第32章（2 / 2）
而且原先那株豆科植物的位置离山洞有些远，每次去采摘总有些不方便。等这几株豆科植物长大结果之后，他们就不用再大老远地跑去采摘了。
这几棵豆科植物是唐彦从那棵巨大的豆科植物底下挖来的，应该是母树上成熟的豆荚落在地上长出来的小树苗。
这些小树在大树的遮蔽下也长不了多高，移植过来反倒有了长成母树那样规模的可能性。
挖了树苗之后，唐彦和小白还顺带着采摘了一波豆荚。
忙活了一下午，一人一虎不但把采摘的老豆荚都晒在了山洞外，还成功让原本光秃秃的山洞前多了六株一米高的豆科植物。
唐彦前几天摘的豆荚也已经被晒干了，趁着这会儿功夫，一人一虎又开始剥起豆荚来。
见唐彦把剥出来的一盆豆子泡在了水里，小白好奇地问道：“阿彦哥哥，你这是准备做什么？”
“我准备做点豆豉酱。”唐彦笑着解释道。
“豆豉酱？”小白想起之前吃烤肉的时候蘸的酱料，“是和麻味酱料、酸味酱料差不多的东西吗？”
小白以前不喜欢吃酸的东西，但在尝过蘸了酸味酱料的烤肉之后，它就有点喜欢那种带着果香的酸味了。不过比起酸味酱料，它还是更喜欢麻味酱料。
“差不多。”唐彦点头，“豆豉酱可以直接用来炒菜、也可以当做蘸料，这样以后我们吃烧烤就不用另外做酱料了。”
小白闻言好奇道：“只要把豆子泡在水里就能变成豆豉酱了吗？”
“当然不是。”唐彦笑着摇了摇头，“这些豆子需要先用水浸泡，然后煮熟，再经过几天的发酵，才能变成豆豉酱。”
小白歪了歪脑袋：“发酵是什么？”
“发酵是时间的魔法哦！豆子会被时间发酵成豆豉，水果能被时间发酵成酒和醋……”唐彦笑眯眯地说道，“小白，你想知道这里面究竟发生了什么事情吗？” ↑返回顶部↑
这几棵豆科植物是唐彦从那棵巨大的豆科植物底下挖来的，应该是母树上成熟的豆荚落在地上长出来的小树苗。
这些小树在大树的遮蔽下也长不了多高，移植过来反倒有了长成母树那样规模的可能性。
挖了树苗之后，唐彦和小白还顺带着采摘了一波豆荚。
忙活了一下午，一人一虎不但把采摘的老豆荚都晒在了山洞外，还成功让原本光秃秃的山洞前多了六株一米高的豆科植物。
唐彦前几天摘的豆荚也已经被晒干了，趁着这会儿功夫，一人一虎又开始剥起豆荚来。
见唐彦把剥出来的一盆豆子泡在了水里，小白好奇地问道：“阿彦哥哥，你这是准备做什么？”
“我准备做点豆豉酱。”唐彦笑着解释道。
“豆豉酱？”小白想起之前吃烤肉的时候蘸的酱料，“是和麻味酱料、酸味酱料差不多的东西吗？”
小白以前不喜欢吃酸的东西，但在尝过蘸了酸味酱料的烤肉之后，它就有点喜欢那种带着果香的酸味了。不过比起酸味酱料，它还是更喜欢麻味酱料。
“差不多。”唐彦点头，“豆豉酱可以直接用来炒菜、也可以当做蘸料，这样以后我们吃烧烤就不用另外做酱料了。”
小白闻言好奇道：“只要把豆子泡在水里就能变成豆豉酱了吗？”
“当然不是。”唐彦笑着摇了摇头，“这些豆子需要先用水浸泡，然后煮熟，再经过几天的发酵，才能变成豆豉酱。”
小白歪了歪脑袋：“发酵是什么？”
“发酵是时间的魔法哦！豆子会被时间发酵成豆豉，水果能被时间发酵成酒和醋……”唐彦笑眯眯地说道，“小白，你想知道这里面究竟发生了什么事情吗？” ↑返回顶部↑