美食从麻婆豆腐开始 第337节（4 / 4）
但如果想让颜色更加鲜亮，味道更加丰富，还需要再往里倒入糖色，糖色也是之前就已经炒好的，此刻只要加进去便可。
除此之外还需要再往里放入由陈年自己捣鼓出来的有草果、肉蔻、八角等调料所混合成的料包。
最后放入鸡精，味精，胡椒粉。
再一次翻炒均匀。
盖好盖子将火调整至小火。
接下来需要在等一个半小时左右才行……
做牛肉就是如此，要用小火慢慢的将其炖烂，这和吃牛肉火锅不一样，这种牛肉块如果用大火持续熬制的话，很容易会越熬牛肉越柴。 ↑返回顶部↑
除此之外还需要再往里放入由陈年自己捣鼓出来的有草果、肉蔻、八角等调料所混合成的料包。
最后放入鸡精，味精，胡椒粉。
再一次翻炒均匀。
盖好盖子将火调整至小火。
接下来需要在等一个半小时左右才行……
做牛肉就是如此，要用小火慢慢的将其炖烂，这和吃牛肉火锅不一样，这种牛肉块如果用大火持续熬制的话，很容易会越熬牛肉越柴。 ↑返回顶部↑