山海食堂[美食] 第83节（2 / 4）
“就是不知道大家会不会觉得麻烦，或者学不会该怎么把它弄熟。”
杨主任很有兴趣：“我见过很多人类煮方便面，做法很简单，我相信不会有妖兽学不会的。这么一来, 只要稍稍动手，就能做出一个方便的正餐, 这个想法还挺不错的。”
应玲珑得到了鼓励，信心十足：“好，等我研究出来，一定寄给杨主任一份。”
“上架的时候通知我一声就行了。”杨主任表示自己一定会大力支持。
挂了电话，应玲珑继续琢磨她的新品。
市面上的速食产品很多，照猫画虎不难，难的是要把山海界有灵气的食材融入其中，不仅比重要足够多，还要保证味道好。
有一个倒是现成的，就是应玲珑在美食节上制作的鱼饺，用半石山的鯩鱼做面皮，与猪肉相似的狪狪肉做馅。味道不仅不会比做给人类吃的更差，反而会因为食材的优质变得更好吃。
把做好的鱼饺冻起来，就成了方便快捷的速冻鱼饺，可以卖给分散在各地无法来到江余的妖兽们。
计划着鱼饺的制作方案，应玲珑又有了新的灵感。人类中有一种食物叫鱼面，这个鱼面不是指面的浇头是鱼，而是面本身就是鱼做的。
鱼肉剔骨去皮后剁成蓉，稍加调味，再像是制作鱼饺的面皮那样经过揉捏延展等一系列操作，就得到了一张薄薄的面饼，直接切成段下锅煮，就是鲜鱼面，蒸熟后切好晒干，就成了干鱼面，能储存很久。
干鱼面配上各种调味料包，是不是就成了妖兽中的“方便面”？
想到这里，应玲珑立刻行动起来。制作鱼面，反复实验调味包的配比，研究高汤的处理，最后还让店里几个对厨艺一窍不通的员工尝试试着煮面，看是不是随便一个按照包装上的指示操作的妖兽都能做出一碗香喷喷的鱼面。
于招财端着锅子的手微微发抖，他这个对做饭一窍不通的小妖怪，也能像老板那样做出美味的食物吗？
要是不小心煮坏了，这个面要赔的吗？于招财不小心看过应玲珑对鱼面的定价，这个面一包可不便宜。
而且看到应玲珑制作这种面的全过程，各种繁杂的工序，捶制鱼肉、和面、压制面皮、烤面、切面、晒面，于招财还参与了好几道工序，觉得卖的更贵一点也值得。
于招财一边胡思乱想，一边按照包装袋上的制作过程往锅里加上了水，等待水开。
这段时间有点无聊，于招财继续看包装袋上的文字。第一个步骤明明只有烧水这一行字，一目了然，连他这只笨笨的鱼妖都看得懂，后面的备注里却好像藏了一篇小作文。
“本速食产品全程仅需要可以正常使用的锅子和清水，不必动用任何灵力。火系妖兽请不要尝试用自己的真火烧水，雷电系妖兽务必不要出于省电的目的把插头放进自己的鼻孔，水系妖兽不介意使用自己凝结的水源，有一定几率影响产品的口味……在此声明，由于您的一系列不正确操作导致的意外事件，本店不负有赔偿责任。”
于招财看得津津有味，听到咕噜噜水开的声音，手忙脚乱的拿出包装袋里的干鱼面。
“鱼面放进锅里……撕开调料包……倒入锅中……搅拌……盖上盖子。”
于招财一步步按照要求来，来到了最后一步，掐着时间等待鱼面烹煮十分钟。
香味慢慢从锅子里飘了出来，白色的宽面变得有些透明，倒计时缓缓归零。于招财激动的掀开锅盖，可以出锅了！
根本等不及面放凉，于招财笨拙的拿起筷子，夹起一大口鱼面。
鱼面要比普通的面条稍薄一些，略微透明，入口就是浓浓的鲜香，鱼肉的鲜味溶解到面里，比鱼汤或是鱼肉做的浇头更比出彩。
鱼面虽然纤薄，但是在制作的时候经过了千锤百炼，韧性和弹性俱佳，十分爽口，于招财又在面汤里捞了捞，找到了自己下进去的配料包，里面有花蛤肉，干贝还有虾仁，丰富的配料包下进去以后，汤汁就成了一碗鲜美的海鲜汤，搭配鱼面鲜上加鲜。
鲜、弹、爽、滑，热腾腾的鱼面根根分明，松散筋道，即便煮的时间久了些或是放置了一段时间也不会变得烂糟，可谓是是容错率极高。于招财狼吞虎咽的吃下一碗鱼面，盯着空空的碗底，突然愣住了：这么好吃的面，竟然是他能做出来的？
要知道，应玲珑为了测试鱼面这个速食产品的效果，是让于招财把面带回自己家做的，全程都没有在旁边提供任何指导。于招财一个在山海食堂里跑堂，没有学习过任何厨艺的小白，现在也能做出这么好吃的面了？
他兴奋地冲到隔壁于进宝的房间，疯狂敲门：“老二快开门！我成了厨神了！”
于进宝面吃到一半，端着碗过来给他开门。“大哥，你在胡说什么呢。当心老板听到把你炖了。”
于招财激动道：“我就先这样再那样，就做出来一碗绝顶美味的面，难道我不是厨神吗？” ↑返回顶部↑
杨主任很有兴趣：“我见过很多人类煮方便面，做法很简单，我相信不会有妖兽学不会的。这么一来, 只要稍稍动手，就能做出一个方便的正餐, 这个想法还挺不错的。”
应玲珑得到了鼓励，信心十足：“好，等我研究出来，一定寄给杨主任一份。”
“上架的时候通知我一声就行了。”杨主任表示自己一定会大力支持。
挂了电话，应玲珑继续琢磨她的新品。
市面上的速食产品很多，照猫画虎不难，难的是要把山海界有灵气的食材融入其中，不仅比重要足够多，还要保证味道好。
有一个倒是现成的，就是应玲珑在美食节上制作的鱼饺，用半石山的鯩鱼做面皮，与猪肉相似的狪狪肉做馅。味道不仅不会比做给人类吃的更差，反而会因为食材的优质变得更好吃。
把做好的鱼饺冻起来，就成了方便快捷的速冻鱼饺，可以卖给分散在各地无法来到江余的妖兽们。
计划着鱼饺的制作方案，应玲珑又有了新的灵感。人类中有一种食物叫鱼面，这个鱼面不是指面的浇头是鱼，而是面本身就是鱼做的。
鱼肉剔骨去皮后剁成蓉，稍加调味，再像是制作鱼饺的面皮那样经过揉捏延展等一系列操作，就得到了一张薄薄的面饼，直接切成段下锅煮，就是鲜鱼面，蒸熟后切好晒干，就成了干鱼面，能储存很久。
干鱼面配上各种调味料包，是不是就成了妖兽中的“方便面”？
想到这里，应玲珑立刻行动起来。制作鱼面，反复实验调味包的配比，研究高汤的处理，最后还让店里几个对厨艺一窍不通的员工尝试试着煮面，看是不是随便一个按照包装上的指示操作的妖兽都能做出一碗香喷喷的鱼面。
于招财端着锅子的手微微发抖，他这个对做饭一窍不通的小妖怪，也能像老板那样做出美味的食物吗？
要是不小心煮坏了，这个面要赔的吗？于招财不小心看过应玲珑对鱼面的定价，这个面一包可不便宜。
而且看到应玲珑制作这种面的全过程，各种繁杂的工序，捶制鱼肉、和面、压制面皮、烤面、切面、晒面，于招财还参与了好几道工序，觉得卖的更贵一点也值得。
于招财一边胡思乱想，一边按照包装袋上的制作过程往锅里加上了水，等待水开。
这段时间有点无聊，于招财继续看包装袋上的文字。第一个步骤明明只有烧水这一行字，一目了然，连他这只笨笨的鱼妖都看得懂，后面的备注里却好像藏了一篇小作文。
“本速食产品全程仅需要可以正常使用的锅子和清水，不必动用任何灵力。火系妖兽请不要尝试用自己的真火烧水，雷电系妖兽务必不要出于省电的目的把插头放进自己的鼻孔，水系妖兽不介意使用自己凝结的水源，有一定几率影响产品的口味……在此声明，由于您的一系列不正确操作导致的意外事件，本店不负有赔偿责任。”
于招财看得津津有味，听到咕噜噜水开的声音，手忙脚乱的拿出包装袋里的干鱼面。
“鱼面放进锅里……撕开调料包……倒入锅中……搅拌……盖上盖子。”
于招财一步步按照要求来，来到了最后一步，掐着时间等待鱼面烹煮十分钟。
香味慢慢从锅子里飘了出来，白色的宽面变得有些透明，倒计时缓缓归零。于招财激动的掀开锅盖，可以出锅了！
根本等不及面放凉，于招财笨拙的拿起筷子，夹起一大口鱼面。
鱼面要比普通的面条稍薄一些，略微透明，入口就是浓浓的鲜香，鱼肉的鲜味溶解到面里，比鱼汤或是鱼肉做的浇头更比出彩。
鱼面虽然纤薄，但是在制作的时候经过了千锤百炼，韧性和弹性俱佳，十分爽口，于招财又在面汤里捞了捞，找到了自己下进去的配料包，里面有花蛤肉，干贝还有虾仁，丰富的配料包下进去以后，汤汁就成了一碗鲜美的海鲜汤，搭配鱼面鲜上加鲜。
鲜、弹、爽、滑，热腾腾的鱼面根根分明，松散筋道，即便煮的时间久了些或是放置了一段时间也不会变得烂糟，可谓是是容错率极高。于招财狼吞虎咽的吃下一碗鱼面，盯着空空的碗底，突然愣住了：这么好吃的面，竟然是他能做出来的？
要知道，应玲珑为了测试鱼面这个速食产品的效果，是让于招财把面带回自己家做的，全程都没有在旁边提供任何指导。于招财一个在山海食堂里跑堂，没有学习过任何厨艺的小白，现在也能做出这么好吃的面了？
他兴奋地冲到隔壁于进宝的房间，疯狂敲门：“老二快开门！我成了厨神了！”
于进宝面吃到一半，端着碗过来给他开门。“大哥，你在胡说什么呢。当心老板听到把你炖了。”
于招财激动道：“我就先这样再那样，就做出来一碗绝顶美味的面，难道我不是厨神吗？” ↑返回顶部↑