第308章（2 / 2）
沈瑞一行五人，由管家带着，进了码头不远处的一处酒楼。
虽说正是饭时，不过因这个月份码头往来行人少，酒楼大堂只有两三桌散客。
沈瑞要了一个雅间，带了几位族兄弟上楼；又吩咐管家在楼下要了两桌，领了随行众人用。
一大早出城，大家早都饿了。
没有外人在，等饭菜上来，族兄弟几个便动了筷子。
这个时候的鱼叫“开河鱼”，经过一冬天冷水里生长，肉质十分紧致，土腥味也最淡。
鲤鱼红烧，鲫鱼酥炸，鲢鱼炖豆腐汤，族兄弟几个吃的津津有味。
除了沈瑞之外，因两辈子为人的缘故，口味比较杂，其他四个都是在松江土生土长。
沈全还稍好些，沈瑛那里的厨子是从松江那里带过来的；沈宅这里，即便沈家诸子过来后，份例菜也常有南边的菜，可食材在这里摆着，还是以鸡鸭猪肉为主，即便吃过几回鱼都是冻鱼，跑了味道
如今这河鲜吃法，虽依旧是北方重口，可食材新鲜，大家很是解馋。
待到将几道鱼菜清盘，其他的菜基本未动，族兄弟几个，你看看我，我看看你，忍不住都笑了。
沈瑞走到门口，唤了小二，将那几道鱼菜又要了一份。
想到几人的书童小厮都是松江跟过来的，沈瑞便问小二：“楼下那两桌，可要了鱼菜？”
小二躬身道：“如今开河鱼贵，贵管家点的那两桌，荤菜只有肘子同羊杂汤，没有鱼菜。”
沈瑞迟疑了一下，从荷包里摸了块碎银，打发了小二。
要是只有他们族兄弟几个出来，他可以给长随小厮们加几道菜；如今有二房管家在，他再多事反而不美。
至于这河鱼，运河这里既然已经下网，那城里那边用不了多少日子也该有了。
沈瑞在雅间门口添菜，里面几位自然都听了动静。
大家便都撂下筷子，等新菜上桌。 ↑返回顶部↑
虽说正是饭时，不过因这个月份码头往来行人少，酒楼大堂只有两三桌散客。
沈瑞要了一个雅间，带了几位族兄弟上楼；又吩咐管家在楼下要了两桌，领了随行众人用。
一大早出城，大家早都饿了。
没有外人在，等饭菜上来，族兄弟几个便动了筷子。
这个时候的鱼叫“开河鱼”，经过一冬天冷水里生长，肉质十分紧致，土腥味也最淡。
鲤鱼红烧，鲫鱼酥炸，鲢鱼炖豆腐汤，族兄弟几个吃的津津有味。
除了沈瑞之外，因两辈子为人的缘故，口味比较杂，其他四个都是在松江土生土长。
沈全还稍好些，沈瑛那里的厨子是从松江那里带过来的；沈宅这里，即便沈家诸子过来后，份例菜也常有南边的菜，可食材在这里摆着，还是以鸡鸭猪肉为主，即便吃过几回鱼都是冻鱼，跑了味道
如今这河鲜吃法，虽依旧是北方重口，可食材新鲜，大家很是解馋。
待到将几道鱼菜清盘，其他的菜基本未动，族兄弟几个，你看看我，我看看你，忍不住都笑了。
沈瑞走到门口，唤了小二，将那几道鱼菜又要了一份。
想到几人的书童小厮都是松江跟过来的，沈瑞便问小二：“楼下那两桌，可要了鱼菜？”
小二躬身道：“如今开河鱼贵，贵管家点的那两桌，荤菜只有肘子同羊杂汤，没有鱼菜。”
沈瑞迟疑了一下，从荷包里摸了块碎银，打发了小二。
要是只有他们族兄弟几个出来，他可以给长随小厮们加几道菜；如今有二房管家在，他再多事反而不美。
至于这河鱼，运河这里既然已经下网，那城里那边用不了多少日子也该有了。
沈瑞在雅间门口添菜，里面几位自然都听了动静。
大家便都撂下筷子，等新菜上桌。 ↑返回顶部↑