美食从麻婆豆腐开始 第641节(1 / 4)
开店就像是写作一样,不管写成什么都会有人说,与其考虑那些人的感受还不如做好自己。
还有关于开店的事情,陈年也有问过陆晓要不要搞个会员制度,办办会员卡充值什么的,但陆晓摇了摇头拒绝了。
她不想搞这种东西,因为没有必要。
虽然说用会员制度可以增加客人的粘性,让他们在自己这里购买东西,而且效果其实是很好的。
但一般来说,在社区附近开蛋糕店本身就不容易长久,有时候很多人在店里办了卡充了钱,结果转头没过几天店也关了,人也不知道去哪儿了。
充值的钱就打了水漂。
虽说陆晓不觉得自己会赔钱跑路,但那样还是会引起一些不必要的麻烦。
这样的话还不如用另一种模式,到时候多准备一些小册子和印花贴纸。
客人买了东西就给一个小贴纸,等到集齐多少之后就可以拿着到店里来换六块钱以内的蛋糕。
这样也同样能拉拢住顾客。
当时陈年还考虑了一下这种方式用在红红饭店上的可行性。
但想了想,他觉得红红饭店就没必要这么搞了,毕竟现在红红饭店一点也不缺客源。
就这样想着想着陈年也就睡着了。
等到第二天一早醒来洗漱过后去了店里,很快刘哥开着车过来,摇下车窗之后,陈年看到刘哥脸上的表情有点不太自然。
“唉,陈老板跟你说个事儿,你昨天晚上不是让我弄点小笋鸡嘛,我昨天就给你问咯,今天早上又问了问,实在是时间太紧所以没搞到多少,就弄到了一箱,这还是人家看我面子给留下来的。”
陈年听后盘算了一下,一箱大概就是二十多斤,也就是做三十到四十份左右,稍微有点不够。
“没事,刘哥这不着急,不过以后还能多弄到吗?”
“以后没问题,我已经打好招呼了,但这次实在是时间太紧。”
“没事,反正我也是今天刚出吃的人不一定多,大不了今天就少卖一点嘛,刘哥辛苦了,以后我再要新食材的话,提前和你这边说。”
陈年也十分客气,虽然大家是合作的关系,但人和人没必要把什么都搞得冷冰冰的,陈年觉得还是有人情味一点比较好。
“唉,这次怪我,弄不到没有提前说,早知道跟你打个招呼好了。”
“真没事的,刘哥,这怎么能怪你?”
说话之间他们也搬完了东西,陈年从柜台里拿出一包华子来直接在刘哥上车之后,从车窗扔了进去。
“哎?你给我烟做啥子?”
陈年笑了笑:“烟还能干嘛,当然是抽啊,我们店里没有人抽烟,放着也是放着,刘哥你拿去抽好了。”
就是因为陈年每次都这样,所以刘哥没弄到陈年要的食材还会觉得是自己的问题。
“我可不抽这么贵的烟!”
“不贵,50多块钱拿去抽吧,放我这儿时间长了就不好了,刘哥你可千万别跟我客气,以后我找你帮忙的地方还多着呢。”
听到陈年这么说,刘哥也不好再说什么了。
反正以前水啊饮料啊什么的也都喝了,这次拿就拿了,正如陈年所说,以后大家打交道的地方还有很多。 ↑返回顶部↑
还有关于开店的事情,陈年也有问过陆晓要不要搞个会员制度,办办会员卡充值什么的,但陆晓摇了摇头拒绝了。
她不想搞这种东西,因为没有必要。
虽然说用会员制度可以增加客人的粘性,让他们在自己这里购买东西,而且效果其实是很好的。
但一般来说,在社区附近开蛋糕店本身就不容易长久,有时候很多人在店里办了卡充了钱,结果转头没过几天店也关了,人也不知道去哪儿了。
充值的钱就打了水漂。
虽说陆晓不觉得自己会赔钱跑路,但那样还是会引起一些不必要的麻烦。
这样的话还不如用另一种模式,到时候多准备一些小册子和印花贴纸。
客人买了东西就给一个小贴纸,等到集齐多少之后就可以拿着到店里来换六块钱以内的蛋糕。
这样也同样能拉拢住顾客。
当时陈年还考虑了一下这种方式用在红红饭店上的可行性。
但想了想,他觉得红红饭店就没必要这么搞了,毕竟现在红红饭店一点也不缺客源。
就这样想着想着陈年也就睡着了。
等到第二天一早醒来洗漱过后去了店里,很快刘哥开着车过来,摇下车窗之后,陈年看到刘哥脸上的表情有点不太自然。
“唉,陈老板跟你说个事儿,你昨天晚上不是让我弄点小笋鸡嘛,我昨天就给你问咯,今天早上又问了问,实在是时间太紧所以没搞到多少,就弄到了一箱,这还是人家看我面子给留下来的。”
陈年听后盘算了一下,一箱大概就是二十多斤,也就是做三十到四十份左右,稍微有点不够。
“没事,刘哥这不着急,不过以后还能多弄到吗?”
“以后没问题,我已经打好招呼了,但这次实在是时间太紧。”
“没事,反正我也是今天刚出吃的人不一定多,大不了今天就少卖一点嘛,刘哥辛苦了,以后我再要新食材的话,提前和你这边说。”
陈年也十分客气,虽然大家是合作的关系,但人和人没必要把什么都搞得冷冰冰的,陈年觉得还是有人情味一点比较好。
“唉,这次怪我,弄不到没有提前说,早知道跟你打个招呼好了。”
“真没事的,刘哥,这怎么能怪你?”
说话之间他们也搬完了东西,陈年从柜台里拿出一包华子来直接在刘哥上车之后,从车窗扔了进去。
“哎?你给我烟做啥子?”
陈年笑了笑:“烟还能干嘛,当然是抽啊,我们店里没有人抽烟,放着也是放着,刘哥你拿去抽好了。”
就是因为陈年每次都这样,所以刘哥没弄到陈年要的食材还会觉得是自己的问题。
“我可不抽这么贵的烟!”
“不贵,50多块钱拿去抽吧,放我这儿时间长了就不好了,刘哥你可千万别跟我客气,以后我找你帮忙的地方还多着呢。”
听到陈年这么说,刘哥也不好再说什么了。
反正以前水啊饮料啊什么的也都喝了,这次拿就拿了,正如陈年所说,以后大家打交道的地方还有很多。 ↑返回顶部↑