农门小寡妇：发家致富养萌宝 第32节（4 / 4）
这糯米不能直接放在锅里水煮，必须隔水蒸，要不然出来效果。
姜梨提前把十几根小指粗细的短枝条固定成一个网架，搭在已经放好水的锅中，然后垫上一块结实的白布。
这白布被摊开后，往上边放上沥干水的糯米，将其铺均匀。再盖上锅盖，便可以蒸饭了。
由于这糯米提前在水里浸泡了两个多时辰，所以吸收了不少水分，直接蒸出来之后，米饭饱满完整不粘连，颗粒分明。
这蒸煮的时间要根据糯米的厚薄程度来决定，火候大的话，大概二三十分钟就行了。 ↑返回顶部↑
姜梨提前把十几根小指粗细的短枝条固定成一个网架，搭在已经放好水的锅中，然后垫上一块结实的白布。
这白布被摊开后，往上边放上沥干水的糯米，将其铺均匀。再盖上锅盖，便可以蒸饭了。
由于这糯米提前在水里浸泡了两个多时辰，所以吸收了不少水分，直接蒸出来之后，米饭饱满完整不粘连，颗粒分明。
这蒸煮的时间要根据糯米的厚薄程度来决定，火候大的话，大概二三十分钟就行了。 ↑返回顶部↑