美食从麻婆豆腐开始 第253节(1 / 4)
“那你们一会可要瞧好了!”陈年大踏步走路带风的来到厨房,把门锁好,防止他们偷看,从而中断了自己的创作过程。
紧接着打开了厨房一角放着的那个泡沫箱子。
映入眼帘的便是一盒新鲜的蓝莓,一小袋新鲜的桂圆,一袋儿桂圆干,几朵海石花等等……
以及这道菜当中最关键且富有灵魂的章鱼脚。
既然是客家菜,那便要有客家菜的风格。
虽说还有其他选择,但陈年经过思来想去还是选择了黑山羊幼崽这一题材。
首先把所有的食材都取出来,该泡在盆里的先泡在盆里,该洗净的也都洗得干干净净。
不管做什么,干净又卫生是最主要的。
首先陈年把紫薯和海石花分别放在两个盆里上锅蒸,蒸熟将其取出后陈年就戴上手套把蒸熟的紫薯揉碎使其变成土豆泥状。
已经完全变成一块的紫薯,刻闪烁着有紫色的光芒,看起来深邃而又神秘。
此时看去,这些紫薯就像是拉莱耶海底的紫色淤泥一般。
随后又往里加入了一些养乐多继续进行揉捏,在陈年的不懈努力之下,终于将这紫薯揉搓成一个巨大的球体。
而这也是为了迎接古神降临的基础准备。
随后拿出洗净去核的桂圆,去核之后桂圆的中间出现了一个圆形的凹槽,再把蓝莓微微挤开以皮朝上嵌入其中,至此一个活灵活现的眼睛就呈现在了面前。
仔细凝视,仿佛对方也在注视着自己。
随后将这些龙眼之内全部填入蓝莓后,一盘眼珠子便出现在了盘中,陈年又将这些眼珠子一颗一颗的按在紫薯上面。
这一步完成之后,先前真好的海石花和洗净的桂圆干也派上了用场。
海石花铺在下面做出相应的纹理,再将褐色的龙眼干同样点缀其上。
作为黑山羊幼崽,没有触手怎么行?
刚才在进行制作的时候,陈年就已经把章鱼触手放入锅中开始焯水了,此时刚好焯水完毕,经过高温之后的章鱼触手此刻异常紧致而富有弹性,以无序、混乱但又蕴含某种奇异规则的姿势摆在紫薯周围。
古神已然降临,但这仍旧不是终焉。
陈年又拿出草莓果酱和枫树糖浆均匀的洒在上面,使其变的更加鲜亮。
一阵一阵的香甜气息,争先恐后的钻入陈年的鼻孔当中如果不考虑起外观形状的话,这无疑是一道非常美味的甜品。
不过就算陈年在凌志糖浆的时候,已经非常仔细了,可难免会忽视某些细节和角落,随后陈年又重新戴上手套,将这糖浆细细的涂抹在古神的身体之上,包括触手也被陈年包裹写上了一层甜甜的糖浆。
看着这还未完成的作品,陈年似乎已经听到了古神所发出的那令人疯狂的呢喃低语。
恐怖,已然开始降临。
“这下怎么输?啊?兼备了外观创意,味道可口,就算说是宇宙无敌的美食佳品也毫不夸张。
但现在古神的样子有了,氛围却还差的那么意思,但陈年既然想要取得胜利,自然不会忘掉这一点。
色香味俱全,现在色还没有做到完美。
因此陈年先把这古神放入烤箱之中,180度,上下火10分钟,令上面的所有食材充分混合连接在一起。 ↑返回顶部↑
紧接着打开了厨房一角放着的那个泡沫箱子。
映入眼帘的便是一盒新鲜的蓝莓,一小袋新鲜的桂圆,一袋儿桂圆干,几朵海石花等等……
以及这道菜当中最关键且富有灵魂的章鱼脚。
既然是客家菜,那便要有客家菜的风格。
虽说还有其他选择,但陈年经过思来想去还是选择了黑山羊幼崽这一题材。
首先把所有的食材都取出来,该泡在盆里的先泡在盆里,该洗净的也都洗得干干净净。
不管做什么,干净又卫生是最主要的。
首先陈年把紫薯和海石花分别放在两个盆里上锅蒸,蒸熟将其取出后陈年就戴上手套把蒸熟的紫薯揉碎使其变成土豆泥状。
已经完全变成一块的紫薯,刻闪烁着有紫色的光芒,看起来深邃而又神秘。
此时看去,这些紫薯就像是拉莱耶海底的紫色淤泥一般。
随后又往里加入了一些养乐多继续进行揉捏,在陈年的不懈努力之下,终于将这紫薯揉搓成一个巨大的球体。
而这也是为了迎接古神降临的基础准备。
随后拿出洗净去核的桂圆,去核之后桂圆的中间出现了一个圆形的凹槽,再把蓝莓微微挤开以皮朝上嵌入其中,至此一个活灵活现的眼睛就呈现在了面前。
仔细凝视,仿佛对方也在注视着自己。
随后将这些龙眼之内全部填入蓝莓后,一盘眼珠子便出现在了盘中,陈年又将这些眼珠子一颗一颗的按在紫薯上面。
这一步完成之后,先前真好的海石花和洗净的桂圆干也派上了用场。
海石花铺在下面做出相应的纹理,再将褐色的龙眼干同样点缀其上。
作为黑山羊幼崽,没有触手怎么行?
刚才在进行制作的时候,陈年就已经把章鱼触手放入锅中开始焯水了,此时刚好焯水完毕,经过高温之后的章鱼触手此刻异常紧致而富有弹性,以无序、混乱但又蕴含某种奇异规则的姿势摆在紫薯周围。
古神已然降临,但这仍旧不是终焉。
陈年又拿出草莓果酱和枫树糖浆均匀的洒在上面,使其变的更加鲜亮。
一阵一阵的香甜气息,争先恐后的钻入陈年的鼻孔当中如果不考虑起外观形状的话,这无疑是一道非常美味的甜品。
不过就算陈年在凌志糖浆的时候,已经非常仔细了,可难免会忽视某些细节和角落,随后陈年又重新戴上手套,将这糖浆细细的涂抹在古神的身体之上,包括触手也被陈年包裹写上了一层甜甜的糖浆。
看着这还未完成的作品,陈年似乎已经听到了古神所发出的那令人疯狂的呢喃低语。
恐怖,已然开始降临。
“这下怎么输?啊?兼备了外观创意,味道可口,就算说是宇宙无敌的美食佳品也毫不夸张。
但现在古神的样子有了,氛围却还差的那么意思,但陈年既然想要取得胜利,自然不会忘掉这一点。
色香味俱全,现在色还没有做到完美。
因此陈年先把这古神放入烤箱之中,180度,上下火10分钟,令上面的所有食材充分混合连接在一起。 ↑返回顶部↑