不装了，我是厨神我摊牌了！ 第873节（2 / 4）
于大爷哭笑不得的拿着纸巾给小丫头擦拭：
“一不留神就跑上来吃东西，不怕把牙吃坏了吗？”
“只要你不给我妈妈说，牙齿就不会坏。”
陈美娟笑着说道：
“真是好可爱的小丫头，以后小旭和悦悦的孩子有这么可爱就好了，到时候我天天带着。”
韩淑珍早就憧憬带着外孙或者外孙女四处玩了，她笑了笑：
“到时候我来就行了，悦悦小时候因为忙，没怎么照顾，导致她一直跟我不亲……等她和小旭有孩子了，我就办理退休，专心带孩子，弥补过去的遗憾。”
结婚典礼还没举办呢，孩子也还没影，但奶奶和姥姥就已经开始关于孩子的争抢了。
把隔代亲的国人传统展现得淋漓尽致。
沈国富吃饱喝足，这会儿正捧着一杯热茶跟谢保民、戴建利、耿立山聊天。
“真没想到，小旭能把猪头做这么好吃，说实话，真是有点没吃过瘾，要是再来半个猪头那就好了。”
对于最近天天吃健身餐的人来说，这么偶尔吃一顿猪肉大餐，真有种吃不够的感觉。
尤其是夹着馒头，配得馒头也变得美味了不少。
谢保民笑着说道：
“这好办，下次做的时候多做点就行了，或者干脆买那种去骨的猪脸肉，只要一锅炖出来，味道都相差不大。”
戴建利也出着主意：
“再不行就直接来冰糖肘子，反正味道都差不多一个样。”
耿立山摇摇头：
“肘子虽然好，但口感上跟猪头还是不一样的，我觉得把猪尾巴用这种方法做出来，味道应该更好一些。”
跟肘子相比，猪尾巴有猪皮，有脆骨，尾巴根的地方也因为常年活动，整体有肥有瘦，虽然整体没有猪头上的肉多，也没有猪头上的肉那么分布均匀，但胜在不用脱骨。
只要用喷枪把猪皮燎一遍再清洗干净，直接下锅炖煮就行。
做好了一人盛一大碗，连皮带肉一块儿吃。
沈国富一听，打算回头买个二三十斤猪尾巴，一锅炖了，到时候美美的饱餐一顿，以此来祭奠减掉的体重。
下午五点。
耿立山趁着天还没黑打算溜达着回家，戴建利和谢保民也准备告辞回去。
在店里跟着看了一天，现在既然师弟已经掌握了扒烧整猪头的做法，那就没什么好担心的了。
回去把明后两天的工作安排一下，周末两天去探几个店，给元旦和春节攒一些稿子，省得忙起来没功夫拍探店。
三人起身时，于大爷冲彤彤说道：
“红薯也吃完了，走吧，回去看你妈妈怎么收拾你。”
小丫头鬼头鬼脑的说道： ↑返回顶部↑
“一不留神就跑上来吃东西，不怕把牙吃坏了吗？”
“只要你不给我妈妈说，牙齿就不会坏。”
陈美娟笑着说道：
“真是好可爱的小丫头，以后小旭和悦悦的孩子有这么可爱就好了，到时候我天天带着。”
韩淑珍早就憧憬带着外孙或者外孙女四处玩了，她笑了笑：
“到时候我来就行了，悦悦小时候因为忙，没怎么照顾，导致她一直跟我不亲……等她和小旭有孩子了，我就办理退休，专心带孩子，弥补过去的遗憾。”
结婚典礼还没举办呢，孩子也还没影，但奶奶和姥姥就已经开始关于孩子的争抢了。
把隔代亲的国人传统展现得淋漓尽致。
沈国富吃饱喝足，这会儿正捧着一杯热茶跟谢保民、戴建利、耿立山聊天。
“真没想到，小旭能把猪头做这么好吃，说实话，真是有点没吃过瘾，要是再来半个猪头那就好了。”
对于最近天天吃健身餐的人来说，这么偶尔吃一顿猪肉大餐，真有种吃不够的感觉。
尤其是夹着馒头，配得馒头也变得美味了不少。
谢保民笑着说道：
“这好办，下次做的时候多做点就行了，或者干脆买那种去骨的猪脸肉，只要一锅炖出来，味道都相差不大。”
戴建利也出着主意：
“再不行就直接来冰糖肘子，反正味道都差不多一个样。”
耿立山摇摇头：
“肘子虽然好，但口感上跟猪头还是不一样的，我觉得把猪尾巴用这种方法做出来，味道应该更好一些。”
跟肘子相比，猪尾巴有猪皮，有脆骨，尾巴根的地方也因为常年活动，整体有肥有瘦，虽然整体没有猪头上的肉多，也没有猪头上的肉那么分布均匀，但胜在不用脱骨。
只要用喷枪把猪皮燎一遍再清洗干净，直接下锅炖煮就行。
做好了一人盛一大碗，连皮带肉一块儿吃。
沈国富一听，打算回头买个二三十斤猪尾巴，一锅炖了，到时候美美的饱餐一顿，以此来祭奠减掉的体重。
下午五点。
耿立山趁着天还没黑打算溜达着回家，戴建利和谢保民也准备告辞回去。
在店里跟着看了一天，现在既然师弟已经掌握了扒烧整猪头的做法，那就没什么好担心的了。
回去把明后两天的工作安排一下，周末两天去探几个店，给元旦和春节攒一些稿子，省得忙起来没功夫拍探店。
三人起身时，于大爷冲彤彤说道：
“红薯也吃完了，走吧，回去看你妈妈怎么收拾你。”
小丫头鬼头鬼脑的说道： ↑返回顶部↑