美食从麻婆豆腐开始 第582节（1 / 4）
“好的师父。”
“这次船到了美国之后会停留大概三个月的时间，期间白金之星号要进行一定程度的修缮改造，还要售卖船票宣传，这都是需要时间的，给你发的工资只要你不挥霍肯定是够花的，就算住旅馆住酒店也没问题。”
听着霍先生悉心的叮嘱陈年点了点头：“好的师父，我知道了。”
随后霍央便转身离开了一会儿，没过多久又拿着四本书过来：“你再看看这几本书，你的英语应该是没问题的，要是真有不认识的也可以去找别人问一问。”
陈年低头一看，发现这四本书当中有三本都是英文写的，还有一本居然是用意大利语写的。
“师父，你也懂意大利语吗？”陈年不禁好奇问道。
“如果这样说的话，我其实懂十几门语言，基本上流通比较广的那些语言我都会。”
陈年不禁肃然起敬，这才是学霸，看来自己也要向师父看齐了！
最后陈年带着这几本书就回到了自己的房间之中，英文书籍当中确实是会出现很多陈年不认识的单词，因此前面那几本书陈年就看得特别吃力。
虽然陈年是正儿八经大学毕业的毕业生，但是学校里学的东西和出来用到的东西总是会有些不太一样，哪怕大部分的单词或者短语陈年都认识，但是在这种专业的书籍当中，难免还会有不少不认识的单词。
所以每次陈年遇到不会的就直接记下来，然后第二天带到厨房里直接问自己手下的那名帮厨迪伦，毕竟对方就是英国人。
不过好在这些书当中有一些是密密麻麻的全部由单词组成，有一些是图文并茂的杂志，所以看起来也没有那么麻烦。
包括这一次霍先生给的书也不例外，包括那本意大利语的说其实也是一本美食杂志，只不过比较厚一些。
回去之后大致的翻开看了看，其实感觉和英语杂志差不多，只不过意大利语的自己能认识的更少一些。
“算了，看不懂的回头找托尼欧问问就好了。”陈年将这些书都放进抽屉里，然后关灯睡觉。
在之后的几天当中，陈年打算做一下蚵仔煎，蚵仔煎的做法有好多种，先前小黄就有说过，蚵仔煎发源于福建的泉州，但是在厦门、漳州、台湾，甚至潮汕也都有不同的蚵仔煎的做法。
而蚵仔煎的蚵仔其实是闽南话是当初穷苦人民用来填饱肚子的东西，在泉州有个地方叫做浔埔村，距离大海只有相隔着一条路。
这边的女性从宋朝的时候便有头上带花插象牙筷的习俗，而且也是福建的三大渔女之一。
而这边的特产便是海蛎，俗话说靠山吃山靠海吃海便是如此，在比较贫困的时期，这边的人们就只能靠从海里打来食物吃，而那个时候大海也没什么污染，所以海蛎这些东西特别多，经常海浪一冲，岸上就到处都是。
于是他们就把这些捡回来，每天吃。
当陈年在听到这个故事的时候，感觉还是有些惊奇的，毕竟他以前也听说过，在很早之前的上海也很穷，那里的人们没有吃的，每天只能靠吃大闸蟹来度日。
这让陈年这个从小在内陆生活长大的人来说，是有一点想象不到的。
毕竟这些东西在他们那里价格向来都十分不菲。
不过这不是最重要的。
在浔埔村中，人们靠着海蛎来度日，甚至还会用海蛎的壳去盖房子，而这里也正是这道菜的发源地。
蚵仔煎其实也叫海蛎煎，想要做的话就必须先把蚝肉取出来洗干净。
由于海蛎一直都生活在大海之中，所以肚子里是有不少沙子的，在做之前就得把里面的沙子都洗干净才行。
将海蛎一个个地撬开，陈年将里面的蚝肉取出来，前前后后的一共搞了一百多只，撬的陈年手都酸了。
好在这东西搞多了也就有了技巧。
在将这些蚝肉又全部洗好之后，陈年这才擦了一把头上的汗，果然自己在这方面还是个菜鸡，真要熟练，那还是得当地的渔民。 ↑返回顶部↑
“这次船到了美国之后会停留大概三个月的时间，期间白金之星号要进行一定程度的修缮改造，还要售卖船票宣传，这都是需要时间的，给你发的工资只要你不挥霍肯定是够花的，就算住旅馆住酒店也没问题。”
听着霍先生悉心的叮嘱陈年点了点头：“好的师父，我知道了。”
随后霍央便转身离开了一会儿，没过多久又拿着四本书过来：“你再看看这几本书，你的英语应该是没问题的，要是真有不认识的也可以去找别人问一问。”
陈年低头一看，发现这四本书当中有三本都是英文写的，还有一本居然是用意大利语写的。
“师父，你也懂意大利语吗？”陈年不禁好奇问道。
“如果这样说的话，我其实懂十几门语言，基本上流通比较广的那些语言我都会。”
陈年不禁肃然起敬，这才是学霸，看来自己也要向师父看齐了！
最后陈年带着这几本书就回到了自己的房间之中，英文书籍当中确实是会出现很多陈年不认识的单词，因此前面那几本书陈年就看得特别吃力。
虽然陈年是正儿八经大学毕业的毕业生，但是学校里学的东西和出来用到的东西总是会有些不太一样，哪怕大部分的单词或者短语陈年都认识，但是在这种专业的书籍当中，难免还会有不少不认识的单词。
所以每次陈年遇到不会的就直接记下来，然后第二天带到厨房里直接问自己手下的那名帮厨迪伦，毕竟对方就是英国人。
不过好在这些书当中有一些是密密麻麻的全部由单词组成，有一些是图文并茂的杂志，所以看起来也没有那么麻烦。
包括这一次霍先生给的书也不例外，包括那本意大利语的说其实也是一本美食杂志，只不过比较厚一些。
回去之后大致的翻开看了看，其实感觉和英语杂志差不多，只不过意大利语的自己能认识的更少一些。
“算了，看不懂的回头找托尼欧问问就好了。”陈年将这些书都放进抽屉里，然后关灯睡觉。
在之后的几天当中，陈年打算做一下蚵仔煎，蚵仔煎的做法有好多种，先前小黄就有说过，蚵仔煎发源于福建的泉州，但是在厦门、漳州、台湾，甚至潮汕也都有不同的蚵仔煎的做法。
而蚵仔煎的蚵仔其实是闽南话是当初穷苦人民用来填饱肚子的东西，在泉州有个地方叫做浔埔村，距离大海只有相隔着一条路。
这边的女性从宋朝的时候便有头上带花插象牙筷的习俗，而且也是福建的三大渔女之一。
而这边的特产便是海蛎，俗话说靠山吃山靠海吃海便是如此，在比较贫困的时期，这边的人们就只能靠从海里打来食物吃，而那个时候大海也没什么污染，所以海蛎这些东西特别多，经常海浪一冲，岸上就到处都是。
于是他们就把这些捡回来，每天吃。
当陈年在听到这个故事的时候，感觉还是有些惊奇的，毕竟他以前也听说过，在很早之前的上海也很穷，那里的人们没有吃的，每天只能靠吃大闸蟹来度日。
这让陈年这个从小在内陆生活长大的人来说，是有一点想象不到的。
毕竟这些东西在他们那里价格向来都十分不菲。
不过这不是最重要的。
在浔埔村中，人们靠着海蛎来度日，甚至还会用海蛎的壳去盖房子，而这里也正是这道菜的发源地。
蚵仔煎其实也叫海蛎煎，想要做的话就必须先把蚝肉取出来洗干净。
由于海蛎一直都生活在大海之中，所以肚子里是有不少沙子的，在做之前就得把里面的沙子都洗干净才行。
将海蛎一个个地撬开，陈年将里面的蚝肉取出来，前前后后的一共搞了一百多只，撬的陈年手都酸了。
好在这东西搞多了也就有了技巧。
在将这些蚝肉又全部洗好之后，陈年这才擦了一把头上的汗，果然自己在这方面还是个菜鸡，真要熟练，那还是得当地的渔民。 ↑返回顶部↑