被朋友们带飞的日子[种田] 第209节（2 / 4）
就这么一传十、十传百的，丰隆村明轩农家乐竟然也在市里小有名气。
现在，不少家庭条件不错的，上到丰隆村来，那肯定先到明轩这儿吃上一顿，吃饱喝足了再去地里摘菜，乐趣满满。
明轩见银朱嫂子突然上门，他还挺吃惊，忙不迭热情招待银朱喝茶。
银朱啜了两口，也不卖关子，笑容满面地对明轩讲：“我这是给你送特色菜呢。”
明轩双眼瞬间为之一亮。
他这儿饭菜水准虽说还算可以，但唯一让他到现在还在头疼的，便是没有特色菜。
饭馆怎么都要有个特色卖点，一方面是可以增加他们家的识别度，另外也是最重要的一点，特色菜大多都卖得好，那么在备菜方面就可以更多放手去做提前准备，餐馆收入也会更加趋于稳定。
做餐饮，虽说厨师的基本功得要有，可后厨的备菜工作也非常重要。
明轩的农家乐开到现在，差不多都一年了，他还在纠结特色主打菜呢。
银朱笑着跟他提起了芝麻叶的事儿：“咱们村不少都在无意间种了有机芝麻，你完全可以近水楼台先去跟他们商量，自己出人力把芝麻叶捋了。”
现在丰隆村但凡是搞有机菜的，几乎家家户户都不得闲。平日里得精心照料着地里的菜，堆肥制作有机肥也是一大劳动，偶尔有时间去城里卖菜最好，能赚得多，但大多时候他们也得招待亲自上门采摘的城里人。
丰隆村的人想不起来搞芝麻叶买卖，也未免没有实在忙不过来的原因。
而明轩家，吴老太虽说也种地，可到底种得少，明轩半晌里没炒菜时完全可以自己背着背篓去捋芝麻叶。
银朱继续道：“冬天做羊肉炝锅面，夏天的话就做酸菜浆面条。”
这两样提前备料都没太麻烦，关键是出餐过程很简单，而且利润也不错。
现在的人大鱼大肉的也都没那么稀罕，反而是这种颇有野趣的、很有年代记忆的小吃更能勾起人们心里的馋虫。
越想，明轩就越觉得银朱嫂子这提议简直太好！
他甚至站起来拿茶杯当酒杯，差点要跟银朱碰酒呢，反应过来后讪讪摸着后脑勺：“实在太感谢银朱嫂子了，没想到当初文哥给我指了这一条发财路后，嫂子也在心底惦记着我……”
是啊，谁能想到呢，文哥和银朱嫂子都这么有心，这其中很多机会，完全可以他们自己去发财，自己开个开放式有机农场，自己搞农家乐餐饮……可他们偏偏没有，一直都很低调，自己开始赚钱后就立马转过头来提携乡里。
明轩差点都要感动哭了。
银朱赶紧摆手：“我也没你说的那么高尚，其实我也有我的一点小心思。”
“您说、您说！”不论如何，明轩都要承银朱这个情，这不，他这下连称呼都变了。
银朱斟酌着道：“你也知道，我最近在研究搞加工成品饼准备拿到市里销售，现在做了个南瓜饼挺好，方子已经定下来。可单独只卖这一种饼子，到底太单调，我就想着，芝麻叶能不能也做个什么肉菜饼？”
明轩仔细思索，诚挚说道：“我觉得应该是可以，就比如说雪菜肉饼、梅干菜肉饼这些。”
银朱点着头道：“我也是这般想的，不过我也没打算做太多芝麻叶饼，就是当个搭头做调剂。芝麻叶产量太少，到时肯定还要再推出更合适的高产量作物饼子。而且你这头一年大批量收购，肯定资金压力也更大，这一方面咱们也可以互相分担，至于比例的话，咱们接下来可以再细细商量。”
明轩心底稍稍放松，脸上的笑容也更大了：“银朱嫂子要是不嫌我手艺差，到时咱们可以在一块商量芝麻叶饼的做法。”
“看你说的，我这一般家庭主妇还能嫌大厨师手艺？”银朱笑着怪道。
“银朱嫂子哪儿是一般人……”
二人稍稍寒暄几句，银朱有其他事便离开了，但明轩却就此动起来，立马找吴老太联系村里相熟几家的芝麻叶收购事宜。
银朱这两日确实到了紧急关头，南瓜各方面的收购已经谈妥，制作方子也完全定了下来，她在跟唐娟婶子商定出摊最后事宜。 ↑返回顶部↑
现在，不少家庭条件不错的，上到丰隆村来，那肯定先到明轩这儿吃上一顿，吃饱喝足了再去地里摘菜，乐趣满满。
明轩见银朱嫂子突然上门，他还挺吃惊，忙不迭热情招待银朱喝茶。
银朱啜了两口，也不卖关子，笑容满面地对明轩讲：“我这是给你送特色菜呢。”
明轩双眼瞬间为之一亮。
他这儿饭菜水准虽说还算可以，但唯一让他到现在还在头疼的，便是没有特色菜。
饭馆怎么都要有个特色卖点，一方面是可以增加他们家的识别度，另外也是最重要的一点，特色菜大多都卖得好，那么在备菜方面就可以更多放手去做提前准备，餐馆收入也会更加趋于稳定。
做餐饮，虽说厨师的基本功得要有，可后厨的备菜工作也非常重要。
明轩的农家乐开到现在，差不多都一年了，他还在纠结特色主打菜呢。
银朱笑着跟他提起了芝麻叶的事儿：“咱们村不少都在无意间种了有机芝麻，你完全可以近水楼台先去跟他们商量，自己出人力把芝麻叶捋了。”
现在丰隆村但凡是搞有机菜的，几乎家家户户都不得闲。平日里得精心照料着地里的菜，堆肥制作有机肥也是一大劳动，偶尔有时间去城里卖菜最好，能赚得多，但大多时候他们也得招待亲自上门采摘的城里人。
丰隆村的人想不起来搞芝麻叶买卖，也未免没有实在忙不过来的原因。
而明轩家，吴老太虽说也种地，可到底种得少，明轩半晌里没炒菜时完全可以自己背着背篓去捋芝麻叶。
银朱继续道：“冬天做羊肉炝锅面，夏天的话就做酸菜浆面条。”
这两样提前备料都没太麻烦，关键是出餐过程很简单，而且利润也不错。
现在的人大鱼大肉的也都没那么稀罕，反而是这种颇有野趣的、很有年代记忆的小吃更能勾起人们心里的馋虫。
越想，明轩就越觉得银朱嫂子这提议简直太好！
他甚至站起来拿茶杯当酒杯，差点要跟银朱碰酒呢，反应过来后讪讪摸着后脑勺：“实在太感谢银朱嫂子了，没想到当初文哥给我指了这一条发财路后，嫂子也在心底惦记着我……”
是啊，谁能想到呢，文哥和银朱嫂子都这么有心，这其中很多机会，完全可以他们自己去发财，自己开个开放式有机农场，自己搞农家乐餐饮……可他们偏偏没有，一直都很低调，自己开始赚钱后就立马转过头来提携乡里。
明轩差点都要感动哭了。
银朱赶紧摆手：“我也没你说的那么高尚，其实我也有我的一点小心思。”
“您说、您说！”不论如何，明轩都要承银朱这个情，这不，他这下连称呼都变了。
银朱斟酌着道：“你也知道，我最近在研究搞加工成品饼准备拿到市里销售，现在做了个南瓜饼挺好，方子已经定下来。可单独只卖这一种饼子，到底太单调，我就想着，芝麻叶能不能也做个什么肉菜饼？”
明轩仔细思索，诚挚说道：“我觉得应该是可以，就比如说雪菜肉饼、梅干菜肉饼这些。”
银朱点着头道：“我也是这般想的，不过我也没打算做太多芝麻叶饼，就是当个搭头做调剂。芝麻叶产量太少，到时肯定还要再推出更合适的高产量作物饼子。而且你这头一年大批量收购，肯定资金压力也更大，这一方面咱们也可以互相分担，至于比例的话，咱们接下来可以再细细商量。”
明轩心底稍稍放松，脸上的笑容也更大了：“银朱嫂子要是不嫌我手艺差，到时咱们可以在一块商量芝麻叶饼的做法。”
“看你说的，我这一般家庭主妇还能嫌大厨师手艺？”银朱笑着怪道。
“银朱嫂子哪儿是一般人……”
二人稍稍寒暄几句，银朱有其他事便离开了，但明轩却就此动起来，立马找吴老太联系村里相熟几家的芝麻叶收购事宜。
银朱这两日确实到了紧急关头，南瓜各方面的收购已经谈妥，制作方子也完全定了下来，她在跟唐娟婶子商定出摊最后事宜。 ↑返回顶部↑