美食从麻婆豆腐开始 第74节(2 / 4)
“会点,就是做的不太好。”
“没事,你试试看,从和面开始,厨房里的东西你都可以用。”
陈年看看时间,今天客人们走的都比较早,到以前的吃饭时间还有一段距离。
而何海听到这个老板居然让自己上来就做一道菜,虽然心中有些紧张,但还是答应了下来,毕竟这机会千载难逢。
随后,陈年在这边准备其他饭菜,而后面就是何海在准备葱油拌面。
陈年故意放慢速度,就是为了让何海不要紧张。
就这样,四十分钟后。
何海的葱油拌面做好了。
四人份。
和陈年做好的饭菜一起端到外面。
“来,一起再吃点吧,你还年轻,一碗面分量不多。”陈年说道。
“是啊,一起再吃点吧,尝尝我们这的红烧肉和麻婆豆腐,挺好吃的。”冯红红也说道。
何海心情忐忑的坐了下来。
而陈年则是看着这一碗葱油拌面。
忽然有一种似曾相识的感觉。
用筷子拌了拌,然后用筷子挑了一束放入口中。
不知道做了多少次、吃了多少葱油拌面的陈年,几乎就在这一瞬间就对这碗面有了评价。
熬葱油火候不对。
和面力道不够。
水面比例不对。
醒面的时间也差点意思。
可就是这碗面。
和陈年当初得到思思以及和师傅认可的那碗面的味道几乎一模一样!
“这个何海……”
“不错,你就留在这里吧。”陈年只尝了一口,就决定让对方留下来。
……
然后,何海就成为了接替何森的新的厨房帮厨。
虽然在经验上不如何森,但是工作态度和学习速度都让陈年非常满意。
“你这样的年轻人出去工作也不难找,为啥就看上了我这家店?”几天之后,陈年有些好奇地问道。
何海听后不好意思的抿着嘴笑了笑:“我就是……之前在网上看到有人说你这里的面特别好吃,然后我就想过来尝尝,结果正好发现你这里招人,就试了试……” ↑返回顶部↑
“没事,你试试看,从和面开始,厨房里的东西你都可以用。”
陈年看看时间,今天客人们走的都比较早,到以前的吃饭时间还有一段距离。
而何海听到这个老板居然让自己上来就做一道菜,虽然心中有些紧张,但还是答应了下来,毕竟这机会千载难逢。
随后,陈年在这边准备其他饭菜,而后面就是何海在准备葱油拌面。
陈年故意放慢速度,就是为了让何海不要紧张。
就这样,四十分钟后。
何海的葱油拌面做好了。
四人份。
和陈年做好的饭菜一起端到外面。
“来,一起再吃点吧,你还年轻,一碗面分量不多。”陈年说道。
“是啊,一起再吃点吧,尝尝我们这的红烧肉和麻婆豆腐,挺好吃的。”冯红红也说道。
何海心情忐忑的坐了下来。
而陈年则是看着这一碗葱油拌面。
忽然有一种似曾相识的感觉。
用筷子拌了拌,然后用筷子挑了一束放入口中。
不知道做了多少次、吃了多少葱油拌面的陈年,几乎就在这一瞬间就对这碗面有了评价。
熬葱油火候不对。
和面力道不够。
水面比例不对。
醒面的时间也差点意思。
可就是这碗面。
和陈年当初得到思思以及和师傅认可的那碗面的味道几乎一模一样!
“这个何海……”
“不错,你就留在这里吧。”陈年只尝了一口,就决定让对方留下来。
……
然后,何海就成为了接替何森的新的厨房帮厨。
虽然在经验上不如何森,但是工作态度和学习速度都让陈年非常满意。
“你这样的年轻人出去工作也不难找,为啥就看上了我这家店?”几天之后,陈年有些好奇地问道。
何海听后不好意思的抿着嘴笑了笑:“我就是……之前在网上看到有人说你这里的面特别好吃,然后我就想过来尝尝,结果正好发现你这里招人,就试了试……” ↑返回顶部↑