守寡后,死男人回来了[六零] 第230节(4 / 4)

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  之所以用玻璃罐装也是有讲究的,玻璃罐是透明的,可以从外看出鲜花酱在瓶子里的发酵情况。
  这样做出来的鲜花酱需要发酵二十四小时就能制作鲜花饼了。
  如果是吃花酱,得发酵一个来月。
  “静姝,这就可以了?”张老太太几人是亲眼看到鲜花在宋静姝手里变换模样的,看着这么简单,一个个都有点诧异与惊奇。
  “看着简单,不过要想做成鲜花饼,饼坯也是关键。”宋静姝笑着解释。
  鲜花饼好不好吃,除了鲜花是关键,饼坯也有讲究的。
  “静姝,会不会太甜了?”沈氏是看到宋静姝放了多少白糖的,想起白糖的量,担心做出来的饼太甜。
  “只有一点淡淡的甜。”
  宋静姝见大家都看着自己,解释道:“鲜花闻着香甜,但口感却并不甜,甚至还有些微微的酸涩,加白糖是为了中和不好的口感,糖看着放得多,但都化成了汁液,甜度也会下降。” ↑返回顶部↑

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