美食从麻婆豆腐开始 第536节(1 / 4)
还是再锻炼锻炼英语好了。
可随后他就发现对方的英语水平好像和自己也就是半斤八两,这让他开始心里舒服了起来。
“我之前完全没有接触过西餐,但先前和托尼聊的时候,他好像有说过意大利餐在西餐当中有着很重要的地位?”陈年好奇的问道。
“是的。”那名厨师点了点头,“意大利餐的菜品其实非常丰富,至少我现在还没有完全学会,但我想我这一生也没办法将他们都掌握了。
其实真要说起来的话,意大利餐其实可以被称之为西餐之母,包括你所知道的法餐,美国的餐食,英国的餐食等等大多都是来源于意大利餐。
因为我们的菜肴源于古罗马帝国宫廷,有着浓浓的文艺复兴时代佛罗伦萨的饮食习惯,别看我现在只是一个红领厨师,但当初刚来船上的时候,霍先生也向我请教了半年多的意大利餐的,当然霍先生现在的水平已经比我高了。”
那厨师在说的时候不禁微微叹息,但从其语气也能听得出来,对方十分羡慕霍先生的天赋。
“当然你们中餐也是相当厉害的,我有听霍先生以及其他的中国厨师说过,中餐的数量一点也不比我们少,而且最主要的是你们的土地比较辽阔,所以也有着各种各样的饮食习惯,包括我个人也非常喜欢吃中餐,也掌握了几道中国菜的做法。
因为我觉得作为一个厨师来说,还是要多学习一些其他国家和民族的特色的。”
陈年点了点头,十分赞同这话:“您说的非常对,我也一直都是抱着和您一样的看法,我在学做菜的时候就并不执着于我们国度的某一个菜系,因为接触的东西越多会的也就越多,不管是我们国家的某种菜系,又或者是其他国家,其他民族的菜系也好,当中有很多地方是可以融会贯通的,如果以后有机会的话,我也很想接触一下西餐的做法。”
那名厨师听后十分开心:“如果你到时候真的想学西餐,有什么不懂的可以来问我。”
“好啊。那到时候可能就要麻烦您了。”陈年笑着说道。
托尼欧在一旁羡慕的看着陈年,自己现在的老师和陈年相差得有三十岁,但陈年却能和老师谈笑风生,这一点就不是自己能够比拟的。
没错,现在托尼欧已经认对方为老师了,那名厨师也很乐意收下托尼欧当自己的学生。
就这样,他们一边聊着天,一边做着菜,每做出一道菜来厨师就必须尝一口,如果是像陈年所做的松鼠桂鱼这种菜,那就在做的时候剃下一块儿鱼鳍来不摆上去,然后吃点上面的汤汁和肉。
但要是文思豆腐这样的菜就只需要喝一口就好了。
霍先生也会游走于各个厨师身边,随机品尝口味,除了有一些心态不怎么好,面对现在这情况有些紧张的蓝领厨师在做出来的菜的口味上稍微有点差距之外,其他人基本上都没什么问题。
“今天的情况也是给你们提个醒,可以告诉你们今天的客人是食物中毒,而且船上的医生也已经检查过了,是河豚的毒,我到现在还不知道究竟是哪个环节出了问题,但如果真的被我查出来究竟是谁做出来这种事情,导致白金之星号的声誉下降,在业界传出丑闻,他一定会十分后悔做出这样的事情。”
霍先生的声音凌厉,除了一些新来的人之外,其他人谁也没有怀疑霍先生所说的严重性。
因为他们都知道霍先生可并没有表面上看起来这么善良,在没事的时候,霍先生看起来确实是很和善,但如果真出了什么事情,那可是能看着你活活被打死的人。
他们以前见过很多人犯了严重错误之后,要么就是被丢进海里,要么就是直接在船上就被处决了。
这种事情根本没有人管,而且也管不到。
若非如此,像厨房这样的油水多多的地方早就乱七八糟了,哪能像现在这样井然有序?
霍先生说完之后又到门口看着去了。
托尼欧的老师则是不理解的嘀咕着:“谁做的河豚找谁不就好了吗?为什么还要这么大动干戈,难道还能有别的人下手?”
陈年在旁边则是接话茬说道:“虽然嫌疑最大的就是那位处理河豚的厨师,但也不能排除帮厨在旁边偷偷下手,又或者是其他厨师在自己的菜中偷偷加入河豚毒素,甚至是服务员在送菜的过程中加入河豚毒素的可能性。”
“哦,我怎么没想到这一点?”那厨师摇着头笑了笑,“所以也有可能是厨师帮厨,甚至是服务员联合起来做的。”
“是的。”陈年点了点头,“也不排除这个可能。”
但他们终究只是厨师,能了解到的也只有这些了。
与此同时船舱的下方。 ↑返回顶部↑
可随后他就发现对方的英语水平好像和自己也就是半斤八两,这让他开始心里舒服了起来。
“我之前完全没有接触过西餐,但先前和托尼聊的时候,他好像有说过意大利餐在西餐当中有着很重要的地位?”陈年好奇的问道。
“是的。”那名厨师点了点头,“意大利餐的菜品其实非常丰富,至少我现在还没有完全学会,但我想我这一生也没办法将他们都掌握了。
其实真要说起来的话,意大利餐其实可以被称之为西餐之母,包括你所知道的法餐,美国的餐食,英国的餐食等等大多都是来源于意大利餐。
因为我们的菜肴源于古罗马帝国宫廷,有着浓浓的文艺复兴时代佛罗伦萨的饮食习惯,别看我现在只是一个红领厨师,但当初刚来船上的时候,霍先生也向我请教了半年多的意大利餐的,当然霍先生现在的水平已经比我高了。”
那厨师在说的时候不禁微微叹息,但从其语气也能听得出来,对方十分羡慕霍先生的天赋。
“当然你们中餐也是相当厉害的,我有听霍先生以及其他的中国厨师说过,中餐的数量一点也不比我们少,而且最主要的是你们的土地比较辽阔,所以也有着各种各样的饮食习惯,包括我个人也非常喜欢吃中餐,也掌握了几道中国菜的做法。
因为我觉得作为一个厨师来说,还是要多学习一些其他国家和民族的特色的。”
陈年点了点头,十分赞同这话:“您说的非常对,我也一直都是抱着和您一样的看法,我在学做菜的时候就并不执着于我们国度的某一个菜系,因为接触的东西越多会的也就越多,不管是我们国家的某种菜系,又或者是其他国家,其他民族的菜系也好,当中有很多地方是可以融会贯通的,如果以后有机会的话,我也很想接触一下西餐的做法。”
那名厨师听后十分开心:“如果你到时候真的想学西餐,有什么不懂的可以来问我。”
“好啊。那到时候可能就要麻烦您了。”陈年笑着说道。
托尼欧在一旁羡慕的看着陈年,自己现在的老师和陈年相差得有三十岁,但陈年却能和老师谈笑风生,这一点就不是自己能够比拟的。
没错,现在托尼欧已经认对方为老师了,那名厨师也很乐意收下托尼欧当自己的学生。
就这样,他们一边聊着天,一边做着菜,每做出一道菜来厨师就必须尝一口,如果是像陈年所做的松鼠桂鱼这种菜,那就在做的时候剃下一块儿鱼鳍来不摆上去,然后吃点上面的汤汁和肉。
但要是文思豆腐这样的菜就只需要喝一口就好了。
霍先生也会游走于各个厨师身边,随机品尝口味,除了有一些心态不怎么好,面对现在这情况有些紧张的蓝领厨师在做出来的菜的口味上稍微有点差距之外,其他人基本上都没什么问题。
“今天的情况也是给你们提个醒,可以告诉你们今天的客人是食物中毒,而且船上的医生也已经检查过了,是河豚的毒,我到现在还不知道究竟是哪个环节出了问题,但如果真的被我查出来究竟是谁做出来这种事情,导致白金之星号的声誉下降,在业界传出丑闻,他一定会十分后悔做出这样的事情。”
霍先生的声音凌厉,除了一些新来的人之外,其他人谁也没有怀疑霍先生所说的严重性。
因为他们都知道霍先生可并没有表面上看起来这么善良,在没事的时候,霍先生看起来确实是很和善,但如果真出了什么事情,那可是能看着你活活被打死的人。
他们以前见过很多人犯了严重错误之后,要么就是被丢进海里,要么就是直接在船上就被处决了。
这种事情根本没有人管,而且也管不到。
若非如此,像厨房这样的油水多多的地方早就乱七八糟了,哪能像现在这样井然有序?
霍先生说完之后又到门口看着去了。
托尼欧的老师则是不理解的嘀咕着:“谁做的河豚找谁不就好了吗?为什么还要这么大动干戈,难道还能有别的人下手?”
陈年在旁边则是接话茬说道:“虽然嫌疑最大的就是那位处理河豚的厨师,但也不能排除帮厨在旁边偷偷下手,又或者是其他厨师在自己的菜中偷偷加入河豚毒素,甚至是服务员在送菜的过程中加入河豚毒素的可能性。”
“哦,我怎么没想到这一点?”那厨师摇着头笑了笑,“所以也有可能是厨师帮厨,甚至是服务员联合起来做的。”
“是的。”陈年点了点头,“也不排除这个可能。”
但他们终究只是厨师,能了解到的也只有这些了。
与此同时船舱的下方。 ↑返回顶部↑