美食从麻婆豆腐开始 第578节（3 / 4）
至于陈年，现在除了每天日常的工作之外，还要再多操心一下过几天的扬州炒饭大赛的事情。
毕竟这对于自己国家的饮食文化是个很不错的宣传。
通过扬州炒饭做到让中国的饮食文化向外输出，陈年还是非常乐意去做的，哪怕这只是在梦境当中。
为了这次的比赛，陈年这两天甚至都没有和托尼欧去学意大利语了。
一转眼日子就到了扬州炒饭大赛当天。
这次比赛一共有25个人报名，其中有20个都是来自于一层和二层船舱的客人。
他们虽然也都是来自于各个国家的富豪，但总归在财力和影响力来说是不如上面的。
所以一张上层船票对他们来说还是很有吸引力的。
至于那五名三层的客人，则纯粹是为了消遣时间凑凑热闹。
而这次比赛举办的地点是白金之星号上平常用来进行娱乐活动的船舱。
这边的地方充足，霍先生早就安排人弄了二十六台临时的灶放在这里。
其中二十五个是给客人们用的，还有一个则是给陈年用的。
在比赛开始之前陈年会先做一个演示，只不过这些都只是最基础的做法，参赛选手们接下来要如何做，如何去改进，那就是他们的事情了。
而且每一位参赛选手还会被分配到一名船上专业的蓝领厨师作为副手。
毕竟很多选手平日里都是十指不沾阳春水的人，直接上手未免难度太高，翻车几率大。
有副手在就会好很多。
当然参赛选手也可以全程只动嘴皮子，要求厨师副手按照他们说的去做，也可以采取分工合作的方式。
至于厨师副手们要做的就只有听从参赛选手的安排。
随着霍先生在现场不断的安排着人员进行布置，就这样一直到了下午的5：30左右，这次活动也拉开了序幕，首先还是船长、霍先生等白金之星号的高层发表讲话。
讲完之后，麦迪作为主持人开始上台走流程。
陈年在下面也早已经准备好了。
随着麦迪叫到自己的名字，陈年也上台准备开始操作。
所有的食材都已经放在了一旁备用，陈年先是一个一个的拿起来给大家展示了一下。
随后便开始处理了起来，大部分食材都是要切成丁的，只见陈年出手干净利索，菜刀与案板碰撞的声音不断响起，客人们的眼睛也渐渐的亮了起来。
有的人是在惊叹于陈年这么年轻就有这么好的刀工，有些则是在暗暗记下陈年是如何处理的。
包括那些作为副手的厨师也是如此。
虽然他们当中大部分都没有做过扬州炒饭，可毕竟是厨师，再加上这扬州炒饭的菜谱是精简了许多的版本，所以基本也不用担心他们看一遍做不出来。
但完成度有多少陈年还是不敢保证。
而在这些副手的厨师当中，黄素显得尤为认真。
所有人员都是之前就已经安排好了的。 ↑返回顶部↑
毕竟这对于自己国家的饮食文化是个很不错的宣传。
通过扬州炒饭做到让中国的饮食文化向外输出，陈年还是非常乐意去做的，哪怕这只是在梦境当中。
为了这次的比赛，陈年这两天甚至都没有和托尼欧去学意大利语了。
一转眼日子就到了扬州炒饭大赛当天。
这次比赛一共有25个人报名，其中有20个都是来自于一层和二层船舱的客人。
他们虽然也都是来自于各个国家的富豪，但总归在财力和影响力来说是不如上面的。
所以一张上层船票对他们来说还是很有吸引力的。
至于那五名三层的客人，则纯粹是为了消遣时间凑凑热闹。
而这次比赛举办的地点是白金之星号上平常用来进行娱乐活动的船舱。
这边的地方充足，霍先生早就安排人弄了二十六台临时的灶放在这里。
其中二十五个是给客人们用的，还有一个则是给陈年用的。
在比赛开始之前陈年会先做一个演示，只不过这些都只是最基础的做法，参赛选手们接下来要如何做，如何去改进，那就是他们的事情了。
而且每一位参赛选手还会被分配到一名船上专业的蓝领厨师作为副手。
毕竟很多选手平日里都是十指不沾阳春水的人，直接上手未免难度太高，翻车几率大。
有副手在就会好很多。
当然参赛选手也可以全程只动嘴皮子，要求厨师副手按照他们说的去做，也可以采取分工合作的方式。
至于厨师副手们要做的就只有听从参赛选手的安排。
随着霍先生在现场不断的安排着人员进行布置，就这样一直到了下午的5：30左右，这次活动也拉开了序幕，首先还是船长、霍先生等白金之星号的高层发表讲话。
讲完之后，麦迪作为主持人开始上台走流程。
陈年在下面也早已经准备好了。
随着麦迪叫到自己的名字，陈年也上台准备开始操作。
所有的食材都已经放在了一旁备用，陈年先是一个一个的拿起来给大家展示了一下。
随后便开始处理了起来，大部分食材都是要切成丁的，只见陈年出手干净利索，菜刀与案板碰撞的声音不断响起，客人们的眼睛也渐渐的亮了起来。
有的人是在惊叹于陈年这么年轻就有这么好的刀工，有些则是在暗暗记下陈年是如何处理的。
包括那些作为副手的厨师也是如此。
虽然他们当中大部分都没有做过扬州炒饭，可毕竟是厨师，再加上这扬州炒饭的菜谱是精简了许多的版本，所以基本也不用担心他们看一遍做不出来。
但完成度有多少陈年还是不敢保证。
而在这些副手的厨师当中，黄素显得尤为认真。
所有人员都是之前就已经安排好了的。 ↑返回顶部↑