第68章（3 / 3）
温大厨决定今晚大显身手，做一桌广式早茶。
早茶的点心多是小份，样式精致，量也不大。
她考虑到畸变动物的食量，准备再闷一大锅米饭，做叉烧饭。
制作叉烧要选最好的猪颈肉，温屿找好材料，切成适当大小，在肉里加入姜片、洋葱、料酒、蜂蜜之类的调料抹匀后加速冷藏。
影视剧的叉烧饭里，永远离不开半个圆圆的鸡蛋，温大厨自然也不会漏了这个重要配角，她把鸡蛋煮熟剥壳，放在一旁备用。
这时，叉烧肉也腌制完成，可以放入烤箱了。
烤箱预热到180度，烤十几分钟后翻面，涂上剩余的酱汁。再烤十几分钟后，叉烧肉表面变成了较深的红褐色，刷上一层蜂蜜，就变成了油亮诱人的样子。 ↑返回顶部↑
早茶的点心多是小份，样式精致，量也不大。
她考虑到畸变动物的食量，准备再闷一大锅米饭，做叉烧饭。
制作叉烧要选最好的猪颈肉，温屿找好材料，切成适当大小，在肉里加入姜片、洋葱、料酒、蜂蜜之类的调料抹匀后加速冷藏。
影视剧的叉烧饭里，永远离不开半个圆圆的鸡蛋，温大厨自然也不会漏了这个重要配角，她把鸡蛋煮熟剥壳，放在一旁备用。
这时，叉烧肉也腌制完成，可以放入烤箱了。
烤箱预热到180度，烤十几分钟后翻面，涂上剩余的酱汁。再烤十几分钟后，叉烧肉表面变成了较深的红褐色，刷上一层蜂蜜，就变成了油亮诱人的样子。 ↑返回顶部↑