贫家子的科举路 第18节（2 / 4）
店伙计也没闲着，去后堂拿了扫帚后，就准备去店门口扫上一扫，这是每日店铺打烊前必做的事。
所以当林三柱看到这一幕时，不免有些庆幸，幸好今日码头早些收工，否则等关了店门，自己就的得等明日再来了。
看到林三柱，高掌柜有些惊讶，他还以为上次的砚台价格，让这人望而却步了呢，没想到人家又来了。
只是，不知今日过来，是不是来买砚台的。
林三柱掏啊掏，今早出门前，他就把两吊钱放在了身上，担心扛麻袋时会不小心掉了出来，他还特地用布带缠了，所以这会儿拿着比较费劲。
“掌柜，上次那个巴掌大的砚台还在吗？”
终于掏出钱袋的林三柱，心里有些忐忑，可别自己好不容易攒够了两百文，结果两百文的砚台飞了。
那日他可是问过了，剩下的那些砚台，就没有一个不超过两百文的。
啥叫巴掌大的砚台，高掌柜忍不住想笑，明明是思州石砚好嘛。
高掌柜不知道的是，一块巴掌大的石头居然要卖两百文的这件事，早已在林三柱心里深深烙了印，对他来说，这几日自己扛的哪里是麻袋啊，明明是砚台好吗。
买好了砚台，林三柱并没急着回家，离牛车回村还有半个来时辰，他想趁着这个时间，抓紧去肉摊买点猪肉和大骨头，还有那炒花生和炒瓜子，林三柱也准备称上一些。
这天阴沉的厉害，说不定明日就有大雪下来，到时被封堵了路，要想再来镇上，就不知道是啥时候了。
这样想着，林三柱又多买了两条鱼，再过几日就是全族宴了，届时总要有一两道上的了台面的菜才行。
……
第17章 全族宴
屋外下着雪。
灶房锅里熬着猪油。
这肉还是那日林三柱从镇上买回来的，剔下的大肥肉，周氏切成了均匀的小块，再往锅里加瓢水，熬出的猪油保证雪白细腻。
至于剩下带五花的部分，自然是用来煮红烧肉最合适了，就着刚熬过油的热锅，周氏把肉全倒进锅里翻炒，等炒至肉面焦黄后，再往里抓几颗八角和桂皮，接着是酱油，盐，还有水，而后盖上锅盖，小火慢炖两刻钟，最后大火起锅，这样一大碗色泽诱人的红烧肉就做好了。
闻着味美的肉香，周氏心里得意的同时，又忍不住有些感慨，都说“啥事都经不住多练”，这不，自小叔子连着好几日都有买肉回来后，自己试手的机会多了，烧肉手艺也就练出来了。
见红烧肉已经烧好，刘氏忙快步去婆婆房里把草箩子拿了过来，把装肉的陶罐小心放进去后，她又把草箩重新抱回到正房的暖炕上。
草箩保温，加上底下的热炕烘着，等待会儿开席往外端菜时，保证还是热乎乎的。
今天是林氏族人开全族宴的日子。
虽定在下响开席，可桌席上的饭菜，肯定要早早准备起来才行。
是以，才吃了早饭，妯娌三人就已经在灶间忙活上了。
熬油，煮肉，煎蛋卷，再加上一大碗豆腐和一碗萝卜炖大骨，以及待会儿的烧全鱼，算是凑齐了六道菜。
吴氏难得舀了三斤大米出来，吩咐周氏先用温水浸了，到时候再放到锅里蒸上。
周氏点头应下，心说，今日又是鱼又是肉的，家里娃儿可都有口福了。
她抬头看了看天，离未时开席还有些早，这会儿除了还有两条鱼未收拾外，其他几个菜都已准备的差不多了，遂解下襜衣（围裙），往灶膛边上一坐，就与冯氏刘氏说起了刺绣的针法来。
这是周氏这几天常做的事。 ↑返回顶部↑
所以当林三柱看到这一幕时，不免有些庆幸，幸好今日码头早些收工，否则等关了店门，自己就的得等明日再来了。
看到林三柱，高掌柜有些惊讶，他还以为上次的砚台价格，让这人望而却步了呢，没想到人家又来了。
只是，不知今日过来，是不是来买砚台的。
林三柱掏啊掏，今早出门前，他就把两吊钱放在了身上，担心扛麻袋时会不小心掉了出来，他还特地用布带缠了，所以这会儿拿着比较费劲。
“掌柜，上次那个巴掌大的砚台还在吗？”
终于掏出钱袋的林三柱，心里有些忐忑，可别自己好不容易攒够了两百文，结果两百文的砚台飞了。
那日他可是问过了，剩下的那些砚台，就没有一个不超过两百文的。
啥叫巴掌大的砚台，高掌柜忍不住想笑，明明是思州石砚好嘛。
高掌柜不知道的是，一块巴掌大的石头居然要卖两百文的这件事，早已在林三柱心里深深烙了印，对他来说，这几日自己扛的哪里是麻袋啊，明明是砚台好吗。
买好了砚台，林三柱并没急着回家，离牛车回村还有半个来时辰，他想趁着这个时间，抓紧去肉摊买点猪肉和大骨头，还有那炒花生和炒瓜子，林三柱也准备称上一些。
这天阴沉的厉害，说不定明日就有大雪下来，到时被封堵了路，要想再来镇上，就不知道是啥时候了。
这样想着，林三柱又多买了两条鱼，再过几日就是全族宴了，届时总要有一两道上的了台面的菜才行。
……
第17章 全族宴
屋外下着雪。
灶房锅里熬着猪油。
这肉还是那日林三柱从镇上买回来的，剔下的大肥肉，周氏切成了均匀的小块，再往锅里加瓢水，熬出的猪油保证雪白细腻。
至于剩下带五花的部分，自然是用来煮红烧肉最合适了，就着刚熬过油的热锅，周氏把肉全倒进锅里翻炒，等炒至肉面焦黄后，再往里抓几颗八角和桂皮，接着是酱油，盐，还有水，而后盖上锅盖，小火慢炖两刻钟，最后大火起锅，这样一大碗色泽诱人的红烧肉就做好了。
闻着味美的肉香，周氏心里得意的同时，又忍不住有些感慨，都说“啥事都经不住多练”，这不，自小叔子连着好几日都有买肉回来后，自己试手的机会多了，烧肉手艺也就练出来了。
见红烧肉已经烧好，刘氏忙快步去婆婆房里把草箩子拿了过来，把装肉的陶罐小心放进去后，她又把草箩重新抱回到正房的暖炕上。
草箩保温，加上底下的热炕烘着，等待会儿开席往外端菜时，保证还是热乎乎的。
今天是林氏族人开全族宴的日子。
虽定在下响开席，可桌席上的饭菜，肯定要早早准备起来才行。
是以，才吃了早饭，妯娌三人就已经在灶间忙活上了。
熬油，煮肉，煎蛋卷，再加上一大碗豆腐和一碗萝卜炖大骨，以及待会儿的烧全鱼，算是凑齐了六道菜。
吴氏难得舀了三斤大米出来，吩咐周氏先用温水浸了，到时候再放到锅里蒸上。
周氏点头应下，心说，今日又是鱼又是肉的，家里娃儿可都有口福了。
她抬头看了看天，离未时开席还有些早，这会儿除了还有两条鱼未收拾外，其他几个菜都已准备的差不多了，遂解下襜衣（围裙），往灶膛边上一坐，就与冯氏刘氏说起了刺绣的针法来。
这是周氏这几天常做的事。 ↑返回顶部↑