七零大厂青梅竹马 第31节（3 / 4）
鸡毛拔下来厚，挑出干净好看的来，洗干净以后晒到阳台上，干了以后可以给孩子们做毽子。
现在虽然没有手机、电脑和游戏机，但是孩子们的乐趣不少。
比如跳绳、丢沙包、踢毽子、抓迷藏等。
拔完鸡毛就是将鸡肚子里面的东西捯饬干净，比如鸡肠子、鸡胗等。
将鸡和内脏都清洗干净以后，把它们放在一个盆子里，然后倒入适量的盐巴、葱、姜、胡椒、白糖和酱油进行腌制。
等着腌制好了以后，将鸡肝、鸡肠子等塞入鸡肚子里面，再放入提前清洗备好的竹筒里面，然后用芭蕉叶将竹筒的口堵住，再放到炭火上烤差不多两个小时，等着烤熟了以后将芭蕉叶拿开就可以开吃了。
这样做出来的【竹筒鸡】鸡肉鲜甜，还有芭蕉和竹叶的清新香气，再配上82年的大米饭，那真是吃两大碗都停不下来。
正是因为味道唯美，虽然做法很古老，却一直在民间流传的原因。
等着芭蕉叶一拿开，菜香扑鼻，顺着空气跑到了屋子里面，立马将几个正在玩闹的孩子吸引了出来。
“哇，好香呀！”
“这个味道也太好闻了吧！”
赞美的话孩子们都说腻了，但还是忍不住夸赞。
大一些的孩子看到饭菜做熟，已经知道帮着把碗筷摆好，给四个小不点戴上饭兜，然后帮着盛饭菜。
“今天的菜好特别呀！我第一次看到用竹筒做的菜。”庞小芳说道。
周雪琴：“这个叫【竹筒鸡】，是哈尼族的传统名菜，还有傣族的竹筒饭，也是用竹子做的。”
庞小芳：“这边的饭菜做法跟我们那里非常不同，我们那里就是用大铁锅炒，不过我觉得竹筒做出来的很清香。阿姨，以后我能跟着你学做饭吗？”
周雪琴看了看庞小芳，她现在才七八岁而已，“你确定现在要学吗？”
庞小芳点点头：“嗯，我真的想学做饭我，我觉得这边少数民族的菜真的美味又好看，这是一件很好玩的事情。”
周雪琴本想待她上初中再学，但是既然她兴趣这么浓厚，真是勤奋好学的孩子，不能打击她的积极性。
“行，难得你这么感兴趣，那以后阿姨就教给你做饭。”周雪琴笑着道。
第57章 蓝卫国重回500号
“姐，我也要学，如果考不上大学当个国营饭店的大厨也不错。”
“阿姨，我也要跟着你学！”
“娘，我也学！”
“还有我呢！”
“不急不急，将来你们都得做，不过现在你们三个可以学，但是你们四个，先好好地吃饭吧，等着长大了以后再学也不迟。”周雪琴说道。
几个小不点还没有灶台高，如果被热油烫到就麻烦了，安全第一。
对于孩子，周雪琴要求不高，就是希望他们健健康康、快快乐乐地成长就行，当然，在次基础上，如果学有所成，取得不凡的成绩，再好不过。
蓝卫国回到了500号机械厂大院。
他的身边多了一根细长的拐杖，不过还是一如既往地英俊帅气，气质不凡。 ↑返回顶部↑
现在虽然没有手机、电脑和游戏机，但是孩子们的乐趣不少。
比如跳绳、丢沙包、踢毽子、抓迷藏等。
拔完鸡毛就是将鸡肚子里面的东西捯饬干净，比如鸡肠子、鸡胗等。
将鸡和内脏都清洗干净以后，把它们放在一个盆子里，然后倒入适量的盐巴、葱、姜、胡椒、白糖和酱油进行腌制。
等着腌制好了以后，将鸡肝、鸡肠子等塞入鸡肚子里面，再放入提前清洗备好的竹筒里面，然后用芭蕉叶将竹筒的口堵住，再放到炭火上烤差不多两个小时，等着烤熟了以后将芭蕉叶拿开就可以开吃了。
这样做出来的【竹筒鸡】鸡肉鲜甜，还有芭蕉和竹叶的清新香气，再配上82年的大米饭，那真是吃两大碗都停不下来。
正是因为味道唯美，虽然做法很古老，却一直在民间流传的原因。
等着芭蕉叶一拿开，菜香扑鼻，顺着空气跑到了屋子里面，立马将几个正在玩闹的孩子吸引了出来。
“哇，好香呀！”
“这个味道也太好闻了吧！”
赞美的话孩子们都说腻了，但还是忍不住夸赞。
大一些的孩子看到饭菜做熟，已经知道帮着把碗筷摆好，给四个小不点戴上饭兜，然后帮着盛饭菜。
“今天的菜好特别呀！我第一次看到用竹筒做的菜。”庞小芳说道。
周雪琴：“这个叫【竹筒鸡】，是哈尼族的传统名菜，还有傣族的竹筒饭，也是用竹子做的。”
庞小芳：“这边的饭菜做法跟我们那里非常不同，我们那里就是用大铁锅炒，不过我觉得竹筒做出来的很清香。阿姨，以后我能跟着你学做饭吗？”
周雪琴看了看庞小芳，她现在才七八岁而已，“你确定现在要学吗？”
庞小芳点点头：“嗯，我真的想学做饭我，我觉得这边少数民族的菜真的美味又好看，这是一件很好玩的事情。”
周雪琴本想待她上初中再学，但是既然她兴趣这么浓厚，真是勤奋好学的孩子，不能打击她的积极性。
“行，难得你这么感兴趣，那以后阿姨就教给你做饭。”周雪琴笑着道。
第57章 蓝卫国重回500号
“姐，我也要学，如果考不上大学当个国营饭店的大厨也不错。”
“阿姨，我也要跟着你学！”
“娘，我也学！”
“还有我呢！”
“不急不急，将来你们都得做，不过现在你们三个可以学，但是你们四个，先好好地吃饭吧，等着长大了以后再学也不迟。”周雪琴说道。
几个小不点还没有灶台高，如果被热油烫到就麻烦了，安全第一。
对于孩子，周雪琴要求不高，就是希望他们健健康康、快快乐乐地成长就行，当然，在次基础上，如果学有所成，取得不凡的成绩，再好不过。
蓝卫国回到了500号机械厂大院。
他的身边多了一根细长的拐杖，不过还是一如既往地英俊帅气，气质不凡。 ↑返回顶部↑