美食从麻婆豆腐开始 第592节(4 / 4)
二人就像是一条流水线一样。
而且每一次,陈年都会观察师父盛汤的分量。
对于这种菜,容器的形状大小,是宽是深都会影响到摆盘,毕竟要让食材装进去之后,微微在汤中冒出头来。
这也是这种汤菜最经常用到的摆盘方式。
“你不用紧张。”霍先生看陈年全神贯注的工作,不禁笑着安慰道,“以你的水平做这种工作很简单,完全没有什么难度。”
这些话虽然让陈年稍微放松了一些,但他还是不敢懈怠下来。
“师父,我以前可没处理过这么贵的菜啊。”陈年说道。 ↑返回顶部↑
而且每一次,陈年都会观察师父盛汤的分量。
对于这种菜,容器的形状大小,是宽是深都会影响到摆盘,毕竟要让食材装进去之后,微微在汤中冒出头来。
这也是这种汤菜最经常用到的摆盘方式。
“你不用紧张。”霍先生看陈年全神贯注的工作,不禁笑着安慰道,“以你的水平做这种工作很简单,完全没有什么难度。”
这些话虽然让陈年稍微放松了一些,但他还是不敢懈怠下来。
“师父,我以前可没处理过这么贵的菜啊。”陈年说道。 ↑返回顶部↑