不装了,我是厨神我摊牌了! 第967节(4 / 4)
过去农村的屠户,把猪买回来不直接杀,就是这个原因。
另外把猪放养一下再杀,能消除猪的应激和紧张,放血更彻底,肉的品质也更好。
林旭抱着在跟老人们睡大炕的墩墩来到猪圈旁边,表舅张春生已经到了,他叼着烟,端着一盆水倒进猪圈的水槽中,对林旭说道:
“屋里正做着早饭呢,吃了早饭咱就开始,今天猪比较多,活儿也重,得吃饱了才有力气杀猪。”
林旭应了一声,看到石文明在院子里支了个农村办酒席时才会用到的大铁锅和炭炉。
鼓风机吹起,煤炭熊熊燃烧起来。
二姑林红霞拿着从水龙头前接的水管,正在往洗净的铁锅里加水。 ↑返回顶部↑
另外把猪放养一下再杀,能消除猪的应激和紧张,放血更彻底,肉的品质也更好。
林旭抱着在跟老人们睡大炕的墩墩来到猪圈旁边,表舅张春生已经到了,他叼着烟,端着一盆水倒进猪圈的水槽中,对林旭说道:
“屋里正做着早饭呢,吃了早饭咱就开始,今天猪比较多,活儿也重,得吃饱了才有力气杀猪。”
林旭应了一声,看到石文明在院子里支了个农村办酒席时才会用到的大铁锅和炭炉。
鼓风机吹起,煤炭熊熊燃烧起来。
二姑林红霞拿着从水龙头前接的水管,正在往洗净的铁锅里加水。 ↑返回顶部↑