美食从麻婆豆腐开始 第728节（1 / 4）
但小花收拾完准备离开的时候，看到陈年连衣服都没有换，根本没有离开的意思，不禁好奇问道：“老板，那你不回去吗？”
“我还不回去的，要留在店里研究一下卤味，我感觉今天的这几种可以适当的调整一下，去掉一部分，再加入一部分进来。”
“好辛苦。”小花说道，“那老板我就先回去了。”
“好的，拜拜。”
“儿子，那我也先回去了，你不要熬到太晚，差不多就回来吧。”
“妈，我待一会儿就回去，今天不会待很晚的。”
就这样送走了众人之后，陈年又留了下来开始修改现在的卤肉种类。
“关于鸡这一方面卖的其实没有鸭子好，所以只留下鸡腿和鸡爪，另外也不用买整根的鸡翅了，只卖鸡翅尖就行，剩下的禽类都用鸭子，鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭心等等，鸭子的种类可以多搞一些。
猪这一方面除了现在有的大肠和猪尾巴以及肘子之外，还可以再加上猪肝和猪肚，排骨也能再来一些，猪蹄肯定是要加的，对了，还有猪头肉，毕竟要考虑外带的顾客。”
就这样修改了一下单子之后，陈年把新的清单以及需要的分量发到了刘哥那边。
等明天来了再把外面挂着的价格表替换一下就好了。
鉴于今天卤味卖的火爆，所以陈年特意把今天卖得比较好的那几样多订了一些，而新加上去的还是按照试水的分量来订货，如果明天卖的好的话再适当的多加一些。
做完这些之后陈年也就回家去了。
到了第二天上午，陈年把重新调整过的卤味菜单手写了出来，贴在墙上。
“老板，你手写毛笔字也这么好看呀？”小花好奇的问道，眼神之中带着几分敬佩。
“还好，这个主要是靠练的，多写一写你也可以。”陈年笑着说道。
“我还是算了，我用硬笔写还可以，用毛笔就不太行了。”小花谦虚的说道，但是她忽然想到了什么，“对了老板，我们店里要不要做一些宣传什么的，就是自己做个公众号或者是在网上发一些关于菜品的视频之类的东西？
就算是我们不请那些网红来探店，但这样也能增加一些客流量。”
陈年想了想：“其实我倒是挺想做的，搞个公众号什么的，不过我自己这边可能没什么时间去做，再加上平常工作又忙，其他人要么也没有接触过这方面的东西，要么也没什么时间，所以就一直都没有搞。”
说完之后，陈年又看向了小花：“小花，你会做这个吗？”
俞小花腼腆的笑了笑：“我也没有特别会，就是之前做过一些公众号这方面的东西，而且我其实还挺喜欢搞拍摄的，就是先前家里穷，只能用手机来拍。”
“那要不然这样，小花，你感觉现在的工作忙不忙？如果觉得还好的话，不如你试一试，帮我们搞搞？”陈年说道，“这样一来如果我们店里出了什么新菜也可以在这些平台上面告诉大家，或者是要请假的话，也可以提前说，免得大家不知道我们请了假，专门跑过来吃饭，却发现我们关门了。”
“老板，我可以吗？”
“当然可以，那有什么不行的，如果你真能做得了这个，我还可以给你加工资。”
一听到要给加工资，小花当即眼前一亮。
虽然现在陈年给她开的工资已经算是可以了，但谁又不希望自己挣的多一点呢？
“只是老板，我才刚来，不知道他们愿不愿意做这些。”
陈年听到小花的话顿时就明白了，小花可能还是怕其他人多想，毕竟真要说起来的话，小花工作的技术含量还是比不上厨房里自己那些徒弟们的。
但挣的钱又比他们多或者是差不了多少，说不定会让其他人觉得不公平。
于是陈年又转头看向了厨房里：“我接下来打算做一些新媒体方面的东西，你们有没有兴趣？就算不会的话也没关系，可以学，到时候你们可以和小花一起来搞，而且做这个的话工资也会多一些。” ↑返回顶部↑
“我还不回去的，要留在店里研究一下卤味，我感觉今天的这几种可以适当的调整一下，去掉一部分，再加入一部分进来。”
“好辛苦。”小花说道，“那老板我就先回去了。”
“好的，拜拜。”
“儿子，那我也先回去了，你不要熬到太晚，差不多就回来吧。”
“妈，我待一会儿就回去，今天不会待很晚的。”
就这样送走了众人之后，陈年又留了下来开始修改现在的卤肉种类。
“关于鸡这一方面卖的其实没有鸭子好，所以只留下鸡腿和鸡爪，另外也不用买整根的鸡翅了，只卖鸡翅尖就行，剩下的禽类都用鸭子，鸭头、鸭翅、鸭掌、鸭心等等，鸭子的种类可以多搞一些。
猪这一方面除了现在有的大肠和猪尾巴以及肘子之外，还可以再加上猪肝和猪肚，排骨也能再来一些，猪蹄肯定是要加的，对了，还有猪头肉，毕竟要考虑外带的顾客。”
就这样修改了一下单子之后，陈年把新的清单以及需要的分量发到了刘哥那边。
等明天来了再把外面挂着的价格表替换一下就好了。
鉴于今天卤味卖的火爆，所以陈年特意把今天卖得比较好的那几样多订了一些，而新加上去的还是按照试水的分量来订货，如果明天卖的好的话再适当的多加一些。
做完这些之后陈年也就回家去了。
到了第二天上午，陈年把重新调整过的卤味菜单手写了出来，贴在墙上。
“老板，你手写毛笔字也这么好看呀？”小花好奇的问道，眼神之中带着几分敬佩。
“还好，这个主要是靠练的，多写一写你也可以。”陈年笑着说道。
“我还是算了，我用硬笔写还可以，用毛笔就不太行了。”小花谦虚的说道，但是她忽然想到了什么，“对了老板，我们店里要不要做一些宣传什么的，就是自己做个公众号或者是在网上发一些关于菜品的视频之类的东西？
就算是我们不请那些网红来探店，但这样也能增加一些客流量。”
陈年想了想：“其实我倒是挺想做的，搞个公众号什么的，不过我自己这边可能没什么时间去做，再加上平常工作又忙，其他人要么也没有接触过这方面的东西，要么也没什么时间，所以就一直都没有搞。”
说完之后，陈年又看向了小花：“小花，你会做这个吗？”
俞小花腼腆的笑了笑：“我也没有特别会，就是之前做过一些公众号这方面的东西，而且我其实还挺喜欢搞拍摄的，就是先前家里穷，只能用手机来拍。”
“那要不然这样，小花，你感觉现在的工作忙不忙？如果觉得还好的话，不如你试一试，帮我们搞搞？”陈年说道，“这样一来如果我们店里出了什么新菜也可以在这些平台上面告诉大家，或者是要请假的话，也可以提前说，免得大家不知道我们请了假，专门跑过来吃饭，却发现我们关门了。”
“老板，我可以吗？”
“当然可以，那有什么不行的，如果你真能做得了这个，我还可以给你加工资。”
一听到要给加工资，小花当即眼前一亮。
虽然现在陈年给她开的工资已经算是可以了，但谁又不希望自己挣的多一点呢？
“只是老板，我才刚来，不知道他们愿不愿意做这些。”
陈年听到小花的话顿时就明白了，小花可能还是怕其他人多想，毕竟真要说起来的话，小花工作的技术含量还是比不上厨房里自己那些徒弟们的。
但挣的钱又比他们多或者是差不了多少，说不定会让其他人觉得不公平。
于是陈年又转头看向了厨房里：“我接下来打算做一些新媒体方面的东西，你们有没有兴趣？就算不会的话也没关系，可以学，到时候你们可以和小花一起来搞，而且做这个的话工资也会多一些。” ↑返回顶部↑