美食从麻婆豆腐开始 第736节（2 / 4）
但之前的那次就是考虑到卖相差，而且味道臭，所以老妈和老爸连尝一口都不肯，因此这一次陈年吸取了教训。
在熬好了榴莲之后将其自然放凉，然后将折耳根放入其中，在外面裹上一层榴莲之后，陈年又将蓝纹奶酪继续包裹在外面。
如此一来就形成了层次感，可这样直接去炸的话，一来危险程度太高，二来臭味还是难以掩盖，所以陈年很聪明的按照从网上查来的比例配了一个面糊包裹在外面。
而且还十分贴心的蘸了一些面包糠。
这样再下锅去炸，等颜色金黄之后，陈年将其捞出。
“这样就没什么臭味了。”
陈年很满意自己的杰作，不过这一道中西结合的菜还不能这么吃，于是陈年又准备了一些番茄酱，等到时候可以先蘸一蘸番茄酱，然后再吃。
这样一来又能吃到传统折耳根的爽脆，又有着榴莲的香甜以及蓝纹奶酪特殊的香味儿，外皮酥脆，内部层次分明，口味丰富。
再佐以番茄酱，可以消除一部分的腻感。
“这次应该就没什么大问题了。”
不过在陈年的套餐之中还有另外一道菜。
另一道陈年打算做可乐鸡翅，只是这个可乐鸡翅并不是传统的可乐鸡翅，因为陈年用的是梅子味可乐。
这是当时百事可乐推出的一款新产品，十分受人欢迎。
因为他不光喝起来有一股淡淡的梅子味，而且这瓶可乐的颜色是蓝色的。
从瓶子外面看去，里面蓝色的可乐就好像蓝宝石一般闪耀通透。
可乐鸡翅做起来并不难，陈年严格的按照网上的教程去做，只是在做完之后陈年才发现这个鸡翅上色好像有点不太明显，但至少看起来鸡翅表面也是蓝色的。
于是陈年在做好之后将这两道菜端了出去。
冯红红看到陈年的杰作之后，眼前一黑，差点晕倒。
“你给我解释解释这个蓝色的东西是什么？”
“可乐鸡翅啊。”陈年说道。
“你管这玩意儿叫可乐鸡翅？谁家可乐是蓝色的？”
陈年就知道自己会被这样质疑，于是跑回厨房里将那瓶蓝色的可乐拿了出来：“这可是新口味的，价格也比普通的可乐贵一倍。”
看着陈年若无其事的样子，最后还是老陈拍了拍妻子的胳膊，率先夹起一块蓝色的可乐鸡翅来。
“你吃吧，你吃完再告诉我好不好吃，反正我看这个蓝色就有点不太正常，好像下了毒一样，我还是先尝尝旁边这个好了，这个虽然不知道炸的是什么东西，但至少看起来还算是人能吃的食物。”
结果当时的冯红红对着陈年做的奶酪榴莲折耳根咬了一口……
刚咬下去，她就后悔了。
直接就吐了出来。
“不好吃吗？”陈年心中咯噔一声，连忙问道。
冯红红看着那里面不知道是什么的东西，觉得嘴里还有一股极其复杂的味道。
“儿子，其实这也不怪你，可能你的聪明都长到了学习那一方面，听妈一句劝，以后你还是别做饭了，别人不擅长做饭吃，顶多说个不好吃，你这是要命啊，我可是你的亲妈，你看看你这里面都是些什么东西？” ↑返回顶部↑
在熬好了榴莲之后将其自然放凉，然后将折耳根放入其中，在外面裹上一层榴莲之后，陈年又将蓝纹奶酪继续包裹在外面。
如此一来就形成了层次感，可这样直接去炸的话，一来危险程度太高，二来臭味还是难以掩盖，所以陈年很聪明的按照从网上查来的比例配了一个面糊包裹在外面。
而且还十分贴心的蘸了一些面包糠。
这样再下锅去炸，等颜色金黄之后，陈年将其捞出。
“这样就没什么臭味了。”
陈年很满意自己的杰作，不过这一道中西结合的菜还不能这么吃，于是陈年又准备了一些番茄酱，等到时候可以先蘸一蘸番茄酱，然后再吃。
这样一来又能吃到传统折耳根的爽脆，又有着榴莲的香甜以及蓝纹奶酪特殊的香味儿，外皮酥脆，内部层次分明，口味丰富。
再佐以番茄酱，可以消除一部分的腻感。
“这次应该就没什么大问题了。”
不过在陈年的套餐之中还有另外一道菜。
另一道陈年打算做可乐鸡翅，只是这个可乐鸡翅并不是传统的可乐鸡翅，因为陈年用的是梅子味可乐。
这是当时百事可乐推出的一款新产品，十分受人欢迎。
因为他不光喝起来有一股淡淡的梅子味，而且这瓶可乐的颜色是蓝色的。
从瓶子外面看去，里面蓝色的可乐就好像蓝宝石一般闪耀通透。
可乐鸡翅做起来并不难，陈年严格的按照网上的教程去做，只是在做完之后陈年才发现这个鸡翅上色好像有点不太明显，但至少看起来鸡翅表面也是蓝色的。
于是陈年在做好之后将这两道菜端了出去。
冯红红看到陈年的杰作之后，眼前一黑，差点晕倒。
“你给我解释解释这个蓝色的东西是什么？”
“可乐鸡翅啊。”陈年说道。
“你管这玩意儿叫可乐鸡翅？谁家可乐是蓝色的？”
陈年就知道自己会被这样质疑，于是跑回厨房里将那瓶蓝色的可乐拿了出来：“这可是新口味的，价格也比普通的可乐贵一倍。”
看着陈年若无其事的样子，最后还是老陈拍了拍妻子的胳膊，率先夹起一块蓝色的可乐鸡翅来。
“你吃吧，你吃完再告诉我好不好吃，反正我看这个蓝色就有点不太正常，好像下了毒一样，我还是先尝尝旁边这个好了，这个虽然不知道炸的是什么东西，但至少看起来还算是人能吃的食物。”
结果当时的冯红红对着陈年做的奶酪榴莲折耳根咬了一口……
刚咬下去，她就后悔了。
直接就吐了出来。
“不好吃吗？”陈年心中咯噔一声，连忙问道。
冯红红看着那里面不知道是什么的东西，觉得嘴里还有一股极其复杂的味道。
“儿子，其实这也不怪你，可能你的聪明都长到了学习那一方面，听妈一句劝，以后你还是别做饭了，别人不擅长做饭吃，顶多说个不好吃，你这是要命啊，我可是你的亲妈，你看看你这里面都是些什么东西？” ↑返回顶部↑