我在大明肝生活技能 第70节（1 / 4）
“阿兄你回来了！”
小小萝卜头正在看卜书，看到苏泽立刻跳起来。
九姑婆扶着拐杖站起来：“家祠那边的事情处理好了？”
“阿姑放心，就交给家老阿公家的陆氏来管。”
“陆氏是个好孩子，就是命苦，她儿子在卫学上学，定然不会有别的心思的。”
“这个我放心，只不过这棉花供应是个问题。”
纺织机都是苏泽的，他自然不怕这些寡妇女工能出什么问题。
如今最重要的还是棉花供应的问题。
对于这个问题，九姑婆也没有什么好办法。
小小萝卜头林彩娘等两人说完了，这才说道：“阿兄，红薯叶子送到后厨了，这红薯叶子也能吃吗？”
“能，我这就去炒。”
大明朝的烹饪方式已经和当代差不多了，炒菜也成了一种相当普通的制作方法。
不过普通人家还是以炖为主，原因也很简单，炒菜需要油，穷人吃不起。
不过明代的食用油价格已经很亲民了，南平县城里就有两家榨油的工坊，卖的就是后世广告上常说的“古法榨油”。
南平县卖的是菜籽油，上次苏泽从县城回来，也买了一壶油。
红薯叶子也是不错的食材，不过叶子直接焯水，表面会形成保护膜，这就不容易入味了。
不过苏泽自然有办法，他先用粗盐将红薯叶搓了一番，将叶子表面的保护膜除去。
然后将红薯叶子焯水之后，开始下菜籽油炒菜。
一股绿叶菜的清香和菜籽油的香味混合在一起，只需要再加点精盐提味，一道鲜香脆嫩的炒红薯叶就出锅了。
【炒菜，厨艺技能+1，lv1，60/100】
果然到了饭点，小萝卜头林良珺就闻着味道进了家庙。
“什么味道，这么香！”
看到小萝卜头就要爬上灶台，苏泽拍了他的手说道：
“洗手去！”
小萝卜头不情不愿的到了井边，用井水冲了手之后，就麻利的爬上了餐桌。
长宁卫如今已经不吃稀饭了，苏泽又要干活又要读书，现在条件也好了，自然是煮饭吃了。
林良珺端着碗，夹了一口红薯叶子，蔬菜的清香混合了油脂的味道，让他舒服的哼了出来。
苏泽看到他吃得这么香，也夹了一块就着米饭送入嘴里，果然好吃啊。
有着炒红薯苗下饭，这顿饭吃得很快，等到吃完之后，苏泽拉着林良珺问道：
“你哥怎么样了？” ↑返回顶部↑
小小萝卜头正在看卜书，看到苏泽立刻跳起来。
九姑婆扶着拐杖站起来：“家祠那边的事情处理好了？”
“阿姑放心，就交给家老阿公家的陆氏来管。”
“陆氏是个好孩子，就是命苦，她儿子在卫学上学，定然不会有别的心思的。”
“这个我放心，只不过这棉花供应是个问题。”
纺织机都是苏泽的，他自然不怕这些寡妇女工能出什么问题。
如今最重要的还是棉花供应的问题。
对于这个问题，九姑婆也没有什么好办法。
小小萝卜头林彩娘等两人说完了，这才说道：“阿兄，红薯叶子送到后厨了，这红薯叶子也能吃吗？”
“能，我这就去炒。”
大明朝的烹饪方式已经和当代差不多了，炒菜也成了一种相当普通的制作方法。
不过普通人家还是以炖为主，原因也很简单，炒菜需要油，穷人吃不起。
不过明代的食用油价格已经很亲民了，南平县城里就有两家榨油的工坊，卖的就是后世广告上常说的“古法榨油”。
南平县卖的是菜籽油，上次苏泽从县城回来，也买了一壶油。
红薯叶子也是不错的食材，不过叶子直接焯水，表面会形成保护膜，这就不容易入味了。
不过苏泽自然有办法，他先用粗盐将红薯叶搓了一番，将叶子表面的保护膜除去。
然后将红薯叶子焯水之后，开始下菜籽油炒菜。
一股绿叶菜的清香和菜籽油的香味混合在一起，只需要再加点精盐提味，一道鲜香脆嫩的炒红薯叶就出锅了。
【炒菜，厨艺技能+1，lv1，60/100】
果然到了饭点，小萝卜头林良珺就闻着味道进了家庙。
“什么味道，这么香！”
看到小萝卜头就要爬上灶台，苏泽拍了他的手说道：
“洗手去！”
小萝卜头不情不愿的到了井边，用井水冲了手之后，就麻利的爬上了餐桌。
长宁卫如今已经不吃稀饭了，苏泽又要干活又要读书，现在条件也好了，自然是煮饭吃了。
林良珺端着碗，夹了一口红薯叶子，蔬菜的清香混合了油脂的味道，让他舒服的哼了出来。
苏泽看到他吃得这么香，也夹了一块就着米饭送入嘴里，果然好吃啊。
有着炒红薯苗下饭，这顿饭吃得很快，等到吃完之后，苏泽拉着林良珺问道：
“你哥怎么样了？” ↑返回顶部↑