被朋友们带飞的日子[种田] 第78节（2 / 4）
今天中午从林煜文那边得了大白菜的几家, 大多都直接炒来吃。
幸福社区里面，萦绕着酸辣白菜、糖醋白菜、蒜蓉菜心……的味道。
社区管理员带着视察工作的领导进来时，领导用力嗅嗅旁边那一户人家传出来的酸辣白菜的香气，他笑着指社区牌道：“真不愧叫做幸福社区呀！”
管理员也是一身冷汗，他直在心里庆幸小区那几个喜欢闹事的婆娘今天总算是没闹，要不然……
拎来的小公鸡，中午就被炖了一只。
林煜文的老丈人手艺卓越, 3斤还不到的小公鸡愣是被他做成了一鸡两吃。
鸡架炖成清汤，上面还飘了红枣枸杞, 瞧就知道肯定滋补；被剔下来的鸡肉则被做成炒鸡，被提前用高压锅压过的鸡肉特别容易熟，大火几个来回的猛炒, 就差不多了。
“这是我在咱们街那家炒鸡王学来的路数, 先用高压锅焖熟，然后用大火快速把鸡肉和调料的香气翻炒出来。可惜就是咱们家里的灶火力不够旺, 要是再大点的话, 就能快速把鸡肉里的水分炒出来，到时味道会更香。”邵刚还在做最后总结。
银朱遗传他对吃这方面的研究精神, 父女俩在互相探讨着。
银朱：“嗯, 大火猛炒, 把鸡皮里的水分炒干的话, 就没有什么异味, 鸡肉里的异味一般都是在鸡皮当中。不过好在是我们自己养的鸡品质高, 鸡本身就没什么异味……”
而另一边，向来对吃这方面没什么追求的林煜文，此刻已经完全顾不上说话了，他直接上手，连撕带扯着吃鸡。
炒鸡真香！不光调料香，鸡肉的火候拿捏得也十分到位。
林煜文：“这种吃起来筋头巴脑得真带劲儿！”瞧桌上冷场，他才勉强说上这么一句。
“下次去你们那，我再做一次炒鸡，到时用柴火锅肯定炒出来的更香。”邵刚笑得直咧嘴。
林煜文吃鸡的动作顿了一下，他有些不太敢使唤自家老丈人，但老丈人这么热情他可怎么破啊！
吃了饭，银朱就嚷嚷着家里的狗要喂，着急忙慌走了。
他们俩刚走，中午得了白菜那几个阿姨就找上门来，纷纷表示说林煜文家的白菜好吃，想买点儿自己吃。
孙文秀笑得特别，她道：“中午吃饭时才知道，原来是小辈们想让我泡菜才送来这么多大白菜呢。”
赵晓霞眼睛都直了，她忙说：“你家女婿种的白菜好哇，做泡菜就是要这种品质高的做出来才好吃！”
这下，大家都立马改口，原本只要十几斤的纷纷涨到二三十斤那样，都说要买回家做泡菜用。
孙文秀犹豫了下，她也没着急答应：“让我回去打电话问问女婿吧，听说他有固定合作的餐馆，你们要这么多我怕他还腾不出来呢。”
赵黎催她：“还回什么头啊，直接就在这儿打电话呗，我们都等着呢！”
“就是就是，正好也方便统计我们要多少白菜，算好斤数，明儿正好就能送来。”钱小桂道。
再加上老姐妹们一番吹捧的话，孙文秀笑得那叫一个招摇：“那行吧，我就打电话问问。”
林煜文正开车呢，手机突然响了。
前面是个路口，他便把手机交给银朱，让她帮忙先接电话。
银朱直接开了免提，得知小区的阿姨们都要买他们家的大白菜，林煜文犹豫片刻，问：“过不了多久就霜降了，到时白菜更甜更好吃，您们要不先等等？”
钱小桂看了老姐妹们一眼，觉得林煜文这孩子说得有道理，过几天的白菜更好吃。
别人能等，赵黎可等不了，她三步并作两步，上前冲手机说：“小文呐，你赵黎阿姨家人多，先预定十斤我们吃着。等霜降后你再给我留三十斤大白菜，到时做出来泡菜均你一份。”
她这么一示范，别的也立马跟上，纷纷按她的格式这么预定。 ↑返回顶部↑
幸福社区里面，萦绕着酸辣白菜、糖醋白菜、蒜蓉菜心……的味道。
社区管理员带着视察工作的领导进来时，领导用力嗅嗅旁边那一户人家传出来的酸辣白菜的香气，他笑着指社区牌道：“真不愧叫做幸福社区呀！”
管理员也是一身冷汗，他直在心里庆幸小区那几个喜欢闹事的婆娘今天总算是没闹，要不然……
拎来的小公鸡，中午就被炖了一只。
林煜文的老丈人手艺卓越, 3斤还不到的小公鸡愣是被他做成了一鸡两吃。
鸡架炖成清汤，上面还飘了红枣枸杞, 瞧就知道肯定滋补；被剔下来的鸡肉则被做成炒鸡，被提前用高压锅压过的鸡肉特别容易熟，大火几个来回的猛炒, 就差不多了。
“这是我在咱们街那家炒鸡王学来的路数, 先用高压锅焖熟，然后用大火快速把鸡肉和调料的香气翻炒出来。可惜就是咱们家里的灶火力不够旺, 要是再大点的话, 就能快速把鸡肉里的水分炒出来，到时味道会更香。”邵刚还在做最后总结。
银朱遗传他对吃这方面的研究精神, 父女俩在互相探讨着。
银朱：“嗯, 大火猛炒, 把鸡皮里的水分炒干的话, 就没有什么异味, 鸡肉里的异味一般都是在鸡皮当中。不过好在是我们自己养的鸡品质高, 鸡本身就没什么异味……”
而另一边，向来对吃这方面没什么追求的林煜文，此刻已经完全顾不上说话了，他直接上手，连撕带扯着吃鸡。
炒鸡真香！不光调料香，鸡肉的火候拿捏得也十分到位。
林煜文：“这种吃起来筋头巴脑得真带劲儿！”瞧桌上冷场，他才勉强说上这么一句。
“下次去你们那，我再做一次炒鸡，到时用柴火锅肯定炒出来的更香。”邵刚笑得直咧嘴。
林煜文吃鸡的动作顿了一下，他有些不太敢使唤自家老丈人，但老丈人这么热情他可怎么破啊！
吃了饭，银朱就嚷嚷着家里的狗要喂，着急忙慌走了。
他们俩刚走，中午得了白菜那几个阿姨就找上门来，纷纷表示说林煜文家的白菜好吃，想买点儿自己吃。
孙文秀笑得特别，她道：“中午吃饭时才知道，原来是小辈们想让我泡菜才送来这么多大白菜呢。”
赵晓霞眼睛都直了，她忙说：“你家女婿种的白菜好哇，做泡菜就是要这种品质高的做出来才好吃！”
这下，大家都立马改口，原本只要十几斤的纷纷涨到二三十斤那样，都说要买回家做泡菜用。
孙文秀犹豫了下，她也没着急答应：“让我回去打电话问问女婿吧，听说他有固定合作的餐馆，你们要这么多我怕他还腾不出来呢。”
赵黎催她：“还回什么头啊，直接就在这儿打电话呗，我们都等着呢！”
“就是就是，正好也方便统计我们要多少白菜，算好斤数，明儿正好就能送来。”钱小桂道。
再加上老姐妹们一番吹捧的话，孙文秀笑得那叫一个招摇：“那行吧，我就打电话问问。”
林煜文正开车呢，手机突然响了。
前面是个路口，他便把手机交给银朱，让她帮忙先接电话。
银朱直接开了免提，得知小区的阿姨们都要买他们家的大白菜，林煜文犹豫片刻，问：“过不了多久就霜降了，到时白菜更甜更好吃，您们要不先等等？”
钱小桂看了老姐妹们一眼，觉得林煜文这孩子说得有道理，过几天的白菜更好吃。
别人能等，赵黎可等不了，她三步并作两步，上前冲手机说：“小文呐，你赵黎阿姨家人多，先预定十斤我们吃着。等霜降后你再给我留三十斤大白菜，到时做出来泡菜均你一份。”
她这么一示范，别的也立马跟上，纷纷按她的格式这么预定。 ↑返回顶部↑