不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1369节（3 / 4）
他刚要选择一样，就被陈燕打断了：
“舅舅你别挑了，这些菜太麻烦，不需要，之前的菜完全够吃，要再做一道佛跳墙啥的，最多一人尝一两口，妹夫的心血白费了……还是等殷州的亲戚来了京城，咱们自家人吃一次吧，婚宴太高调了不好。”
老沈原本想反驳两句的，但想想外甥女婿的职业，确实不能太张扬。
但已经帮忙参谋了，要是一道菜不加，显不出咱老沈的英明神武和运筹帷幄啊。
做甲方习惯了，老沈总想改点什么。
身为女婿，林旭自然要为岳父大人分忧，他笑着说道：
“爸，还记得元旦那会儿咱在家用茶油腌的鸭子吗？现在差不多好了，要不把这道珍珠丸子换成茶油蒸鸭，您觉得咋样？”
老沈一听那些鸭子好了，立马来了精神：
“行啊行啊，可以，这个珍珠丸子确实稍显平庸了一些，就是肉丸子在泡透的糯米上滚了一下嘛，没啥难的，还是茶油鸭好，这道菜应该很多人都没吃过。”
岂止是很多人啊，连林旭本人都没吃过，毕竟这是失传菜品，吃过的人，此时怕是连骨头都沤成了肥料。
换过一道菜后，沈国富这个甲方总算跳过了这一话题，聊起了盆菜和佛跳墙：
“这两道菜难度可非常大，小旭你真会做？”
“会的，就是麻烦，难度倒是不大。”
佛跳墙和盆菜都是需要提前将名贵食材一道道的处理好，然后再入锅烹制。
盆菜讲究一菜一味，佛跳墙需要用高汤进行合味，都是中餐高端菜里的天花板，一般厨师不敢挑战。
不光因为麻烦，主要是食材太昂贵，万一处理过程中失手，会造成很大损失。
沈国富有些激动的搓搓手，恨不得殷州的亲戚们明天就过来。
好在韩淑珍及时敲打了他：
“这几天多锻炼，多吃减脂餐，省得你到时候呼的一下又胖起来。”
“不会的不会的，我一定会管住嘴，迈开腿，每天喝够八杯水。”
正聊着，沈国芳两口子也来了，一大家子就差任杰。
此时任警官正在为了婚假调休，这样举行婚礼那几天，他就可以稍稍轻松一下，甚至还能短暂的度个蜜月。
下午，一家人老太太的小院里吃了晚餐。
林旭做了让大家赞不绝口的炒麻豆腐、苏造肘子和三色鸭丝，沈佳悦则下手，按照林旭教的方法，做了一份真的像是被鸡刨过的鸡刨豆腐。
不过虽然卖相不好，但因为里面加了咸鸭蛋黄，吃起来香味浓郁，还有点稍稍起沙的感觉，非常过瘾。
原本打算挑刺的陈燕，只尝了一口，就完全停不下来，打着给胎儿补充营养的旗号吃了半盘子。
倒是苏造肘子，她没吃几口，因为这肘子是用中药炖出来的，担心吃多了对胎儿不好，所以没敢多吃。
“真没想到，油腻腻的烤鸭居然能做出这么清爽的菜。”
陈跃进大口吃着三色鸭丝，对这道菜赞不绝口，可惜今天没酒，否则就冲这清鲜的味道，也得多喝二两。
饭后，大家坐在院子里又聊了一会儿。 ↑返回顶部↑
“舅舅你别挑了，这些菜太麻烦，不需要，之前的菜完全够吃，要再做一道佛跳墙啥的，最多一人尝一两口，妹夫的心血白费了……还是等殷州的亲戚来了京城，咱们自家人吃一次吧，婚宴太高调了不好。”
老沈原本想反驳两句的，但想想外甥女婿的职业，确实不能太张扬。
但已经帮忙参谋了，要是一道菜不加，显不出咱老沈的英明神武和运筹帷幄啊。
做甲方习惯了，老沈总想改点什么。
身为女婿，林旭自然要为岳父大人分忧，他笑着说道：
“爸，还记得元旦那会儿咱在家用茶油腌的鸭子吗？现在差不多好了，要不把这道珍珠丸子换成茶油蒸鸭，您觉得咋样？”
老沈一听那些鸭子好了，立马来了精神：
“行啊行啊，可以，这个珍珠丸子确实稍显平庸了一些，就是肉丸子在泡透的糯米上滚了一下嘛，没啥难的，还是茶油鸭好，这道菜应该很多人都没吃过。”
岂止是很多人啊，连林旭本人都没吃过，毕竟这是失传菜品，吃过的人，此时怕是连骨头都沤成了肥料。
换过一道菜后，沈国富这个甲方总算跳过了这一话题，聊起了盆菜和佛跳墙：
“这两道菜难度可非常大，小旭你真会做？”
“会的，就是麻烦，难度倒是不大。”
佛跳墙和盆菜都是需要提前将名贵食材一道道的处理好，然后再入锅烹制。
盆菜讲究一菜一味，佛跳墙需要用高汤进行合味，都是中餐高端菜里的天花板，一般厨师不敢挑战。
不光因为麻烦，主要是食材太昂贵，万一处理过程中失手，会造成很大损失。
沈国富有些激动的搓搓手，恨不得殷州的亲戚们明天就过来。
好在韩淑珍及时敲打了他：
“这几天多锻炼，多吃减脂餐，省得你到时候呼的一下又胖起来。”
“不会的不会的，我一定会管住嘴，迈开腿，每天喝够八杯水。”
正聊着，沈国芳两口子也来了，一大家子就差任杰。
此时任警官正在为了婚假调休，这样举行婚礼那几天，他就可以稍稍轻松一下，甚至还能短暂的度个蜜月。
下午，一家人老太太的小院里吃了晚餐。
林旭做了让大家赞不绝口的炒麻豆腐、苏造肘子和三色鸭丝，沈佳悦则下手，按照林旭教的方法，做了一份真的像是被鸡刨过的鸡刨豆腐。
不过虽然卖相不好，但因为里面加了咸鸭蛋黄，吃起来香味浓郁，还有点稍稍起沙的感觉，非常过瘾。
原本打算挑刺的陈燕，只尝了一口，就完全停不下来，打着给胎儿补充营养的旗号吃了半盘子。
倒是苏造肘子，她没吃几口，因为这肘子是用中药炖出来的，担心吃多了对胎儿不好，所以没敢多吃。
“真没想到，油腻腻的烤鸭居然能做出这么清爽的菜。”
陈跃进大口吃着三色鸭丝，对这道菜赞不绝口，可惜今天没酒，否则就冲这清鲜的味道，也得多喝二两。
饭后，大家坐在院子里又聊了一会儿。 ↑返回顶部↑