不装了，我是厨神我摊牌了！ 第1440节（4 / 4）
“好啊好啊，我正想学一道清淡点的菜品呢。”
午饭过后，大家继续录制节目。
林旭将准备好的小公鸡用食盐里里外外搓一遍，去掉杂质，再将鸡脖子里的淋巴气管等部位拽出来。
忙完这些，把鸡清洗干净。
然后拿来几个老椰子，去掉外面的干皮，把椰子壳露出来。
先从顶部五分之一处的地方锯开，倒出椰汁，过滤后加进锅里，把鸡放进去开始炖煮。
趁着这个功夫，他拿着一个带弯头的小刀，将椰壳里面的椰肉一条条刮出来。
这一步是有讲究的，不能乱刮，而是挨着刮，让椰肉的长短尽量保持一致。
白生生的椰肉像凝固的牛奶，看起来就让人馋得慌。 ↑返回顶部↑
午饭过后，大家继续录制节目。
林旭将准备好的小公鸡用食盐里里外外搓一遍，去掉杂质，再将鸡脖子里的淋巴气管等部位拽出来。
忙完这些，把鸡清洗干净。
然后拿来几个老椰子，去掉外面的干皮，把椰子壳露出来。
先从顶部五分之一处的地方锯开，倒出椰汁，过滤后加进锅里，把鸡放进去开始炖煮。
趁着这个功夫，他拿着一个带弯头的小刀，将椰壳里面的椰肉一条条刮出来。
这一步是有讲究的，不能乱刮，而是挨着刮，让椰肉的长短尽量保持一致。
白生生的椰肉像凝固的牛奶，看起来就让人馋得慌。 ↑返回顶部↑