把虫族吃到濒危[星际] 第125节(4 / 4)
然后又烧了一锅热水,用热水给鸭子烫皮,随后迅速过冷水,让鸭皮保持弹性并且吹干水分。
烤鸭需要风干24个小时,但余拾一没有这个时间,直接用了高科技,在临时改的风箱里面吹了半个小时,然后找出了自己以前用来烤羊腿的烤炉。
烤鸭其实有专用的炉子,但那是饭店,他们自己吃用不着在意那些,稍微改一下就能凑活着用。
余拾一开始调制烤鸭外面刷的那层脆皮水。
白砂糖,麦芽糖,盐,加上水,放在锅中熬煮,一直到化开之后才关火。
这一整盆水需要放凉,余拾一就把锅放在了流水中,让水来冷却这盆脆皮水。
趁着这段时间,余拾一站起来,双手叉腰看了看,说道:“你来的时候有没有看到黄瓜和葱?” ↑返回顶部↑
烤鸭需要风干24个小时,但余拾一没有这个时间,直接用了高科技,在临时改的风箱里面吹了半个小时,然后找出了自己以前用来烤羊腿的烤炉。
烤鸭其实有专用的炉子,但那是饭店,他们自己吃用不着在意那些,稍微改一下就能凑活着用。
余拾一开始调制烤鸭外面刷的那层脆皮水。
白砂糖,麦芽糖,盐,加上水,放在锅中熬煮,一直到化开之后才关火。
这一整盆水需要放凉,余拾一就把锅放在了流水中,让水来冷却这盆脆皮水。
趁着这段时间,余拾一站起来,双手叉腰看了看,说道:“你来的时候有没有看到黄瓜和葱?” ↑返回顶部↑