美食从麻婆豆腐开始 第466节(2 / 4)
“ohhhh!好厉害!”安红豆不禁鼓掌。
而后她也在锅中加了一颗虾尾学着陈年的样子做,结果还没等虾肉出来,就把外面露着的那截肉咬断了。
而且筷子还没夹住,导致虾尾滑落掉在碗中溅起来的醋又飞了出来,刚好落在桌子边缘,差一点就掉在安红豆的白色t恤上。
“嚯!”如此惊险的一幕,令安红豆不禁惊叫出声,然后连忙低头查看,左看右看都没有发现被溅上的点子,这才放心了下来。
结果刚看完自己这边又抬头一看,发现陈年正在那边有些幽怨的看了过来。
而安红豆也就是在这时发现,醋虽然没溅到自己身上,但在另一个方向却飞了老远,刚好落在了陈年的短袖上。
“对不起对不起,我不是故意的,刚才我一个不小心结果就掉了……”安红豆连忙道歉。
但陈年怎么会计较这些:“没事没事,这有什么?回去我弄点肥皂洗一洗就好了,我一般吃这些东西就算不用你来,过一会儿我自己也得吃些点子在身上,一个是吃泡面,还有一个是吃火锅冒菜串串这些的,没有一件t恤能干干净净的进去,最后再干干净净的出来。”
安红豆有心说要不然我拿回去给你洗,但又转念一想自己把陈年的衣服拿走,那陈年岂不是得光着膀子回去了?
虽然她也不反感……
就在红豆犹豫的时候,陈年又说道:“你刚才的方法不对,一个是用筷子夹的技巧,还有一个是往出取虾肉的技巧。
筷子方面最好用木筷子,以前在吃的时候我用那种黑色或者是白色的象牙筷子也试过,太滑根本夹不住,所以用木筷子正好。
而且在家的时候不要用前面夹,选择稍微靠上一点……对对对,就在大约三分之一左右的位置,再靠上一点也行……这样的话比较方便用力,不至于让虾尾掉了。
然后你再用牙轻轻咬住前面那一点虾肉……对就是这样,轻轻的咬住能确保把它固定住,但又不至于直接咬开。
然后一边用筷子慢慢往外拔,一边脑袋像我这样轻轻的震动……”
安红豆就按照陈年所说的步骤一步一步的来。
最后果然发现在她大脑进行震动的时候,里面的虾肉也被一点一点的拔了出来!
当她感受着一块完整的虾肉落入口中,一股满足感油然而生。
最开始吃小龙虾的时候,她不大会吃,吃虾尾都是直接在嘴里连着皮和肉咬碎了,能有一些肉渣掉出来就吃掉,如果没有的话咬着榨出里面的汁水之后就直接吐掉。
后来吃多了也就学会了剥虾,但那样每次都会脏手,麻烦的很。
虽然红豆基本上不做指甲,可每次晚上吃过虾之后,就算洗了手到早上手上依旧是一股麻辣小龙虾的味道。
腌的非常透。
就算戴着手套也不可避免。
而这次他居然没有弄脏手,直接用筷子就吃到了里面的完整虾肉!
“这办法怎么样?这都是我自己琢磨出来的,只要记住其中两个要点,一个是用筷子夹的时候得靠上一些,还有就是得让你的脑袋震动起来。”陈年说着又夹起一个虾尾再次示范了一遍。
安红豆也又跟着陈年复习了一次。
再次成功。
安红豆就好像是发现新大陆一般开心。
“这样的话,以后就不用担心吃虾尾的时候弄到手了。”安红豆开心的说道。
“不过吃小龙虾的时候还是要用手的,毕竟得把虾头拔下来。”陈年说道,“但这也是没办法的事,以后我再教你不用手剥大虾” ↑返回顶部↑
而后她也在锅中加了一颗虾尾学着陈年的样子做,结果还没等虾肉出来,就把外面露着的那截肉咬断了。
而且筷子还没夹住,导致虾尾滑落掉在碗中溅起来的醋又飞了出来,刚好落在桌子边缘,差一点就掉在安红豆的白色t恤上。
“嚯!”如此惊险的一幕,令安红豆不禁惊叫出声,然后连忙低头查看,左看右看都没有发现被溅上的点子,这才放心了下来。
结果刚看完自己这边又抬头一看,发现陈年正在那边有些幽怨的看了过来。
而安红豆也就是在这时发现,醋虽然没溅到自己身上,但在另一个方向却飞了老远,刚好落在了陈年的短袖上。
“对不起对不起,我不是故意的,刚才我一个不小心结果就掉了……”安红豆连忙道歉。
但陈年怎么会计较这些:“没事没事,这有什么?回去我弄点肥皂洗一洗就好了,我一般吃这些东西就算不用你来,过一会儿我自己也得吃些点子在身上,一个是吃泡面,还有一个是吃火锅冒菜串串这些的,没有一件t恤能干干净净的进去,最后再干干净净的出来。”
安红豆有心说要不然我拿回去给你洗,但又转念一想自己把陈年的衣服拿走,那陈年岂不是得光着膀子回去了?
虽然她也不反感……
就在红豆犹豫的时候,陈年又说道:“你刚才的方法不对,一个是用筷子夹的技巧,还有一个是往出取虾肉的技巧。
筷子方面最好用木筷子,以前在吃的时候我用那种黑色或者是白色的象牙筷子也试过,太滑根本夹不住,所以用木筷子正好。
而且在家的时候不要用前面夹,选择稍微靠上一点……对对对,就在大约三分之一左右的位置,再靠上一点也行……这样的话比较方便用力,不至于让虾尾掉了。
然后你再用牙轻轻咬住前面那一点虾肉……对就是这样,轻轻的咬住能确保把它固定住,但又不至于直接咬开。
然后一边用筷子慢慢往外拔,一边脑袋像我这样轻轻的震动……”
安红豆就按照陈年所说的步骤一步一步的来。
最后果然发现在她大脑进行震动的时候,里面的虾肉也被一点一点的拔了出来!
当她感受着一块完整的虾肉落入口中,一股满足感油然而生。
最开始吃小龙虾的时候,她不大会吃,吃虾尾都是直接在嘴里连着皮和肉咬碎了,能有一些肉渣掉出来就吃掉,如果没有的话咬着榨出里面的汁水之后就直接吐掉。
后来吃多了也就学会了剥虾,但那样每次都会脏手,麻烦的很。
虽然红豆基本上不做指甲,可每次晚上吃过虾之后,就算洗了手到早上手上依旧是一股麻辣小龙虾的味道。
腌的非常透。
就算戴着手套也不可避免。
而这次他居然没有弄脏手,直接用筷子就吃到了里面的完整虾肉!
“这办法怎么样?这都是我自己琢磨出来的,只要记住其中两个要点,一个是用筷子夹的时候得靠上一些,还有就是得让你的脑袋震动起来。”陈年说着又夹起一个虾尾再次示范了一遍。
安红豆也又跟着陈年复习了一次。
再次成功。
安红豆就好像是发现新大陆一般开心。
“这样的话,以后就不用担心吃虾尾的时候弄到手了。”安红豆开心的说道。
“不过吃小龙虾的时候还是要用手的,毕竟得把虾头拔下来。”陈年说道,“但这也是没办法的事,以后我再教你不用手剥大虾” ↑返回顶部↑