美食从麻婆豆腐开始 第636节（1 / 4）
“是不是已经好了？我感觉这面已经凉了。”陈明宇不禁咽了口口水。
“差不多了，等一下我再把灵魂料汁浇在上面就可以吃了。”
说着陈年又回到厨房里，切了些黄瓜丝儿，胡萝卜丝儿，又取了些豆芽。
拿出之前调好的麻酱和油辣子，先将油辣子舀了两勺滴在麻酱内，又撒了一把芝麻，最后搅拌起来。
沉迷于此刻，狂咽口水。
现在的他不知道为什么感觉还有一点紧张。
随着陈年把油辣子和麻酱搅拌均匀后，端起来尽数浇在面条上。
陈明宇这下彻底的按耐不住了。
第646章 试菜
陈年选用的是比较豪放一些的吃法，也就是将面和酱都放在盆里，然后每人再发一个盘子，每次吃的时候夹几筷子，吃完之后再续。
有点像是自助面条的感觉。
陈年先来了一筷子放进自己的盘里，他选择的方式是把两根筷子微微打开插进盆中的面里，然后开始旋转面条，就这样在旋转之中缠绕到了筷子上。
随后放进碗里，再将筷子抽出。
面条，萝卜，黄瓜该有的都有了。
由于已经经过了搅拌，所以此时麻酱均匀的附着在面条上，红彤彤的酱色让人不禁胃口大开，光是闻着里面的味道就清爽无比，既能闻到芝麻的清香，又有着辣子的诱惑。
“果然这种满是酱料的食物看起来就是让人没什么抵抗力啊，而且还黏黏糊糊的。”陈年心想道。
但这里的黏黏糊糊并不是什么贬义词，就像是咖喱饭或者是东北的饭包一样的那种感觉。
清爽的食物吃着给人带来的是一种感觉，而这种黏黏糊糊的食物带来的又是另一种感觉，但这样的食物吃着更容易让人有满足感。
随后把面送入口中，只是一吸面条就顺溜无比的被吸入了口中，大口咀嚼之间能感觉得到嘴里全都被酱汁填满，但饶是如此陈年却感觉非常的爽滑。
先前在调制酱汁的时候，陈年往里面加入了米醋和辣椒，所以此刻吃起来嘴里并不全都是芝麻酱的味道，酸辣的口感也时不时的刺激着味蕾。
偶尔咬到夹杂在其中的黄瓜丝和萝卜丝还有豆芽，就像是在喝奶茶时忽然喝到了里面的布丁。
但现在陈年的感觉远比喝奶茶要爽多了。
随后陈年第二筷子下去并没有夹面，而是单独夹了几根鸡丝丢入口中，实际上被这样煮过的鸡胸肉是有些柴的。
但恰恰就是被用手撕成了细丝，外面又沾满了酱汁，原本应该是柴的口感，此刻却变成了有韧性有嚼劲。
这也是为什么要用手撕的原因。
按照纹理将其撕下来，可以在一定程度上保证口感，如果是用刀来切成细丝，虽然形状大小都差不多，但口感绝对不如用手撕。
“好吃！”陈铭宇满足的咀嚼着，嘴巴上面沾满了酱汁，虽然看起来有些埋汰，但这才是一个人吃到美食时该有的样子。
不过说归说，陈年这边也差不多。
他们一边吃着一边擦着嘴，但有时舍不得擦掉，就用舌头将其舔掉，于是就在这么一个晚上红红饭店里两个大男人面对面的吃着小半盆面条，一边吃，还一边伸出舌头舔着嘴巴。
不过此刻他们的注意力都没有在对方身上，而是专注于凉面，只不过如果有其他人看到这场景，肯定会觉得很怪，非常怪。 ↑返回顶部↑
“差不多了，等一下我再把灵魂料汁浇在上面就可以吃了。”
说着陈年又回到厨房里，切了些黄瓜丝儿，胡萝卜丝儿，又取了些豆芽。
拿出之前调好的麻酱和油辣子，先将油辣子舀了两勺滴在麻酱内，又撒了一把芝麻，最后搅拌起来。
沉迷于此刻，狂咽口水。
现在的他不知道为什么感觉还有一点紧张。
随着陈年把油辣子和麻酱搅拌均匀后，端起来尽数浇在面条上。
陈明宇这下彻底的按耐不住了。
第646章 试菜
陈年选用的是比较豪放一些的吃法，也就是将面和酱都放在盆里，然后每人再发一个盘子，每次吃的时候夹几筷子，吃完之后再续。
有点像是自助面条的感觉。
陈年先来了一筷子放进自己的盘里，他选择的方式是把两根筷子微微打开插进盆中的面里，然后开始旋转面条，就这样在旋转之中缠绕到了筷子上。
随后放进碗里，再将筷子抽出。
面条，萝卜，黄瓜该有的都有了。
由于已经经过了搅拌，所以此时麻酱均匀的附着在面条上，红彤彤的酱色让人不禁胃口大开，光是闻着里面的味道就清爽无比，既能闻到芝麻的清香，又有着辣子的诱惑。
“果然这种满是酱料的食物看起来就是让人没什么抵抗力啊，而且还黏黏糊糊的。”陈年心想道。
但这里的黏黏糊糊并不是什么贬义词，就像是咖喱饭或者是东北的饭包一样的那种感觉。
清爽的食物吃着给人带来的是一种感觉，而这种黏黏糊糊的食物带来的又是另一种感觉，但这样的食物吃着更容易让人有满足感。
随后把面送入口中，只是一吸面条就顺溜无比的被吸入了口中，大口咀嚼之间能感觉得到嘴里全都被酱汁填满，但饶是如此陈年却感觉非常的爽滑。
先前在调制酱汁的时候，陈年往里面加入了米醋和辣椒，所以此刻吃起来嘴里并不全都是芝麻酱的味道，酸辣的口感也时不时的刺激着味蕾。
偶尔咬到夹杂在其中的黄瓜丝和萝卜丝还有豆芽，就像是在喝奶茶时忽然喝到了里面的布丁。
但现在陈年的感觉远比喝奶茶要爽多了。
随后陈年第二筷子下去并没有夹面，而是单独夹了几根鸡丝丢入口中，实际上被这样煮过的鸡胸肉是有些柴的。
但恰恰就是被用手撕成了细丝，外面又沾满了酱汁，原本应该是柴的口感，此刻却变成了有韧性有嚼劲。
这也是为什么要用手撕的原因。
按照纹理将其撕下来，可以在一定程度上保证口感，如果是用刀来切成细丝，虽然形状大小都差不多，但口感绝对不如用手撕。
“好吃！”陈铭宇满足的咀嚼着，嘴巴上面沾满了酱汁，虽然看起来有些埋汰，但这才是一个人吃到美食时该有的样子。
不过说归说，陈年这边也差不多。
他们一边吃着一边擦着嘴，但有时舍不得擦掉，就用舌头将其舔掉，于是就在这么一个晚上红红饭店里两个大男人面对面的吃着小半盆面条，一边吃，还一边伸出舌头舔着嘴巴。
不过此刻他们的注意力都没有在对方身上，而是专注于凉面，只不过如果有其他人看到这场景，肯定会觉得很怪，非常怪。 ↑返回顶部↑