美食从麻婆豆腐开始 第674节(1 / 4)
“真好,不过恩公您现在怎么不去当厨子了?按理来说以您给大户人家做饭的手艺,现在想要去给人做饭应该也能找得到的。”
宋三摇了摇头:“说的倒是轻巧,厨子虽然是门手艺,但也得看人家要不要,有年轻的人家何必找我这样的老头子?而且我又是从王老爷家里出来的,王老爷当初犯了事进去虽然和我们下人没关系,但有钱人家谁不想图个吉利?”
陈年想了想这倒也是。
有时候小地方的日子也是很难过的,而且就这么大点儿的地方,大家都认识,你在谁家干过活,人家一问就能问出来。
如果有更好的选择,人家肯定更愿意找年轻的而且履历清白的那种。
就算宋老爷子是因为王家自己破败而离开的,但谁知道王老爷子出了事是不是被谁克的?
“都不容易呀!”
“是啊。”陈年点了点头,确实都不容易。
就这样一直到了中午,他们吃的还是和昨天一样,只不过馒头换成了硬邦邦的饼子。
虽然味道寡淡,但能吃饱也就够了。
“下午你跟我去屠户那儿去买杂碎,到时候我教你怎么洗,不过我得提前和你说,杂碎这种东西可是腥臭的很,你得处理好了才行,要不然煮出来一锅粉汤,别说是卖一文钱了,倒贴钱都没人要。
既然要待在这儿,这些活就都得干,明白吗?”宋三说道,颇有师父的派头,想来宋老爷子之前在大户人家当厨子的时候,手下肯定也有些伙计。
“明白!”陈年说道。
如果让陈年去种地,他可能还有点儿种不来,毕竟以前也一直都没有干过这种活儿,但处理食材这种活儿他可是天天做的。
只不过在这里是需要单一的处理内脏罢了。
至于清洗大肠之类的,顶多就是有点臭而已。
中午吃过饭后他们打算休息一会儿,可就在这时忽然有人在外面敲门。
“有没有人?有没有人在家?”
听到这声音后,宋三当即睁开眼睛,披了件衣服就进入到了院子里。
打开门一看正是徐老爷家里的管家。
“这不是宋老三家吗?算了算了,敲错了。”那管家一见开门的是宋老三,便拍了拍脑袋直说自己记性不好,这种事情怎么问到宋老三家里来了?
“啥事啊?”虽然对方的身份比宋老三要高,但宋老三仗着年纪大也没什么怕的,于是扯着嗓子又问了一句。
“没事没事,跟你说了也没用,找遍你家也找不出多大的个字来,我还是再去问问别人家。”但对方一说这话,宋三不禁好奇心上来了。
虽然他确实是不认字,但他也想知道对方来是干嘛的。
“你都问到我头上来了,说说怎么了,说两句又不掉块肉,干啥还要找个认字儿的才行,你家老爷府上还能缺个认字的人?”
那管家见摆脱不开,于是叹了口气说道:“这不是我们家老爷又得了个大胖小子,老爷断定这个小少爷必定有着读书之才,眼看着小少爷马上就要百天了,所以就让我们出来挨家挨户的问问,找一百个会写字的人,把小少爷的名字写下来,弄个百家字,讨个吉利。
不过你们家哪有什么会写字儿的,你也别拽着我了,我还得去问问别人家,这几天就得把这事弄完才行。”
宋三一听这话,挠了挠头:“我就听说过百家衣和百家被,还没听说过百家字,这玩意儿给不给钱?”
“给啊,能写一个名字,二十文钱,不过这钱你赚不了,要是老爷没那么多讲究也就罢了,我让你看着画一画也行,但老爷可是说了,写出来的字得好看,这可是要往出挂的。”
宋三听着二十文钱心动无比,但这钱他确实赚不了,就在他准备关上门的时候,忽然院子里传来一声喊。 ↑返回顶部↑
宋三摇了摇头:“说的倒是轻巧,厨子虽然是门手艺,但也得看人家要不要,有年轻的人家何必找我这样的老头子?而且我又是从王老爷家里出来的,王老爷当初犯了事进去虽然和我们下人没关系,但有钱人家谁不想图个吉利?”
陈年想了想这倒也是。
有时候小地方的日子也是很难过的,而且就这么大点儿的地方,大家都认识,你在谁家干过活,人家一问就能问出来。
如果有更好的选择,人家肯定更愿意找年轻的而且履历清白的那种。
就算宋老爷子是因为王家自己破败而离开的,但谁知道王老爷子出了事是不是被谁克的?
“都不容易呀!”
“是啊。”陈年点了点头,确实都不容易。
就这样一直到了中午,他们吃的还是和昨天一样,只不过馒头换成了硬邦邦的饼子。
虽然味道寡淡,但能吃饱也就够了。
“下午你跟我去屠户那儿去买杂碎,到时候我教你怎么洗,不过我得提前和你说,杂碎这种东西可是腥臭的很,你得处理好了才行,要不然煮出来一锅粉汤,别说是卖一文钱了,倒贴钱都没人要。
既然要待在这儿,这些活就都得干,明白吗?”宋三说道,颇有师父的派头,想来宋老爷子之前在大户人家当厨子的时候,手下肯定也有些伙计。
“明白!”陈年说道。
如果让陈年去种地,他可能还有点儿种不来,毕竟以前也一直都没有干过这种活儿,但处理食材这种活儿他可是天天做的。
只不过在这里是需要单一的处理内脏罢了。
至于清洗大肠之类的,顶多就是有点臭而已。
中午吃过饭后他们打算休息一会儿,可就在这时忽然有人在外面敲门。
“有没有人?有没有人在家?”
听到这声音后,宋三当即睁开眼睛,披了件衣服就进入到了院子里。
打开门一看正是徐老爷家里的管家。
“这不是宋老三家吗?算了算了,敲错了。”那管家一见开门的是宋老三,便拍了拍脑袋直说自己记性不好,这种事情怎么问到宋老三家里来了?
“啥事啊?”虽然对方的身份比宋老三要高,但宋老三仗着年纪大也没什么怕的,于是扯着嗓子又问了一句。
“没事没事,跟你说了也没用,找遍你家也找不出多大的个字来,我还是再去问问别人家。”但对方一说这话,宋三不禁好奇心上来了。
虽然他确实是不认字,但他也想知道对方来是干嘛的。
“你都问到我头上来了,说说怎么了,说两句又不掉块肉,干啥还要找个认字儿的才行,你家老爷府上还能缺个认字的人?”
那管家见摆脱不开,于是叹了口气说道:“这不是我们家老爷又得了个大胖小子,老爷断定这个小少爷必定有着读书之才,眼看着小少爷马上就要百天了,所以就让我们出来挨家挨户的问问,找一百个会写字的人,把小少爷的名字写下来,弄个百家字,讨个吉利。
不过你们家哪有什么会写字儿的,你也别拽着我了,我还得去问问别人家,这几天就得把这事弄完才行。”
宋三一听这话,挠了挠头:“我就听说过百家衣和百家被,还没听说过百家字,这玩意儿给不给钱?”
“给啊,能写一个名字,二十文钱,不过这钱你赚不了,要是老爷没那么多讲究也就罢了,我让你看着画一画也行,但老爷可是说了,写出来的字得好看,这可是要往出挂的。”
宋三听着二十文钱心动无比,但这钱他确实赚不了,就在他准备关上门的时候,忽然院子里传来一声喊。 ↑返回顶部↑