第三百零二章 佛跳墙（1 / 2）
“哦。”蔡小小很敷衍的应了一声，然后就将目光放回棋盘上。而赵康城更是理会都不理会一声，目光专注的看着棋盘，顺便将手中的黑子放在棋盘上。
郑毅：“……你们态度能不能不要那么敷衍！”好歹他做了一件这么有功劳的事情，难道不应该夸奖他一下吗？
“不然你想咋样？”蔡小小瞥了他一眼，说道。
郑毅在旁边坐下来，道：“你们不应该夸赞一下我吗？我刚刚可是把那孙璐璐气的不轻呢！”
“哦，那你好棒棒哦。”蔡小小很是敷衍的夸赞道。
郑毅：“……”还能更敷衍一点吗？
“你今天不忙吗？”赵康城看他很悠闲的坐在那儿，忍不住问道。
“不忙啊。”郑毅说道。
“琉璃厂没事可做了吗？”赵康城又问道。
“没有。”郑毅摇摇头，然后忽然想到什么，他看向赵康城，“哥，你该不会是嫌我在这儿碍事吧？”他怎么听着他特别想要他走呢？
“你说呢？”赵康城朝他微微一笑，意思不言而喻。
郑毅：“……”要他说，他可以留下来吗？显然那是不可能的。于是他只好一副被抛弃的样子挥挥手离开了。
宮宴开始的时间是在晚上戊时，也就是晚上八点的时候开始，蔡小小让三皇子提前一个时辰过来拿菜肴，也就是在酉时的时候。
而蔡小小在未时的时候就开始准备做菜了！
她要做的是佛跳墙，并且她打算将佛跳墙用来做小城之家酒楼的招牌菜。
佛跳墙要准备的食材太多，并且工序比较复杂，所需要的时间也很长，所以她才会提前那么多时间去准备。
她准备让赵锐来做这道菜，而她在旁边口头指导就可以了，赵康城和郑毅两人则在一旁围观。
他们听蔡小小说这道菜非常复杂，所需要的时间也很长，并且这还是蔡小小研制的新菜，所以他们挺好奇这道菜究竟是道什么菜。
首先蔡小小让赵锐去准备食材，分别是鸡一只，一斤排骨，一斤干牛蹄筋，适量的熟火腿片，半斤木耳，六个白蘑菇，六只鲍鱼，五块干鱼肚，十只大虾，十五只鹌鹑蛋，三百五十毫升的黄酒，然后再准备少许的盐。
看着赵锐来来回回的去拿蔡小小口中诉说的食材，再听蔡小小口中不断冒出的食材以及其数量，围观的几人都有些惊讶的微微张嘴——这么多？要全放在一起煮吗？
“这道菜卖的时候一定很贵吧？”郑毅忽然说道。听听里面，又是鸡，又是虾，又是鲍鱼的，光听这食材就感觉很贵了！
蔡小小点点头：“那是肯定的，不光是因为食材，更因为这道菜太费人力了，所以我打算一道佛跳墙卖五百两，每天也只卖三道！”
“五百两？！”众人惊讶了。
“这么贵，到时候会有人买吗？”郑毅怀疑。
“放心吧。”蔡小小冲他自信一笑。
郑毅突然想起来，这道菜今晚是要呈现给皇上吃的，到时候只要皇上满意了，然后传出风声，肯定会有人慕名而来的！只怕到时候不论这道佛跳墙有多贵，肯定会有人买的！不冲别的，就冲这道菜是皇上吃过的！
想到这儿，郑毅拱手对蔡小小说道：“高，实在是高，嫂子，小弟我敬佩你！”怪不得嫂子会突然说要做一道新菜给皇上尝尝呢，原来用意在这里！
借着皇上打响新菜的招牌，这一招真的是让他很敬佩。
蔡小小知道他是想明白了，微微一笑，也不多说。
而在他们聊天的时候，赵锐正在处理食材，蔡小小见他鸡已经处理完了，就让他先把整只鸡冷水下锅煮。然后让他将干鱼肚以及干牛蹄筋用油，小火慢发一下，之后再用凉水冷却一下，然后将切好的牛蹄筋与排骨放入正在炖鸡的锅里，盖上盖子，让其慢炖一个时辰。 ↑返回顶部↑
郑毅：“……你们态度能不能不要那么敷衍！”好歹他做了一件这么有功劳的事情，难道不应该夸奖他一下吗？
“不然你想咋样？”蔡小小瞥了他一眼，说道。
郑毅在旁边坐下来，道：“你们不应该夸赞一下我吗？我刚刚可是把那孙璐璐气的不轻呢！”
“哦，那你好棒棒哦。”蔡小小很是敷衍的夸赞道。
郑毅：“……”还能更敷衍一点吗？
“你今天不忙吗？”赵康城看他很悠闲的坐在那儿，忍不住问道。
“不忙啊。”郑毅说道。
“琉璃厂没事可做了吗？”赵康城又问道。
“没有。”郑毅摇摇头，然后忽然想到什么，他看向赵康城，“哥，你该不会是嫌我在这儿碍事吧？”他怎么听着他特别想要他走呢？
“你说呢？”赵康城朝他微微一笑，意思不言而喻。
郑毅：“……”要他说，他可以留下来吗？显然那是不可能的。于是他只好一副被抛弃的样子挥挥手离开了。
宮宴开始的时间是在晚上戊时，也就是晚上八点的时候开始，蔡小小让三皇子提前一个时辰过来拿菜肴，也就是在酉时的时候。
而蔡小小在未时的时候就开始准备做菜了！
她要做的是佛跳墙，并且她打算将佛跳墙用来做小城之家酒楼的招牌菜。
佛跳墙要准备的食材太多，并且工序比较复杂，所需要的时间也很长，所以她才会提前那么多时间去准备。
她准备让赵锐来做这道菜，而她在旁边口头指导就可以了，赵康城和郑毅两人则在一旁围观。
他们听蔡小小说这道菜非常复杂，所需要的时间也很长，并且这还是蔡小小研制的新菜，所以他们挺好奇这道菜究竟是道什么菜。
首先蔡小小让赵锐去准备食材，分别是鸡一只，一斤排骨，一斤干牛蹄筋，适量的熟火腿片，半斤木耳，六个白蘑菇，六只鲍鱼，五块干鱼肚，十只大虾，十五只鹌鹑蛋，三百五十毫升的黄酒，然后再准备少许的盐。
看着赵锐来来回回的去拿蔡小小口中诉说的食材，再听蔡小小口中不断冒出的食材以及其数量，围观的几人都有些惊讶的微微张嘴——这么多？要全放在一起煮吗？
“这道菜卖的时候一定很贵吧？”郑毅忽然说道。听听里面，又是鸡，又是虾，又是鲍鱼的，光听这食材就感觉很贵了！
蔡小小点点头：“那是肯定的，不光是因为食材，更因为这道菜太费人力了，所以我打算一道佛跳墙卖五百两，每天也只卖三道！”
“五百两？！”众人惊讶了。
“这么贵，到时候会有人买吗？”郑毅怀疑。
“放心吧。”蔡小小冲他自信一笑。
郑毅突然想起来，这道菜今晚是要呈现给皇上吃的，到时候只要皇上满意了，然后传出风声，肯定会有人慕名而来的！只怕到时候不论这道佛跳墙有多贵，肯定会有人买的！不冲别的，就冲这道菜是皇上吃过的！
想到这儿，郑毅拱手对蔡小小说道：“高，实在是高，嫂子，小弟我敬佩你！”怪不得嫂子会突然说要做一道新菜给皇上尝尝呢，原来用意在这里！
借着皇上打响新菜的招牌，这一招真的是让他很敬佩。
蔡小小知道他是想明白了，微微一笑，也不多说。
而在他们聊天的时候，赵锐正在处理食材，蔡小小见他鸡已经处理完了，就让他先把整只鸡冷水下锅煮。然后让他将干鱼肚以及干牛蹄筋用油，小火慢发一下，之后再用凉水冷却一下，然后将切好的牛蹄筋与排骨放入正在炖鸡的锅里，盖上盖子，让其慢炖一个时辰。 ↑返回顶部↑