第83节（1 / 4）
“今天刚和莜莜去看了餐厅的位置, 离柯先生的沁园春还挺近的，以后请多指教了。”
靳城似乎没注意到对面逐渐变低的气压，继续说道。
只听柯奕臣抬眸看着他, 凉凉地回了一句。
“店面离沁园春这么近, 你就不怕倒闭吗？”
“……”
鱼莜差点噎住。
以前怎么没发现他嘴巴这么不饶人？
“柯先生这么自信？” 靳城眯了眯眼眸。
“我不是自信，是对莜莜有信心。”
柯奕臣如是说。
“……”
靳城也不好反驳了, 沁园春如今的当家总厨是鱼莜，他这话说得让人挑不出毛病。
鱼莜忙扯开话题：“对了师哥, 你刚刚和经理说了什么, 他怎么会这么轻易就借你用了厨房？”
“我给他看了我在意大利的厨师证, 告诉他作为借用厨房的回报, 我会留下那道千层面的配方，毕竟是得到过米其林二星评定的菜肴, 他不会拒绝的。”
鱼莜恍然，难怪，那个经理还一脸捡了便宜的表情。
只是借用了下厨房, 就换来了一道价值米其林二星的配方，简直赚大发了。
“米其林三星评定很难吗？”
连师兄经营的餐厅都只是二星, 她有些没信心了。
“当然很难, 不过做好菜肴的味道是其一, 难点更在于如何应对那些性格不一的美食监察员, 一旦触及到他们的雷点, 不管你做的好吃与否, 评分都不会高。”
靳城不喜欢迎合别人, 再有名的美食家在他这里也享受不到任何优待，而且一旦看到有美食家指摘他的菜品，第二天, 他一定会在推特上怼回去，由此得罪了不少从事这行业的人。
间接导致餐厅的评分受到了影响。
不过好在，他上一个工作的餐厅老板是个彻头彻尾的商人，只在乎盈利，并不在乎米其林评分，不然也接纳不了这么一位“有个性”的主厨。
看来照顾好监察员的心情也很重要，鱼莜默默地记住了。
此时，服务员又陆陆续续上了些别的菜。
其中有一道意式圆杯蛋糕，靳城特意接过来，放在鱼莜面前。
“你喜欢的。”
鱼莜下午刚喝了一杯奶茶，又去喝了杯焦糖玛奇朵。
此刻见到这盘缀满了奶油和蜜饯水果的蛋糕，并没有什么想吃的欲望。
见靳城专门放在她面前，便拿起叉子只尝了一口，抬眸瞄了一眼边缘的那盘醋渍沙丁鱼，因为离得太远，又不好意思伸直胳膊去拿，便继续吃盘里的千层面。
柯奕臣仿佛她肚子里的蛔虫，把蛋糕和沙丁鱼交换了个位置：“她不喜欢吃太甜的。” ↑返回顶部↑
靳城似乎没注意到对面逐渐变低的气压，继续说道。
只听柯奕臣抬眸看着他, 凉凉地回了一句。
“店面离沁园春这么近, 你就不怕倒闭吗？”
“……”
鱼莜差点噎住。
以前怎么没发现他嘴巴这么不饶人？
“柯先生这么自信？” 靳城眯了眯眼眸。
“我不是自信，是对莜莜有信心。”
柯奕臣如是说。
“……”
靳城也不好反驳了, 沁园春如今的当家总厨是鱼莜，他这话说得让人挑不出毛病。
鱼莜忙扯开话题：“对了师哥, 你刚刚和经理说了什么, 他怎么会这么轻易就借你用了厨房？”
“我给他看了我在意大利的厨师证, 告诉他作为借用厨房的回报, 我会留下那道千层面的配方，毕竟是得到过米其林二星评定的菜肴, 他不会拒绝的。”
鱼莜恍然，难怪，那个经理还一脸捡了便宜的表情。
只是借用了下厨房, 就换来了一道价值米其林二星的配方，简直赚大发了。
“米其林三星评定很难吗？”
连师兄经营的餐厅都只是二星, 她有些没信心了。
“当然很难, 不过做好菜肴的味道是其一, 难点更在于如何应对那些性格不一的美食监察员, 一旦触及到他们的雷点, 不管你做的好吃与否, 评分都不会高。”
靳城不喜欢迎合别人, 再有名的美食家在他这里也享受不到任何优待，而且一旦看到有美食家指摘他的菜品，第二天, 他一定会在推特上怼回去，由此得罪了不少从事这行业的人。
间接导致餐厅的评分受到了影响。
不过好在，他上一个工作的餐厅老板是个彻头彻尾的商人，只在乎盈利，并不在乎米其林评分，不然也接纳不了这么一位“有个性”的主厨。
看来照顾好监察员的心情也很重要，鱼莜默默地记住了。
此时，服务员又陆陆续续上了些别的菜。
其中有一道意式圆杯蛋糕，靳城特意接过来，放在鱼莜面前。
“你喜欢的。”
鱼莜下午刚喝了一杯奶茶，又去喝了杯焦糖玛奇朵。
此刻见到这盘缀满了奶油和蜜饯水果的蛋糕，并没有什么想吃的欲望。
见靳城专门放在她面前，便拿起叉子只尝了一口，抬眸瞄了一眼边缘的那盘醋渍沙丁鱼，因为离得太远，又不好意思伸直胳膊去拿，便继续吃盘里的千层面。
柯奕臣仿佛她肚子里的蛔虫，把蛋糕和沙丁鱼交换了个位置：“她不喜欢吃太甜的。” ↑返回顶部↑