美食从麻婆豆腐开始 第294节（2 / 4）
随后陈年便跑出去买水果，毕竟店里还是要有人看着的。
很多人买糕点都是冲着陆柯来买，如果自己守着点心铺，一些人看到可能还要以为这家点心铺易主了。
陈年现在有不少钱，他跑出去跳着购买了一些相对新鲜的水果水果，到最后也不过花了百来文。
主要他买的都是一些平民想买也能买得起的，至于荔枝龙眼这些的就别想了。
就算做出来那也根本不是普通人能够吃得起的。
而且他也没有购买这些水果的渠道。
等以后牌子打响了，再找找渠道和供应商做这种更高端一些的糕点还差不多。
等回来之后陈年便开始准备制作，但是他忽然想到如果要快速榨汁的话，现在手头上也没有什么方便的东西。
于是他又出去跑了一趟，走了走附近的铁匠铺和木匠铺，告诉他们自己想要做一个可以给水果榨汁用的东西，而且除此之外还要一套能够把水果切碎的工具，然后又把大概的构造告诉他们。
因为这时陈年又想到自己除了榨果汁以外还可以把部分果肉也融入其中，如此一来还能够吃得到果粒。
而从果粒上陈年又能想到许多关于点心的制作点子。
比如自己可以先推出蛋挞，然后再推出水果蛋挞。
“果然在这个时候遍地都是宝藏，怪不得那些写穿越到古代的小说，总是能够混得风生水起。”
陈年不禁感叹道。
各行各业，只要能够精通一门现代的技术，回到古代那就是降纬打击。
可惜自己走的是单向门，不能来回自由穿梭倒买倒卖，否则光凭着自己对于现代的了解，再怎么也能在这古代发家致富。
当然前提是不触犯这个时期的那些忌讳，不得罪一些自己的对不起的人。
虽然现在没有工具，但却可以尝试着做一下。
比如用柑橘这种比较好榨汁的水果，先弄一些汁水出来，然后再在里面掺一些糖，不停的试味，等差不多了便和糯米粉调和在一起。
至于这勾兑过后的果汁比例与糯米粉的比例无非也就是那么几种，想要做的软一点就稍微多放一些水便可。
很快陈年就做出第一锅新百果糕来，其状态和普通的糕点差不多，但通体呈现淡淡橙色，就算将其切开颜色也没有断层。
十分均匀。
凑近去闻，甚至还能闻得到一股淡淡的甜美柑橘气息。
而且质地晶莹明亮，在光线的照射下显得玲珑剔透。
“好漂亮。”陆柯不禁赞叹道。
“尝一尝。”陈年拿起切好的一块新百果糕丢入口中。
口感和其他糕点也没什么太大的区别，但就是这淡淡的柑橘香味儿，宛若两个穿着学生服的少女手牵手走在小河边说说笑笑。
而这洋溢着青春色彩的画面，又恰好被一个画家的眸子捕捉到，随后用精湛的技艺将其画出来。
酸酸甜甜的就像是零食一样，每一次咀嚼都像是在吃着真正的柑橘一般。
“感觉如何？”陈年问道。 ↑返回顶部↑
很多人买糕点都是冲着陆柯来买，如果自己守着点心铺，一些人看到可能还要以为这家点心铺易主了。
陈年现在有不少钱，他跑出去跳着购买了一些相对新鲜的水果水果，到最后也不过花了百来文。
主要他买的都是一些平民想买也能买得起的，至于荔枝龙眼这些的就别想了。
就算做出来那也根本不是普通人能够吃得起的。
而且他也没有购买这些水果的渠道。
等以后牌子打响了，再找找渠道和供应商做这种更高端一些的糕点还差不多。
等回来之后陈年便开始准备制作，但是他忽然想到如果要快速榨汁的话，现在手头上也没有什么方便的东西。
于是他又出去跑了一趟，走了走附近的铁匠铺和木匠铺，告诉他们自己想要做一个可以给水果榨汁用的东西，而且除此之外还要一套能够把水果切碎的工具，然后又把大概的构造告诉他们。
因为这时陈年又想到自己除了榨果汁以外还可以把部分果肉也融入其中，如此一来还能够吃得到果粒。
而从果粒上陈年又能想到许多关于点心的制作点子。
比如自己可以先推出蛋挞，然后再推出水果蛋挞。
“果然在这个时候遍地都是宝藏，怪不得那些写穿越到古代的小说，总是能够混得风生水起。”
陈年不禁感叹道。
各行各业，只要能够精通一门现代的技术，回到古代那就是降纬打击。
可惜自己走的是单向门，不能来回自由穿梭倒买倒卖，否则光凭着自己对于现代的了解，再怎么也能在这古代发家致富。
当然前提是不触犯这个时期的那些忌讳，不得罪一些自己的对不起的人。
虽然现在没有工具，但却可以尝试着做一下。
比如用柑橘这种比较好榨汁的水果，先弄一些汁水出来，然后再在里面掺一些糖，不停的试味，等差不多了便和糯米粉调和在一起。
至于这勾兑过后的果汁比例与糯米粉的比例无非也就是那么几种，想要做的软一点就稍微多放一些水便可。
很快陈年就做出第一锅新百果糕来，其状态和普通的糕点差不多，但通体呈现淡淡橙色，就算将其切开颜色也没有断层。
十分均匀。
凑近去闻，甚至还能闻得到一股淡淡的甜美柑橘气息。
而且质地晶莹明亮，在光线的照射下显得玲珑剔透。
“好漂亮。”陆柯不禁赞叹道。
“尝一尝。”陈年拿起切好的一块新百果糕丢入口中。
口感和其他糕点也没什么太大的区别，但就是这淡淡的柑橘香味儿，宛若两个穿着学生服的少女手牵手走在小河边说说笑笑。
而这洋溢着青春色彩的画面，又恰好被一个画家的眸子捕捉到，随后用精湛的技艺将其画出来。
酸酸甜甜的就像是零食一样，每一次咀嚼都像是在吃着真正的柑橘一般。
“感觉如何？”陈年问道。 ↑返回顶部↑