国宴大厨在八零 第987节（1 / 4）
“清和好像对钱颖特别关心啊。”杜正义就是实话实说，“以前在棠记都没见他和哪个女生聊得来。”
王思康顿时就想到了陆敏，许清和并不是什么人都聊得来的，“还好。”
“只要有人愿意问他，清和还是很乐意解释的。”比如说郑新月就会时不时来问一些简单的问题，许清和都不会藏私。
这一点，让王思康十分佩服他。
若是换做是自己，王思康都不敢保证会事无巨细地解释，他还是会有所保留的。
毕竟这是吃饭的本事，真让人给学会了，以后反过来抢了饭碗，那就是哭都没有眼泪，完全是自找苦吃。
第1486章 没人来
杜正义想了一下，好像许清和真的是这样的人，然后再去看他的时候沉默了片刻，不由得捏着下巴皱眉思考道，“这么一说的话，我发现清和好像是跟了溪溪学的。”
棠溪在这一方面也是毫无保留地将做法以及细节全部都说出来，只不过呢，棠溪说得再简单也好，可他们做出来的味道和口感还是有差别的。
杜正义长长地叹气，“也不知道什么时候，我们才能有棠溪那样的厨艺啊。”
棠溪那般的厨艺？王思康摇摇头，“这有点困难。”
杜正义一想也觉得有道理，“是我想太多了。”
话题跑远了，杜正义咳了咳，然后转头看着王思康，接着问道，“兰姨说你之前在早餐店学会了糖油饼是怎么做的。”
“你能跟我说一说吗？”杜正义比较喜欢红案，但是对于白案的活儿也有兴趣，只是局限于生活日常，真的当做饭碗的话，杜正义又做不来了。
“我上回吃了一个，应该不是棠溪做的，但口感还是可以的。”作为老员工的杜正义能拿到两个糖油饼，但是杜正义的运气不是很好，其中一个是郑新月做的，另外一个就是王思康做的。
在王思康面前，杜正义又不好意思说他做的糖油饼没有棠溪做的好吃，就这么委婉地说一下，好带过这个话题。
“有法子，你要看吗？”这是棠溪写的做法，王思康带回来，可一直都没有带过来。
一来是因为现在的棠记和现在的早餐店不一样，后厨的人数超过了百人，谁知道里面会不会出现别有用心的人？
“好，什么时候？”杜正义还想着王思康要是没有的话，他就去找许清和问问。
“下班回家吧。”王思康低头看了看火候，再听一听锅内的动静，开始收汁了，再过一会儿就能起锅。
“棠溪还写了不少细节。”王思康接着说，“我觉得挺有用处的。”
“但就是需要一点经验，多做几个就好了。”
杜正义嗯了一声，“那你当时是做了几个上手的？”
“十个。”王思康没有隐瞒，“棠溪只做一个就上手了。”
或者说，棠溪是边做边找技巧的。
王思康看得出来。
“那我估计是要十来个，不到二十个这样子。”杜正义斟酌着。
王思康嗯了一声，没有再说什么。
话题也到此结束了。
然而在旁边的厨师听见了，他们看了看王思康，又看了看杜正义，虽然都没有说话，但是在午休吃饭的时候就有人讨论起来了。 ↑返回顶部↑
王思康顿时就想到了陆敏，许清和并不是什么人都聊得来的，“还好。”
“只要有人愿意问他，清和还是很乐意解释的。”比如说郑新月就会时不时来问一些简单的问题，许清和都不会藏私。
这一点，让王思康十分佩服他。
若是换做是自己，王思康都不敢保证会事无巨细地解释，他还是会有所保留的。
毕竟这是吃饭的本事，真让人给学会了，以后反过来抢了饭碗，那就是哭都没有眼泪，完全是自找苦吃。
第1486章 没人来
杜正义想了一下，好像许清和真的是这样的人，然后再去看他的时候沉默了片刻，不由得捏着下巴皱眉思考道，“这么一说的话，我发现清和好像是跟了溪溪学的。”
棠溪在这一方面也是毫无保留地将做法以及细节全部都说出来，只不过呢，棠溪说得再简单也好，可他们做出来的味道和口感还是有差别的。
杜正义长长地叹气，“也不知道什么时候，我们才能有棠溪那样的厨艺啊。”
棠溪那般的厨艺？王思康摇摇头，“这有点困难。”
杜正义一想也觉得有道理，“是我想太多了。”
话题跑远了，杜正义咳了咳，然后转头看着王思康，接着问道，“兰姨说你之前在早餐店学会了糖油饼是怎么做的。”
“你能跟我说一说吗？”杜正义比较喜欢红案，但是对于白案的活儿也有兴趣，只是局限于生活日常，真的当做饭碗的话，杜正义又做不来了。
“我上回吃了一个，应该不是棠溪做的，但口感还是可以的。”作为老员工的杜正义能拿到两个糖油饼，但是杜正义的运气不是很好，其中一个是郑新月做的，另外一个就是王思康做的。
在王思康面前，杜正义又不好意思说他做的糖油饼没有棠溪做的好吃，就这么委婉地说一下，好带过这个话题。
“有法子，你要看吗？”这是棠溪写的做法，王思康带回来，可一直都没有带过来。
一来是因为现在的棠记和现在的早餐店不一样，后厨的人数超过了百人，谁知道里面会不会出现别有用心的人？
“好，什么时候？”杜正义还想着王思康要是没有的话，他就去找许清和问问。
“下班回家吧。”王思康低头看了看火候，再听一听锅内的动静，开始收汁了，再过一会儿就能起锅。
“棠溪还写了不少细节。”王思康接着说，“我觉得挺有用处的。”
“但就是需要一点经验，多做几个就好了。”
杜正义嗯了一声，“那你当时是做了几个上手的？”
“十个。”王思康没有隐瞒，“棠溪只做一个就上手了。”
或者说，棠溪是边做边找技巧的。
王思康看得出来。
“那我估计是要十来个，不到二十个这样子。”杜正义斟酌着。
王思康嗯了一声，没有再说什么。
话题也到此结束了。
然而在旁边的厨师听见了，他们看了看王思康，又看了看杜正义，虽然都没有说话，但是在午休吃饭的时候就有人讨论起来了。 ↑返回顶部↑