大将军的读书郎 第147节（2 / 4）
“书上只说了有这道菜，以及这道菜的来历，可没说怎么做的……。”
几个人也是吃过这些东西的人，一看就知道，跟大鸿升酒楼的那个，差不多。
关键是，很多人也想效仿，却不知道怎么效仿。
加上那大酒楼去的人，都是高官显贵，有心想找茬的，又不敢下手，生怕得罪了那些贵客。
所以外面绝对不可能有那种菜色。
他们在永清府也是吃过了好几个有名的酒楼菜馆，就是一家都没有大鸿升酒楼的那种菜。
这菜色不止好看，还十分的文雅，都是从古书上得来的，故而在永清府，那还是一绝呢！
现在在这里看到，能不吃惊么。
“永清府有大鸿升酒楼，我们永宁县却是鸿升酒楼，这里才是根本。”温润笑着请他们入座：“这一桌菜，小弟可是特意吩咐过得，来来来，咱们坐下慢慢吃。”
“这是什么？”邓二少好奇的指着一道菜问温润：“从来没见过。”
“这叫山海兜。”温润笑了：“乃是南宋时期皇宫里传出来的美味佳肴。”
山海兜，菜名豪迈大气，有种要把高山大海装进兜里纵情天下的感觉。其实，它就是卷饼类的食品，在南宋经过花样翻新，变成了海鲜山货拌凉皮，就好似咱们现在吃的“鸡丝凉皮”，就是食材略有不同。
又告诉他们，这道菜起先叫“虾鱼笋蕨兜”，因为山货、海鲜遇到了一起，所以也叫山海兜。
这每一道菜，温润都能说出一个子午卯酉来，且有一本《山家清供》作为参考，几个人吃的那叫一个幸福啊，甚至觉得比在酒楼吃的都要好，酒楼里可没有这么博学的人，跟他们说每一道菜的出处和做法。
这些东西，都文雅得很。
“你们来的不是时候，如果是春夏之际来这里，我请你们喝汤绽梅。”温润笑着用公筷，给他们一人夹了一个莲房鱼包：“如今只能是有什么，吃什么了，这莲房还是家里自己用水养着的，本是想着过年的时候吃一吃，如今先给你们尝尝鲜。”
他们家用好几个大水缸养着这莲房，只是为了吃，并不为了莲子，故而开花之后，也就那么养着。
这还是温润提点了陈强家的，陈强家的才养了这么点儿出来，真的是为了过年的时候，吃个新鲜来着。
结果没等过年，这些人就来了，为了给老爷涨面子，陈强家的就干脆拿了这压箱底的好东西出来。
果然啊，这帮家伙吃饭都吃进了故纸堆里，温润也懒得跟他们吵吵那些之乎者也，干脆大家一起研究美食吧！
这一手果然镇住了他们，不仅吃的东西，喝的也很讲究，等到吃饱喝足了，这帮人也消停了，老实的回去洗漱休息。
温润这里什么都好，就是频繁地洗澡比较让人无法理解。
主人们还好，就连仆人长工都是如此，以至于跟来的那些下人们，都有些费解了，他们家这么干净的吗？
甚至有那么几个领头的，都在心里想着，这比他们府上还讲究，主人讲究，下人也跟着讲究，连长工都是干干净净的嘿！
这种事情，谢六公子他们不会不知道。
因为很多时候，他们贴身照顾的书童，也会讲一些这里的事情给他们听，于是他们就知道，这里很干净。
“干净总比不干净好。”这是邓二少的原话。
而谢六公子更高兴一些：“干净好啊！”
他的贴身书童，给他洗了脚丫子，让长随将脏水端走，自己擦了擦手，将少爷的鞋子放好：“是啊，总比一些人家卫生状况好一些，小的还记得，上次那个什么大人家的孩子，好么，头上还爬虱子呢，就这还是官宦子弟，比小的都脏。”
谢六公子想起那件事情，脸色也不太好看：“别提了，一提起来就郁闷。” ↑返回顶部↑
几个人也是吃过这些东西的人，一看就知道，跟大鸿升酒楼的那个，差不多。
关键是，很多人也想效仿，却不知道怎么效仿。
加上那大酒楼去的人，都是高官显贵，有心想找茬的，又不敢下手，生怕得罪了那些贵客。
所以外面绝对不可能有那种菜色。
他们在永清府也是吃过了好几个有名的酒楼菜馆，就是一家都没有大鸿升酒楼的那种菜。
这菜色不止好看，还十分的文雅，都是从古书上得来的，故而在永清府，那还是一绝呢！
现在在这里看到，能不吃惊么。
“永清府有大鸿升酒楼，我们永宁县却是鸿升酒楼，这里才是根本。”温润笑着请他们入座：“这一桌菜，小弟可是特意吩咐过得，来来来，咱们坐下慢慢吃。”
“这是什么？”邓二少好奇的指着一道菜问温润：“从来没见过。”
“这叫山海兜。”温润笑了：“乃是南宋时期皇宫里传出来的美味佳肴。”
山海兜，菜名豪迈大气，有种要把高山大海装进兜里纵情天下的感觉。其实，它就是卷饼类的食品，在南宋经过花样翻新，变成了海鲜山货拌凉皮，就好似咱们现在吃的“鸡丝凉皮”，就是食材略有不同。
又告诉他们，这道菜起先叫“虾鱼笋蕨兜”，因为山货、海鲜遇到了一起，所以也叫山海兜。
这每一道菜，温润都能说出一个子午卯酉来，且有一本《山家清供》作为参考，几个人吃的那叫一个幸福啊，甚至觉得比在酒楼吃的都要好，酒楼里可没有这么博学的人，跟他们说每一道菜的出处和做法。
这些东西，都文雅得很。
“你们来的不是时候，如果是春夏之际来这里，我请你们喝汤绽梅。”温润笑着用公筷，给他们一人夹了一个莲房鱼包：“如今只能是有什么，吃什么了，这莲房还是家里自己用水养着的，本是想着过年的时候吃一吃，如今先给你们尝尝鲜。”
他们家用好几个大水缸养着这莲房，只是为了吃，并不为了莲子，故而开花之后，也就那么养着。
这还是温润提点了陈强家的，陈强家的才养了这么点儿出来，真的是为了过年的时候，吃个新鲜来着。
结果没等过年，这些人就来了，为了给老爷涨面子，陈强家的就干脆拿了这压箱底的好东西出来。
果然啊，这帮家伙吃饭都吃进了故纸堆里，温润也懒得跟他们吵吵那些之乎者也，干脆大家一起研究美食吧！
这一手果然镇住了他们，不仅吃的东西，喝的也很讲究，等到吃饱喝足了，这帮人也消停了，老实的回去洗漱休息。
温润这里什么都好，就是频繁地洗澡比较让人无法理解。
主人们还好，就连仆人长工都是如此，以至于跟来的那些下人们，都有些费解了，他们家这么干净的吗？
甚至有那么几个领头的，都在心里想着，这比他们府上还讲究，主人讲究，下人也跟着讲究，连长工都是干干净净的嘿！
这种事情，谢六公子他们不会不知道。
因为很多时候，他们贴身照顾的书童，也会讲一些这里的事情给他们听，于是他们就知道，这里很干净。
“干净总比不干净好。”这是邓二少的原话。
而谢六公子更高兴一些：“干净好啊！”
他的贴身书童，给他洗了脚丫子，让长随将脏水端走，自己擦了擦手，将少爷的鞋子放好：“是啊，总比一些人家卫生状况好一些，小的还记得，上次那个什么大人家的孩子，好么，头上还爬虱子呢，就这还是官宦子弟，比小的都脏。”
谢六公子想起那件事情，脸色也不太好看：“别提了，一提起来就郁闷。” ↑返回顶部↑