美食从麻婆豆腐开始 第314节（3 / 4）
更何况陈年能得到大夏皇帝亲笔提字的招牌也都是因为他的功劳。
海明贤说出了陈年的名字和点心铺的名字后，席间众人便纷纷打算过后自己一定要让人去那边看看。
但毕竟今天是海老爷子的大寿，所以还是要分清主次的，吃过蛋糕虽然心中满是意犹未尽，但那也得继续按照寿宴的流程走。
很快他们便又围绕着海老爷子开始了话题。
陈年就站在门口看着众人的神色不一，脸上的笑容根本止都止不住，结果看的旁边那几个下人一个个的纷纷站远了一些，生怕陈年有那个什么大病，一会儿翻起风来波及到他们。
可就在这时，先前献寿桃的那几个下人在里面没事的也都出来准备去一起吃饭，结果刚出了院子就看到了陈年。
“大师，你怎么在这里？宴席开始了，我们带你去吃饭吧！”
陈年还没来得及答应，刚才那几个人一个个眼珠子都瞪圆了，他们看着从院子里出来的四人：“你们说什么？他是大师？什么大师？”
“还能有什么大师，那肯定是做寿桃的大师啊，不然你以为人家来是干嘛的？你以为人家跟你一样啊？”他们之间地位相同，所以说话也没必要那么客气。
“他？”那人还是有些不可置信，但当他转头看向陈年的时候陈年已经开始点头了：“那咱们就先去吃饭吧，早点吃完，我一会儿还要回店里去，下午的客人可能会比较多一些，我得回去帮忙。”
“好的，那大师咱们快走吧，我带你去小孩那里坐啊。”
最后陈年就在那几人凌乱还有不可置信的目光中去吃席了。
说起来陈年还是第一次在古代吃席。
先前在扬州时，傅新高中后回去找小牡丹，他们确实吃了一顿，但那大都是一些家常便饭，眼下这种大户人家的那才叫真正的吃席。
而且陈年看得出来，他们在这席面上是非常讲究的。
四干四鲜四蜜饯四冷荤，三甜碗儿四点心，前前后后的首先就上来了二十多道菜，四干指的是黑白瓜子、核桃蘸子和糖杏仁，四鲜指的是苹果、蜜桃、荔枝、马蹄，四蜜饯则是青梅、桔饼、圆肉、瓜条。
后面还有四冷荤为全羊肝、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨，这些都是荤菜单，成品都是凉的，所以被称作四冷荤。
还有三甜碗儿，指的是莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭。
以及芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵，这四样点心。
每样的分量并不多，基本上只够在桌上的大多数人吃一两口，如果其中有特别爱吃的，剩下的也足够一两个人多吃点。
不过在场的基本都是吃惯这种席面的，自然知道规矩和顺序，知道真正好的还在后面，所以也不着急着吃饱，顶多就是捡一些爱吃的吃两口，开开胃。
不过这情况只会出现在宾客的宴席中，在后面的宴席里就没有这么和谐了，大家都是干活的，胃口大的很，饭菜上来之后能吃的就吃一下，吃不完的瓜子也会在吃的时候顺手再抓两把揣起来，等回去慢慢吃。
看着隔壁桌子上的战况，陈年发现自己在这里格外的和谐。
一桌有十人，而这一桌子上除了自己之外剩下的就是五个小孩儿和四个小姑娘。
一个个的胃口小的要命，先前的那些菜一上来陈年甚至都能先招呼着让他们都吃着，然后自己再不紧不慢的吃。
场面非常和谐。
到了后面那几个姑娘有些不大好意思了，甚至也开始主动招呼着陈年吃，还把那些好吃的肉直接放在陈年面前。
一时之间欢声笑语不断，聊了一会儿大家熟悉了以后，那些小姑娘们感觉陈年长得帅气，说话还有趣，便开始主动帮陈年夹菜。
这样一来陈年甚至连自己动筷子的功夫都省了。
这里的小姑娘都是海府的侍女，一个个的特别会察言观色，一会儿的功夫陈年爱吃什么不爱吃什么她们就一目了然了。 ↑返回顶部↑
海明贤说出了陈年的名字和点心铺的名字后，席间众人便纷纷打算过后自己一定要让人去那边看看。
但毕竟今天是海老爷子的大寿，所以还是要分清主次的，吃过蛋糕虽然心中满是意犹未尽，但那也得继续按照寿宴的流程走。
很快他们便又围绕着海老爷子开始了话题。
陈年就站在门口看着众人的神色不一，脸上的笑容根本止都止不住，结果看的旁边那几个下人一个个的纷纷站远了一些，生怕陈年有那个什么大病，一会儿翻起风来波及到他们。
可就在这时，先前献寿桃的那几个下人在里面没事的也都出来准备去一起吃饭，结果刚出了院子就看到了陈年。
“大师，你怎么在这里？宴席开始了，我们带你去吃饭吧！”
陈年还没来得及答应，刚才那几个人一个个眼珠子都瞪圆了，他们看着从院子里出来的四人：“你们说什么？他是大师？什么大师？”
“还能有什么大师，那肯定是做寿桃的大师啊，不然你以为人家来是干嘛的？你以为人家跟你一样啊？”他们之间地位相同，所以说话也没必要那么客气。
“他？”那人还是有些不可置信，但当他转头看向陈年的时候陈年已经开始点头了：“那咱们就先去吃饭吧，早点吃完，我一会儿还要回店里去，下午的客人可能会比较多一些，我得回去帮忙。”
“好的，那大师咱们快走吧，我带你去小孩那里坐啊。”
最后陈年就在那几人凌乱还有不可置信的目光中去吃席了。
说起来陈年还是第一次在古代吃席。
先前在扬州时，傅新高中后回去找小牡丹，他们确实吃了一顿，但那大都是一些家常便饭，眼下这种大户人家的那才叫真正的吃席。
而且陈年看得出来，他们在这席面上是非常讲究的。
四干四鲜四蜜饯四冷荤，三甜碗儿四点心，前前后后的首先就上来了二十多道菜，四干指的是黑白瓜子、核桃蘸子和糖杏仁，四鲜指的是苹果、蜜桃、荔枝、马蹄，四蜜饯则是青梅、桔饼、圆肉、瓜条。
后面还有四冷荤为全羊肝、溜蟹腿、白斩鸡、炸排骨，这些都是荤菜单，成品都是凉的，所以被称作四冷荤。
还有三甜碗儿，指的是莲子粥、杏仁茶、糖蒸八宝饭。
以及芙蓉糕、喇嘛糕、油炸烩子、炸元宵，这四样点心。
每样的分量并不多，基本上只够在桌上的大多数人吃一两口，如果其中有特别爱吃的，剩下的也足够一两个人多吃点。
不过在场的基本都是吃惯这种席面的，自然知道规矩和顺序，知道真正好的还在后面，所以也不着急着吃饱，顶多就是捡一些爱吃的吃两口，开开胃。
不过这情况只会出现在宾客的宴席中，在后面的宴席里就没有这么和谐了，大家都是干活的，胃口大的很，饭菜上来之后能吃的就吃一下，吃不完的瓜子也会在吃的时候顺手再抓两把揣起来，等回去慢慢吃。
看着隔壁桌子上的战况，陈年发现自己在这里格外的和谐。
一桌有十人，而这一桌子上除了自己之外剩下的就是五个小孩儿和四个小姑娘。
一个个的胃口小的要命，先前的那些菜一上来陈年甚至都能先招呼着让他们都吃着，然后自己再不紧不慢的吃。
场面非常和谐。
到了后面那几个姑娘有些不大好意思了，甚至也开始主动招呼着陈年吃，还把那些好吃的肉直接放在陈年面前。
一时之间欢声笑语不断，聊了一会儿大家熟悉了以后，那些小姑娘们感觉陈年长得帅气，说话还有趣，便开始主动帮陈年夹菜。
这样一来陈年甚至连自己动筷子的功夫都省了。
这里的小姑娘都是海府的侍女，一个个的特别会察言观色，一会儿的功夫陈年爱吃什么不爱吃什么她们就一目了然了。 ↑返回顶部↑