山海食堂[美食] 第79节（1 / 4）
而鸡肉本身也炖的刚刚好，入口就是让人欲罢不能的紧致鲜嫩，
用水果来煮鸡肉，听起来很不可思议，像是一种黑暗料理。然而椰子鸡就是这样一道突破了想象的美味，最开始把这两种食材结合在一起的人一定是个天才，宋黛边吃边默默的想着。
一大份鸡肉被四人瓜分，剩下的配菜才被注意到。
何澜建议道：“先下这个竹荪，竹荪吸汤，味道一定好，它本身又鲜，煮过竹荪的汤也更好喝。”
事实证明果然没错，竹荪和椰子鸡相当适配，身上松软的孔洞吸饱了鲜美的汤汁，一放进嘴里就让人眼前一亮。脆嫩爽口的竹荪被椰子鸡汤浸透，别具风味，那种有点脆韧的口感甚至会让人恍然觉得自己在吃新鲜的椰肉。
吃椰子鸡就不能不吃荸荠，荸荠中带着与椰子不一样的清甜，切成刚好能入口的小小一块，口感脆爽。
又试了许多其他的配菜，宋黛发现椰子鸡汤几乎涮什么都好吃，它的清甜和鲜美能与大部分食材本身的味道相融合，丝毫不显得突兀。
最后连汤底的椰肉都被宋黛捞出来尝了尝，老椰子的肉很厚实，有嚼劲，越嚼越能吃出那种淡淡的甜味和糯糯的口感。
何澜和吴东华却都表示无福消受，牙口不好，椰肉又在汤里煮得颇久，对牙齿还真是个考验。本来已经吃得肚皮溜圆，就不凑这个热闹了。
“这个椰子鸡清热有营养，不需要加一滴油，爸妈，你们可以多吃这个，很健康。”宋黛说道，“其实椰子鸡火锅没有多大的技巧，如果不订这家的火锅，买来食材自己煮也是差不多的。”
何澜却摇头：“算啦，叫个外卖多方便。你看这一顿也是不少食材，有些还是菜场不常见的，像是沙姜，我就没见哪个地方有卖的。一种种食材买下来，还得保证样样都有今天外卖这样的新鲜度，才能复制今天这么美味的火锅。这么折腾，图什么呢。”
吴东华也说：“我和你妈饭都不怎么会做，哪会选食材，去了几次菜场总是被人骗，不是买到一些边角料就是缺斤少两，宁愿吃这个现成的。”
宋黛想了想也是，这个钱还是让人家餐馆赚吧。
果果拉了拉妈妈的衣袖，提醒道：“椰椰小方……”她不记得椰蓉小方的名字了，倒是记住了那股馥郁的椰香。
宋黛把椰蓉小方拿出来：“果果吃的那么饱，肚子里还有地方放椰蓉小方吗？”
果果扯了扯衣服，努力把圆圆的小肚子藏起来，竖起一根手指：“还有一点点地方。”
宋黛笑了笑，给她叉了两块吃，剩下的拿给父母分着吃了。
何澜：“你也吃一块，凉丝丝的，蛮好吃。”
果果恋恋不舍的吃完了自己的椰蓉小方，得知好吃的火锅和椰椰小方都是椰子做的，大声宣布：“妈妈，我要在家里种两棵椰子树！”
第76章
山海食堂歇业这天, 应玲珑去拜访张崖。
张崖正在家给船袜讲课，他盘坐在地毯上，手里抓着一个鱼形的毛绒玩具, 郑重的向船袜演示：“遇到目标匍匐前进，找准时机, 猛地扑上去！”
他操作着鱼尾摆了摆, 船袜眼神盯着摆动的鱼, 一个蓄力扑过去，小尖牙艰难的咬着鱼头。
“真棒！”张崖惊喜道。“不愧是我家的猫。”
他又找出一个半人高的大公鸡玩偶，推到船袜面前。
船袜被这个庞然大物吓了一跳，耳朵向后倒去, 迈着小碎步往张崖身后躲。
张崖鼓励它：“上啊！”
船袜四个白脚爪好像焊在了地上，一动不动。
张崖只好以身作则，压低了身体向前爬了几步，然后猛地起跳，一口咬住猎物的咽喉部！
船袜好像也知道了这个丑陋的大公鸡只是个徒有其表的花架子, 跟在张崖身后冲上去, 又抓又啃，把公鸡的尾巴毛抓成了流苏。 ↑返回顶部↑
用水果来煮鸡肉，听起来很不可思议，像是一种黑暗料理。然而椰子鸡就是这样一道突破了想象的美味，最开始把这两种食材结合在一起的人一定是个天才，宋黛边吃边默默的想着。
一大份鸡肉被四人瓜分，剩下的配菜才被注意到。
何澜建议道：“先下这个竹荪，竹荪吸汤，味道一定好，它本身又鲜，煮过竹荪的汤也更好喝。”
事实证明果然没错，竹荪和椰子鸡相当适配，身上松软的孔洞吸饱了鲜美的汤汁，一放进嘴里就让人眼前一亮。脆嫩爽口的竹荪被椰子鸡汤浸透，别具风味，那种有点脆韧的口感甚至会让人恍然觉得自己在吃新鲜的椰肉。
吃椰子鸡就不能不吃荸荠，荸荠中带着与椰子不一样的清甜，切成刚好能入口的小小一块，口感脆爽。
又试了许多其他的配菜，宋黛发现椰子鸡汤几乎涮什么都好吃，它的清甜和鲜美能与大部分食材本身的味道相融合，丝毫不显得突兀。
最后连汤底的椰肉都被宋黛捞出来尝了尝，老椰子的肉很厚实，有嚼劲，越嚼越能吃出那种淡淡的甜味和糯糯的口感。
何澜和吴东华却都表示无福消受，牙口不好，椰肉又在汤里煮得颇久，对牙齿还真是个考验。本来已经吃得肚皮溜圆，就不凑这个热闹了。
“这个椰子鸡清热有营养，不需要加一滴油，爸妈，你们可以多吃这个，很健康。”宋黛说道，“其实椰子鸡火锅没有多大的技巧，如果不订这家的火锅，买来食材自己煮也是差不多的。”
何澜却摇头：“算啦，叫个外卖多方便。你看这一顿也是不少食材，有些还是菜场不常见的，像是沙姜，我就没见哪个地方有卖的。一种种食材买下来，还得保证样样都有今天外卖这样的新鲜度，才能复制今天这么美味的火锅。这么折腾，图什么呢。”
吴东华也说：“我和你妈饭都不怎么会做，哪会选食材，去了几次菜场总是被人骗，不是买到一些边角料就是缺斤少两，宁愿吃这个现成的。”
宋黛想了想也是，这个钱还是让人家餐馆赚吧。
果果拉了拉妈妈的衣袖，提醒道：“椰椰小方……”她不记得椰蓉小方的名字了，倒是记住了那股馥郁的椰香。
宋黛把椰蓉小方拿出来：“果果吃的那么饱，肚子里还有地方放椰蓉小方吗？”
果果扯了扯衣服，努力把圆圆的小肚子藏起来，竖起一根手指：“还有一点点地方。”
宋黛笑了笑，给她叉了两块吃，剩下的拿给父母分着吃了。
何澜：“你也吃一块，凉丝丝的，蛮好吃。”
果果恋恋不舍的吃完了自己的椰蓉小方，得知好吃的火锅和椰椰小方都是椰子做的，大声宣布：“妈妈，我要在家里种两棵椰子树！”
第76章
山海食堂歇业这天, 应玲珑去拜访张崖。
张崖正在家给船袜讲课，他盘坐在地毯上，手里抓着一个鱼形的毛绒玩具, 郑重的向船袜演示：“遇到目标匍匐前进，找准时机, 猛地扑上去！”
他操作着鱼尾摆了摆, 船袜眼神盯着摆动的鱼, 一个蓄力扑过去，小尖牙艰难的咬着鱼头。
“真棒！”张崖惊喜道。“不愧是我家的猫。”
他又找出一个半人高的大公鸡玩偶，推到船袜面前。
船袜被这个庞然大物吓了一跳，耳朵向后倒去, 迈着小碎步往张崖身后躲。
张崖鼓励它：“上啊！”
船袜四个白脚爪好像焊在了地上，一动不动。
张崖只好以身作则，压低了身体向前爬了几步，然后猛地起跳，一口咬住猎物的咽喉部！
船袜好像也知道了这个丑陋的大公鸡只是个徒有其表的花架子, 跟在张崖身后冲上去, 又抓又啃，把公鸡的尾巴毛抓成了流苏。 ↑返回顶部↑