第188节（1 / 2）
苏飞扬连忙解释，道：“林家五郎，名唤林绍杰。”
苏夫人恍然大户，林家五郎，她倒是有些印象，那个孩子也是个顽皮的，小小年纪就要习武，听说还立下了将来要当大将军的誓言，之前他们带着月儿去林家玩耍，那小子更是像个小猴子一般带着月儿四处疯玩，搞的这丫头回来是越来越治不住了。
“好，那你现在赶紧跟哥哥去把明日的大字写了，明天一早我们就出发去林家村玩，好不好？”苏夫人一脸宠溺的看着女儿说道。
若不是在苏夫人怀里，苏兮月恐怕都要一蹦三尺高了，只见她高兴的连忙从苏夫人身上挣扎着下来，拉着苏飞扬的手就往外走，一边走一边说道：“哥哥快走，我们赶紧写完，我要出去逛街，我要去给阿瑶姐姐他们买礼物。”
苏兮月的话提醒了苏夫人，既然这次去是有心提一提婚事的，自然不能空手去，便招手让丫鬟叫来了苏管家，连忙准备去林家的礼物。
另外一边，林家今天可热闹了，除了通过童生试，被苏洪安介绍到府城琅琊书院去的林绍安，林家的其他人可谓是都到场了，只因为今天是林莫瑶说的那个松花蛋的开坛日。
正好林绍平和林绍胜书院休假，两人也在作坊帮忙，到了下午，在众人兴奋的目光下，林莫瑶撬开了第一坛松花蛋上的封口泥，随后，伸手从里面拿出外壳已经干了的松花蛋。
随后在众人的目光之下，慢慢的把覆盖在鸡蛋上面的草木灰和石灰的混合物慢慢剥掉，最后，只剩下一个圆圆滚滚的鸡蛋放在那里，只是外壳看着已经变黑了。
林家众人看着变黑的鸡蛋，心中开始打起了鼓，莫非已经坏了？
紧跟着，林莫瑶打开第二个，第三个，第四个……直到连连剥开十个并排摆在那里，但是，林家众人却无一人脸上有喜气，只因为林莫瑶剥开的十个鸡蛋，全都是黑的。
“阿瑶，这是不是坏了？”林刘氏有些忐忑的问道，若是坏了，那他们这么长时间的努力就都白费了。
看着面前颜色已经变黑的一排鸡蛋，林莫瑶嘴角慢慢往上翘了起来，随后手脚快速的拿起一个，敲壳，剥开，顿时，一个黝黑光亮，上面还布满了白色花纹的鸡蛋便出现在了众人面前。
林莫瑶拿起放在鼻子下面，顿时，一股特殊的香味扑鼻而来，这是林莫瑶再熟悉不过的味道了。
第二百七十二章定价
在林家众人的震惊和不解当中，林莫瑶挨个的把十个松花蛋全部剥了蛋壳，随后分成几份，分别做了皮蛋豆腐，皮蛋搜肉粥和皮蛋冬瓜汤，随后和其他的饭菜一起摆上了桌。
一大家子围坐在一起，看着桌面上新出现的三个菜，谁都没有动筷子。
“阿瑶，这，能吃吗？”林氏有些担心，毕竟那鸡蛋都变了黑色了，但是就在刚才，她帮着林莫瑶做这几个菜的时候，闻到的那股香味，真的很香很特别的味道，让林氏又忍不住想去尝一尝。
林莫瑶微笑着点点头，随即当着众人的面，伸出筷子夹了一块皮蛋豆腐放进了嘴里，道：“娘，你们尽管放心吃吧，这不是坏了，是，我也解释不清楚这个原理是什么，总之这是很好吃的一种食物。”
听了林莫瑶的话，林家众人你看看我我看看你的，最后还是林刘氏和林二爷夫妻带头盛了碗皮蛋瘦肉粥开始吃了起来。
只一口下肚，三人的眼中就迸射出了亮光，毫不犹豫的开口夸赞道：“好吃。”
其他人见状，也纷纷将自己面前碗里夹过来的放进了嘴里，一种从未品尝过的清香充斥着嘴里。
皮蛋瘦肉粥，入口软糯，有鲜肉的香味和皮蛋特有的香味混在一起，再放上芹菜末，小火慢慢熬制，直到锅里的米熟透开花，肉沫煮到软软的，轻轻一咬就碎，最后起锅之前可以根据口味放上少量的盐就能吃了。
皮蛋豆腐，将嫩豆腐和皮蛋放在一起，碗里放入葱姜蒜沫，再放入酱油，少量的醋和香油搅拌，均匀的浇到豆腐和皮蛋上就可以吃了，只可惜林莫瑶现在没有新鲜的辣椒，不然放上青椒红椒沫就更好吃了。
皮蛋冬瓜汤，把姜丝和皮蛋一起放到锅里用高热的油爆炒，加入凉水，不能搅拌，直到水开之后放进切好的冬瓜片，同样也是不能搅拌，等到水开了之后将冬瓜煮熟，这个时候就可以放上少量的盐调整一下味道，煮到冬瓜彻底变软就可以了，出锅之前可以撒上一些葱花，这样也能提升一些香味，可惜林家这里不靠海，连虾米都买不到，不然的话在这个汤里放进适当的虾米，那味道才鲜呢。
林莫瑶挨个菜式给众人做着解释，一行人一边吃一边听林莫瑶讲，自从他们品尝了第一口之后，接下来就停不下来了，从一开始的惧怕到现在觉得这是他们吃过的最好吃的蛋，这个转变只需要一双筷子而已。
“阿瑶，什么是辣椒啊？”林绍平突然放下筷子问道，自从林绍安考中了童生，去了府城的书院之后，林绍平就一直在努力，平时没事的时候除了温习先生布置下来的功课，便是去书屋寻找那些各地的风土杂志来看，所以，乍一听林莫瑶踢到一个他没听过的东西，便好奇的问了一句。
林莫瑶一愣，这才后知后觉，原来自己刚才解说皮蛋豆腐的时候，一个不小心把辣椒给说出来了，只是，这会见林绍平认真的看着自己，等待自己解答，林莫瑶就是想糊弄也糊弄不过去了。
反正现在对于她知道这么多的东西林家人都已经习以为常了，林莫瑶干脆就给林绍平解释道：
“其实我们所生活的这个世界，有许多的东西是我们还没有开发或者没有见过的，就像我们兴州府有的许多东西在其他地方未必有，而其他许多地方有些植物或者动物我们兴州府也未必会有是一样的道理，大千世界无奇不有，这个都是要靠我们自己去寻找和发掘的，这个辣椒就是其中一种，新鲜的辣椒可以做菜，风干的辣椒磨成粉末还可以做调料，有了它，做出来的菜滋味都会不同。”
林莫瑶这段话说完，林绍平就陷入了沉思，过了一会，他才重新抬起头，看向林莫瑶问道：“阿瑶，你说这个世界，真的很大吗？真的还有许多我们没有发现的动物植物？” ↑返回顶部↑
苏夫人恍然大户，林家五郎，她倒是有些印象，那个孩子也是个顽皮的，小小年纪就要习武，听说还立下了将来要当大将军的誓言，之前他们带着月儿去林家玩耍，那小子更是像个小猴子一般带着月儿四处疯玩，搞的这丫头回来是越来越治不住了。
“好，那你现在赶紧跟哥哥去把明日的大字写了，明天一早我们就出发去林家村玩，好不好？”苏夫人一脸宠溺的看着女儿说道。
若不是在苏夫人怀里，苏兮月恐怕都要一蹦三尺高了，只见她高兴的连忙从苏夫人身上挣扎着下来，拉着苏飞扬的手就往外走，一边走一边说道：“哥哥快走，我们赶紧写完，我要出去逛街，我要去给阿瑶姐姐他们买礼物。”
苏兮月的话提醒了苏夫人，既然这次去是有心提一提婚事的，自然不能空手去，便招手让丫鬟叫来了苏管家，连忙准备去林家的礼物。
另外一边，林家今天可热闹了，除了通过童生试，被苏洪安介绍到府城琅琊书院去的林绍安，林家的其他人可谓是都到场了，只因为今天是林莫瑶说的那个松花蛋的开坛日。
正好林绍平和林绍胜书院休假，两人也在作坊帮忙，到了下午，在众人兴奋的目光下，林莫瑶撬开了第一坛松花蛋上的封口泥，随后，伸手从里面拿出外壳已经干了的松花蛋。
随后在众人的目光之下，慢慢的把覆盖在鸡蛋上面的草木灰和石灰的混合物慢慢剥掉，最后，只剩下一个圆圆滚滚的鸡蛋放在那里，只是外壳看着已经变黑了。
林家众人看着变黑的鸡蛋，心中开始打起了鼓，莫非已经坏了？
紧跟着，林莫瑶打开第二个，第三个，第四个……直到连连剥开十个并排摆在那里，但是，林家众人却无一人脸上有喜气，只因为林莫瑶剥开的十个鸡蛋，全都是黑的。
“阿瑶，这是不是坏了？”林刘氏有些忐忑的问道，若是坏了，那他们这么长时间的努力就都白费了。
看着面前颜色已经变黑的一排鸡蛋，林莫瑶嘴角慢慢往上翘了起来，随后手脚快速的拿起一个，敲壳，剥开，顿时，一个黝黑光亮，上面还布满了白色花纹的鸡蛋便出现在了众人面前。
林莫瑶拿起放在鼻子下面，顿时，一股特殊的香味扑鼻而来，这是林莫瑶再熟悉不过的味道了。
第二百七十二章定价
在林家众人的震惊和不解当中，林莫瑶挨个的把十个松花蛋全部剥了蛋壳，随后分成几份，分别做了皮蛋豆腐，皮蛋搜肉粥和皮蛋冬瓜汤，随后和其他的饭菜一起摆上了桌。
一大家子围坐在一起，看着桌面上新出现的三个菜，谁都没有动筷子。
“阿瑶，这，能吃吗？”林氏有些担心，毕竟那鸡蛋都变了黑色了，但是就在刚才，她帮着林莫瑶做这几个菜的时候，闻到的那股香味，真的很香很特别的味道，让林氏又忍不住想去尝一尝。
林莫瑶微笑着点点头，随即当着众人的面，伸出筷子夹了一块皮蛋豆腐放进了嘴里，道：“娘，你们尽管放心吃吧，这不是坏了，是，我也解释不清楚这个原理是什么，总之这是很好吃的一种食物。”
听了林莫瑶的话，林家众人你看看我我看看你的，最后还是林刘氏和林二爷夫妻带头盛了碗皮蛋瘦肉粥开始吃了起来。
只一口下肚，三人的眼中就迸射出了亮光，毫不犹豫的开口夸赞道：“好吃。”
其他人见状，也纷纷将自己面前碗里夹过来的放进了嘴里，一种从未品尝过的清香充斥着嘴里。
皮蛋瘦肉粥，入口软糯，有鲜肉的香味和皮蛋特有的香味混在一起，再放上芹菜末，小火慢慢熬制，直到锅里的米熟透开花，肉沫煮到软软的，轻轻一咬就碎，最后起锅之前可以根据口味放上少量的盐就能吃了。
皮蛋豆腐，将嫩豆腐和皮蛋放在一起，碗里放入葱姜蒜沫，再放入酱油，少量的醋和香油搅拌，均匀的浇到豆腐和皮蛋上就可以吃了，只可惜林莫瑶现在没有新鲜的辣椒，不然放上青椒红椒沫就更好吃了。
皮蛋冬瓜汤，把姜丝和皮蛋一起放到锅里用高热的油爆炒，加入凉水，不能搅拌，直到水开之后放进切好的冬瓜片，同样也是不能搅拌，等到水开了之后将冬瓜煮熟，这个时候就可以放上少量的盐调整一下味道，煮到冬瓜彻底变软就可以了，出锅之前可以撒上一些葱花，这样也能提升一些香味，可惜林家这里不靠海，连虾米都买不到，不然的话在这个汤里放进适当的虾米，那味道才鲜呢。
林莫瑶挨个菜式给众人做着解释，一行人一边吃一边听林莫瑶讲，自从他们品尝了第一口之后，接下来就停不下来了，从一开始的惧怕到现在觉得这是他们吃过的最好吃的蛋，这个转变只需要一双筷子而已。
“阿瑶，什么是辣椒啊？”林绍平突然放下筷子问道，自从林绍安考中了童生，去了府城的书院之后，林绍平就一直在努力，平时没事的时候除了温习先生布置下来的功课，便是去书屋寻找那些各地的风土杂志来看，所以，乍一听林莫瑶踢到一个他没听过的东西，便好奇的问了一句。
林莫瑶一愣，这才后知后觉，原来自己刚才解说皮蛋豆腐的时候，一个不小心把辣椒给说出来了，只是，这会见林绍平认真的看着自己，等待自己解答，林莫瑶就是想糊弄也糊弄不过去了。
反正现在对于她知道这么多的东西林家人都已经习以为常了，林莫瑶干脆就给林绍平解释道：
“其实我们所生活的这个世界，有许多的东西是我们还没有开发或者没有见过的，就像我们兴州府有的许多东西在其他地方未必有，而其他许多地方有些植物或者动物我们兴州府也未必会有是一样的道理，大千世界无奇不有，这个都是要靠我们自己去寻找和发掘的，这个辣椒就是其中一种，新鲜的辣椒可以做菜，风干的辣椒磨成粉末还可以做调料，有了它，做出来的菜滋味都会不同。”
林莫瑶这段话说完，林绍平就陷入了沉思，过了一会，他才重新抬起头，看向林莫瑶问道：“阿瑶，你说这个世界，真的很大吗？真的还有许多我们没有发现的动物植物？” ↑返回顶部↑