美食从麻婆豆腐开始 第1节（2 / 4）
主要是聪明的老陈想到了一个既能让儿子安心去上大学，不至于跑到厨师学院，让校长携师生夹道欢迎，还能够满足让儿子走上成为厨师的道路的办法。
那就是去华夏农大，报考食品科学与工程专业。
专业相对和未来期望工作也算对口。
本想着毕业后回家族企业【红红饭店】子承父业，结果陈年毕业了。
老陈因为胃癌去世了。
从发现到离开，前后不过两个月的时间。
临走之前，陈年就在老陈的病床前，看着那个一辈子要强的父亲面带惋惜的看着自己的母亲：“红红啊，我这辈子所有答应你的事情都做到了，开了一家用你名字命名的饭店，把你养到150斤。”说到这里，老陈显得有些疲惫，稍微歇了几秒钟之后才继续说道：“和你一起把儿子抚养长大，可唯一没做到……就是为你做一辈子的饭。”
“对不住啊，你别怪我……我也是实在没办法……”
一个做了一辈子饭的厨子，在去世前被切掉了半个胃。
可这依然不能让死神满足。
……
三个月后。
“儿子，这家店……还是租出去吧，妈知道你想当厨师，可你爸他就是……”
陈年看着母亲略显消瘦的面容，心中却早已经有了主意：“妈，我还是打算把红红饭店开下去，我知道您在担心什么，可您忘了我的专业吗？没有人比我更懂食品安全，我不会那样的，而且……我也还是想让红红饭店这个名字继续留在这条街上……”
红红，是老妈的名字。
红红饭店是当初老陈为了追到陈年的老妈冯红红，特意把名字改了的，就因为这件事，老陈每年过年都要把这件事情洋洋洒洒的说上半个小时。
老陈是陈年心中的厨神，也是红红心中的情圣。
为你做一辈子的饭，便是红红觉得老陈说过的最深情的话。
陈年的母亲张张嘴打算说什么，但是看看陈年坚定的目光，最后还是没有拒绝儿子。
大不了到时候开不下去了再租出去就好了。
花了几天的时间打扫了一下，陈年又重新做了菜单。
就在开业的前一天，冯红红过来看了一眼，结果当场傻眼！
“儿子，是不是妈看错了……你开饭店就卖一道菜？”
陈年指着墙上：“妈，这不是两个吗，还有两块一碗的米饭，咋个就一道菜了？”
红红都惊呆了：“别人进来就点一份麻婆豆腐，你啷个赚钱？”
“那不还有饮料吗？”
“你在搞爪子？一瓶三块钱的饮料你赚一块，米饭两块你赚一块五，一盘豆腐用猪肉成本起码五块，牛肉成本最少八块，你做成套餐下来，卖出去一份就亏一块五到四块五，单卖别人不要饮料你还要多亏一块，你在搞慈善哦？”
“要不还是明天趁早贴一个招租启示吧。”红红显然不太相信陈年的话。
陈年挠了挠头：“这是一种促销式的营销手段，我低价策略这么一搞，那客人还不都哗啦啦的来？到时候我再一推正常价格新菜，不就不用担心客流量的问题了？”
“儿子啊，你爸当初就说过你白案不行，红案不精，你现在就会做个麻婆豆腐，那么好的大学毕业……要不你还是找个班上吧，妈也还能出去给人打扫打扫卫生，到时候咱家也能有三份收入。” ↑返回顶部↑
那就是去华夏农大，报考食品科学与工程专业。
专业相对和未来期望工作也算对口。
本想着毕业后回家族企业【红红饭店】子承父业，结果陈年毕业了。
老陈因为胃癌去世了。
从发现到离开，前后不过两个月的时间。
临走之前，陈年就在老陈的病床前，看着那个一辈子要强的父亲面带惋惜的看着自己的母亲：“红红啊，我这辈子所有答应你的事情都做到了，开了一家用你名字命名的饭店，把你养到150斤。”说到这里，老陈显得有些疲惫，稍微歇了几秒钟之后才继续说道：“和你一起把儿子抚养长大，可唯一没做到……就是为你做一辈子的饭。”
“对不住啊，你别怪我……我也是实在没办法……”
一个做了一辈子饭的厨子，在去世前被切掉了半个胃。
可这依然不能让死神满足。
……
三个月后。
“儿子，这家店……还是租出去吧，妈知道你想当厨师，可你爸他就是……”
陈年看着母亲略显消瘦的面容，心中却早已经有了主意：“妈，我还是打算把红红饭店开下去，我知道您在担心什么，可您忘了我的专业吗？没有人比我更懂食品安全，我不会那样的，而且……我也还是想让红红饭店这个名字继续留在这条街上……”
红红，是老妈的名字。
红红饭店是当初老陈为了追到陈年的老妈冯红红，特意把名字改了的，就因为这件事，老陈每年过年都要把这件事情洋洋洒洒的说上半个小时。
老陈是陈年心中的厨神，也是红红心中的情圣。
为你做一辈子的饭，便是红红觉得老陈说过的最深情的话。
陈年的母亲张张嘴打算说什么，但是看看陈年坚定的目光，最后还是没有拒绝儿子。
大不了到时候开不下去了再租出去就好了。
花了几天的时间打扫了一下，陈年又重新做了菜单。
就在开业的前一天，冯红红过来看了一眼，结果当场傻眼！
“儿子，是不是妈看错了……你开饭店就卖一道菜？”
陈年指着墙上：“妈，这不是两个吗，还有两块一碗的米饭，咋个就一道菜了？”
红红都惊呆了：“别人进来就点一份麻婆豆腐，你啷个赚钱？”
“那不还有饮料吗？”
“你在搞爪子？一瓶三块钱的饮料你赚一块，米饭两块你赚一块五，一盘豆腐用猪肉成本起码五块，牛肉成本最少八块，你做成套餐下来，卖出去一份就亏一块五到四块五，单卖别人不要饮料你还要多亏一块，你在搞慈善哦？”
“要不还是明天趁早贴一个招租启示吧。”红红显然不太相信陈年的话。
陈年挠了挠头：“这是一种促销式的营销手段，我低价策略这么一搞，那客人还不都哗啦啦的来？到时候我再一推正常价格新菜，不就不用担心客流量的问题了？”
“儿子啊，你爸当初就说过你白案不行，红案不精，你现在就会做个麻婆豆腐，那么好的大学毕业……要不你还是找个班上吧，妈也还能出去给人打扫打扫卫生，到时候咱家也能有三份收入。” ↑返回顶部↑