美食从麻婆豆腐开始 第735节（1 / 4）
“对，我就是这个意思，现在还年轻，多忙一忙赚一点钱没问题，但以后可以去做老板，剩下的东西也能交给徒弟们去做。
小陈，你现在其实也认识不少的人了，有自己的人脉，就像你说的，到时候到厨师协会挂个职，偶尔去做做评委，或者可以给人做做培训，当个老师什么的也都不错。”
“叔叔，我会往这方面考虑的。”陈年点头答应了下来。
其实陈年对于自己的未来也考虑过。
虽然说自己有菜谱这么一个特殊的金手指在，可以保证陈年的健康问题，但他也不能保证在未来的某一天这个金手指会不会突然消失。
就像是做程序员一样，肯定不能一辈子都做程序员，到了一定的年纪之后就有必要考虑转管理岗。
总之这么聊天聊下来，安爸安妈都觉得陈年是个特别有主见的孩子，于是也就不再聊这些，开始说起了那些有趣的事情来。
吃过饭之后他们各回各家，毕竟有些东西还需要消化消化。
至于之后订婚的日子和结婚的日子，两方也得各自回去找人算一算。
“儿子，刚才在他们家里说的大部分要买的东西都没什么大问题，就是房和车你会不会有太多压力？实在不行的话，妈还可以帮你和亲戚们借点儿，多了没有，二三十万肯定还是能借到的。”
“妈，照咱们店里这个生意，我觉得到时候是没问题的，而且我之前去参加综艺节目的钱也都到账了，这个钱用来还之前盘下这家店的贷款足够。
而且前段时间我不是还帮人做过一次家宴吗？那次也赚了不少钱，等到过完年之后，店里的生意照常做，我自己这边再接几个这样的活儿就差不多了，没什么太大的压力。
您就享受生活就好，剩下的都交给我，俗话说养儿防老，以前都是你们在养我，往后的日子就该我养你们了，所以你也别有太大的压力，要相信儿子是能赚大钱的。”
“好好好，我当然相信，从小我就觉得你有出息，反正在妈的眼里，你比别人家的孩子都强！”
陈年听着这话还有些感动。
光凭着这一点，自己的父母其实已经比大多数的家长都要强了，他很庆幸于自己生在这样的家庭里。
同时他也在心里发誓，以后等自己有了孩子也一定要好好的教育。
回去之后，冯红红就在美满幸福一家人的群里打了群视频，和大家说今天的战况，不出意外的又是收获了一堆恭喜。
下午的营业时间结束后，陈年也开始继续研究先前做的粉蒸肉，并且又叫表姐和顾城过来试吃。
这一次陈年选择了提前制作，用到了蒸笼。
而且在米的选择上面，他也用了糯米和机米相结合。
顺便又稍微调整了一下腌料的配比。
果然这一次做出来之后，粉蒸肉的进度已经达到了99.7％，也就是说自己改良过后的方案是可行的。
至于在牛奶花生酪上面，陈年苦思冥想，又查了查资料，选择了先把花生泡水，然后去掉外面的那一层红衣之后再放入锅中去炒。
等到花生微微变色后，就取出来放入料理机中加水打成糊。
这一次做出来的牛奶花生酪进度也达到了100％。
“怎么样？是不是比上次的要好吃多了。”陈年问道。
顾城尝过之后，其实对于粉蒸肉他并没有吃出太大的区别来，但眼下看着陈年的目光，他还是点了点头：“确实要好吃了一些，这个肉的口感也更好了，而且这个甜品的香味儿确实更浓郁了一些。”
“我就说嘛，这两样都不太难，稍微改进一下就好了。”
“其实粉蒸肉还有其他的做法，在一些北方地区有在里面加甜面酱或者加入豆瓣酱的做法，这种的叫做家常粉蒸肉，而且排骨也可以用这种方法来做，你们回去如果想要尝试的话也可以试一试，我记得在广东的早茶里就有粉蒸排骨这道菜。” ↑返回顶部↑
小陈，你现在其实也认识不少的人了，有自己的人脉，就像你说的，到时候到厨师协会挂个职，偶尔去做做评委，或者可以给人做做培训，当个老师什么的也都不错。”
“叔叔，我会往这方面考虑的。”陈年点头答应了下来。
其实陈年对于自己的未来也考虑过。
虽然说自己有菜谱这么一个特殊的金手指在，可以保证陈年的健康问题，但他也不能保证在未来的某一天这个金手指会不会突然消失。
就像是做程序员一样，肯定不能一辈子都做程序员，到了一定的年纪之后就有必要考虑转管理岗。
总之这么聊天聊下来，安爸安妈都觉得陈年是个特别有主见的孩子，于是也就不再聊这些，开始说起了那些有趣的事情来。
吃过饭之后他们各回各家，毕竟有些东西还需要消化消化。
至于之后订婚的日子和结婚的日子，两方也得各自回去找人算一算。
“儿子，刚才在他们家里说的大部分要买的东西都没什么大问题，就是房和车你会不会有太多压力？实在不行的话，妈还可以帮你和亲戚们借点儿，多了没有，二三十万肯定还是能借到的。”
“妈，照咱们店里这个生意，我觉得到时候是没问题的，而且我之前去参加综艺节目的钱也都到账了，这个钱用来还之前盘下这家店的贷款足够。
而且前段时间我不是还帮人做过一次家宴吗？那次也赚了不少钱，等到过完年之后，店里的生意照常做，我自己这边再接几个这样的活儿就差不多了，没什么太大的压力。
您就享受生活就好，剩下的都交给我，俗话说养儿防老，以前都是你们在养我，往后的日子就该我养你们了，所以你也别有太大的压力，要相信儿子是能赚大钱的。”
“好好好，我当然相信，从小我就觉得你有出息，反正在妈的眼里，你比别人家的孩子都强！”
陈年听着这话还有些感动。
光凭着这一点，自己的父母其实已经比大多数的家长都要强了，他很庆幸于自己生在这样的家庭里。
同时他也在心里发誓，以后等自己有了孩子也一定要好好的教育。
回去之后，冯红红就在美满幸福一家人的群里打了群视频，和大家说今天的战况，不出意外的又是收获了一堆恭喜。
下午的营业时间结束后，陈年也开始继续研究先前做的粉蒸肉，并且又叫表姐和顾城过来试吃。
这一次陈年选择了提前制作，用到了蒸笼。
而且在米的选择上面，他也用了糯米和机米相结合。
顺便又稍微调整了一下腌料的配比。
果然这一次做出来之后，粉蒸肉的进度已经达到了99.7％，也就是说自己改良过后的方案是可行的。
至于在牛奶花生酪上面，陈年苦思冥想，又查了查资料，选择了先把花生泡水，然后去掉外面的那一层红衣之后再放入锅中去炒。
等到花生微微变色后，就取出来放入料理机中加水打成糊。
这一次做出来的牛奶花生酪进度也达到了100％。
“怎么样？是不是比上次的要好吃多了。”陈年问道。
顾城尝过之后，其实对于粉蒸肉他并没有吃出太大的区别来，但眼下看着陈年的目光，他还是点了点头：“确实要好吃了一些，这个肉的口感也更好了，而且这个甜品的香味儿确实更浓郁了一些。”
“我就说嘛，这两样都不太难，稍微改进一下就好了。”
“其实粉蒸肉还有其他的做法，在一些北方地区有在里面加甜面酱或者加入豆瓣酱的做法，这种的叫做家常粉蒸肉，而且排骨也可以用这种方法来做，你们回去如果想要尝试的话也可以试一试，我记得在广东的早茶里就有粉蒸排骨这道菜。” ↑返回顶部↑