
怎么会有人这么恶劣,占人家便宜?!
因为阿爹在信中交代了,给上林县的这些农户养的鸭子想个好去处。
这好去处自然是祭了人类的五脏庙!
宋兆巍原来是想的馥娘店里既然有收那么多鸡,还做出了各种花样,开了一家黄焖鸡米饭,那这鸭子肯定也可以开个黄焖鸭米饭之类的。
不过馥娘打算做的是酱麻鸭!
如果是以前,这两只鸭子她一个人吃不完,柳三郎又帮了忙,她势必是要分一些给人家的。
但是现在——哼!
褪了毛的两只麻鸭放在锅中焯水,去腥三件套不必多提,常伴物件了。
焯水的时候,另起一锅,下入各色酱鸭大料,中火烧开。
馥娘家的锅大的很,完全不担心放不下两只鸭子,别说这两只鸭子了,再来两只也完全没有问题。
盖上锅盖,小火焖煮一个半时辰,每隔两盏茶左右的时间就要掀开锅盖,给两只麻鸭翻个身,舀起锅中汤汁浇在两只鸭子身上。
做酱麻鸭是个细致活,不过馥娘可从来不缺耐心。
柳三郎在帮忙杀完鸭,拔完毛之后就出去了,馥娘气哼哼心里嘀咕:这小子还算识相,知道麻鸭没有他的份,眼巴巴在这里看着也不会给他吃的!
最后煮的锅里的汤汁只有最后一点之后,酱麻鸭就可以出锅了。
黑酱色的鸭子瞧着就让人流口水,稍微凉一凉之后斩块,馥娘捡了一块边角料塞进嘴里——果然是色香味俱全!
“笃笃笃——”门外又传来敲门声。
“来了!”馥娘腹诽不会是隔壁家伙闻着味过来了吧!
酱麻鸭虽然是道凉菜,可香味却一点都不少。
过去应门,看到的却是一张许久未见的脸。
“可算等到你了!我上门几回,你都不在家,听说你开了饭馆,以后这豆腐铺子就不开了?”
上门来的不是别人,正是之前找上馥娘,给宋爹介绍了郭寡妇的媒婆花大娘。
她抽了抽鼻子,显然是已经闻到馥娘院子里飘出来的酱鸭香味了。
“你这做的什么?”
“酱麻鸭,花大娘可要进来尝尝?”馥娘听到花大娘说她上门来好几回都没有碰到她,心里也有些心虚。
她本来还是挺惦记给老爹找媳妇的事的,不过后来不是开了小饭馆吗?
后头老码头猪脚面、黄焖鸡米饭、拨霞供,又一个接着一个的开。
加上江文和江武没来之前,她忙的连喝口水的时间都没有,天亮出门,天黑回家,一心只扑在她的事业上。
花大娘自然是碰不上她,忙于事业的馥娘更是不会主动去找花大娘,更没有空去管阿爹的婚事了。 ↑返回顶部↑