从工地卖盒饭开始 第97节(2 / 4)
这时,周奇忽然拉了一下徐安的衣服,低声说道:“里面有两个师傅我认识,厨艺都比我好。”
除了可能存在的交流问题之外,如果这六人的厨艺真如周奇所说比他的都还要好的话,也不是不行。
毕竟厨师只需要在后厨工作,并不需要接待客人,没有太多的沟通需求。
此前他们能在大酒店中工作,想必也有过人之处。
即便后续博览会的订单没能到手,目前每天2500份的订单以及卤味等销售,也能够养活这个团队。
这些都是体力好,还有着多年工作经验的人才啊,错过这村就没这店了。
迅速衡量了一番得失之后,徐安终于下定了决心。
刘达喜这个七人团队,只要厨艺过关,自己便要了!
“各位师傅们,真金还须火炼,各位这边请,让我看看各位师傅的手头功夫如何。”徐安朝着刘达喜众人朗声道。
本还在比划着争吵着的七人闻言手上动作一滞,纷纷扭头看向徐安,看到徐安脸上和睦的笑容后才反应过来,这老板是答应了?
这突如其来的喜悦,让六人手脚无措,从上一家酒店出来到现在,他们前前后后找了不下十家酒店餐馆,全都被拒绝了。
最终六人是在刘达喜的催促下才换上厨师衣服,戴上口罩帽子,走入到厨房当中。
六人所做的菜式跟刘达喜的一脉相承,味道比之刘达喜稍有逊色,但比起徐安和周奇两人,还是略胜一筹的。
尝过厨艺没有任何问题之后,徐安在众人期待的目光下做出了最终决定。
刘达喜团队,全部收归囊中!
人手已经到位了,接下来便可以放开手脚去开发新的客户、新的市场!
第130章 海市快餐协会?
第二天早上上班,徐安召集众人简单地开了个小会,告诉大伙徐氏快餐店多了七名新员工。
简单的迎新仪式结束后,便进入到忙碌的工作中。
洗菜的洗菜,切菜的切菜,烹饪的烹饪,各司其职。
刘达喜团队七人被分成了两组,刘达喜带着三人在三号店后厨中工作,另外三人则跟着周奇在二号店后厨中工作。
而徐安,他,终于摆脱了厨师的身份,可以当一个甩手掌柜了!
不过这是他们第一天上班,徐安不是很放心。
昨天经过交流得知除了刘达喜之外,其余六人是在政策的扶持下进入酒店工作,手上功夫不错,但没有烹饪大锅菜的经历。
因此徐安也做好了心理准备,一旦几人适应不了,自己就顶上,毕竟得给人一个适应时间嘛。
不过徐安担心的问题并没有出现,几人烹饪第一锅菜的时候还有点生疏,第二锅就开始上手,等到第三锅的时候已经相当熟练了。
确认七人已经适应了工作之后,徐安坐到了收银台后面,跟徐奶奶一起盘算八月份以来店面的进账。
不算不知道,一算吓一跳,不知不觉间,店面流动资金已经将近六万元了。
这么大一笔钱,得好好规划规划。
徐安的脑海中中闪过许多相反,保温餐车、门头整改、包装换新…… ↑返回顶部↑
除了可能存在的交流问题之外,如果这六人的厨艺真如周奇所说比他的都还要好的话,也不是不行。
毕竟厨师只需要在后厨工作,并不需要接待客人,没有太多的沟通需求。
此前他们能在大酒店中工作,想必也有过人之处。
即便后续博览会的订单没能到手,目前每天2500份的订单以及卤味等销售,也能够养活这个团队。
这些都是体力好,还有着多年工作经验的人才啊,错过这村就没这店了。
迅速衡量了一番得失之后,徐安终于下定了决心。
刘达喜这个七人团队,只要厨艺过关,自己便要了!
“各位师傅们,真金还须火炼,各位这边请,让我看看各位师傅的手头功夫如何。”徐安朝着刘达喜众人朗声道。
本还在比划着争吵着的七人闻言手上动作一滞,纷纷扭头看向徐安,看到徐安脸上和睦的笑容后才反应过来,这老板是答应了?
这突如其来的喜悦,让六人手脚无措,从上一家酒店出来到现在,他们前前后后找了不下十家酒店餐馆,全都被拒绝了。
最终六人是在刘达喜的催促下才换上厨师衣服,戴上口罩帽子,走入到厨房当中。
六人所做的菜式跟刘达喜的一脉相承,味道比之刘达喜稍有逊色,但比起徐安和周奇两人,还是略胜一筹的。
尝过厨艺没有任何问题之后,徐安在众人期待的目光下做出了最终决定。
刘达喜团队,全部收归囊中!
人手已经到位了,接下来便可以放开手脚去开发新的客户、新的市场!
第130章 海市快餐协会?
第二天早上上班,徐安召集众人简单地开了个小会,告诉大伙徐氏快餐店多了七名新员工。
简单的迎新仪式结束后,便进入到忙碌的工作中。
洗菜的洗菜,切菜的切菜,烹饪的烹饪,各司其职。
刘达喜团队七人被分成了两组,刘达喜带着三人在三号店后厨中工作,另外三人则跟着周奇在二号店后厨中工作。
而徐安,他,终于摆脱了厨师的身份,可以当一个甩手掌柜了!
不过这是他们第一天上班,徐安不是很放心。
昨天经过交流得知除了刘达喜之外,其余六人是在政策的扶持下进入酒店工作,手上功夫不错,但没有烹饪大锅菜的经历。
因此徐安也做好了心理准备,一旦几人适应不了,自己就顶上,毕竟得给人一个适应时间嘛。
不过徐安担心的问题并没有出现,几人烹饪第一锅菜的时候还有点生疏,第二锅就开始上手,等到第三锅的时候已经相当熟练了。
确认七人已经适应了工作之后,徐安坐到了收银台后面,跟徐奶奶一起盘算八月份以来店面的进账。
不算不知道,一算吓一跳,不知不觉间,店面流动资金已经将近六万元了。
这么大一笔钱,得好好规划规划。
徐安的脑海中中闪过许多相反,保温餐车、门头整改、包装换新…… ↑返回顶部↑