第185节（1 / 2）
正文 第238章计划
既然是正经的生意，就要正经的对待。
跟金凤商定后，杨梅回到家里哪里也没去，把自己关在房里埋头书写，划拉了几大张纸之后，才终于伸了个懒腰，露出了成竹在胸的笑意。
“梅儿，听说你又想出了什么鬼点子？”这时候杨珍秀推门进来，就看到女儿正抓着几张纸，笑得跟个傻子似的，“你向叔和向婶子都告到我这里来了，你闹的是哪出？”
杨梅讶然，想不到最终金凤还是不放心，告到家长这里来了。不过也看出她的朴实，真心不想占一个孩子的便宜。
“什么叫鬼点子？我的主意那是千金不换！”杨梅心情不错，顺便得瑟了一下。
“你呀，”杨珍秀溺爱的点了一下杨梅的额头，“我是怕你让那两口子吃亏，他们家的日子不好过啊，再被你祸祸了，人家一家人吃什么去啊！”偏头想了一想，自家女儿还真是个主意极正的。以前她给爱英姐家支过招，干起了卖豆腐的生意，也还过得去，自家的蘑菇大棚、时装店、制衣厂，还真都是赚钱的门路。
“唉妈，你说话可得凭良心啊，我是那祸祸别人的人吗？”杨梅梗着脖子跟杨珍秀嚷了一嗓子，便又乖巧的上前抱住她的胳膊，“他们都跟你说了啊？”
“他们家那条件，还有什么好让我祸祸的啊？本钱我出，赚了钱分他们一半，你就放心吧。”
杨珍秀哑然失笑。可不是这么个理？她刚才听向前来一提，直觉就怕人家吃亏，巴巴的跑来问女儿，想都没想。“这生意真做得？你这么有把握能赚钱啊？”
“大不了多买几斤白面，也费不了多少钱，不过向婶子做的饼是真的好吃！往后咱家的早餐可就解决了。”
其实杨梅说这话很欠扁，完全是财大气粗。这时候买白面还得凭票，没票虽然也能买，但价格高了至少一角，对于斤斤计较过日子的人家来说，这个大不了还真的是很大件事。
杨珍秀显然已经习惯了杨梅的豪言壮语，她只是有些欠疚的看了看女儿，这些日子她实在太忙了，很多时候饭菜都是钟修文准备的，她都没能好好的做顿饭菜给女儿吃。“怎么？这是嫌弃妈妈的手艺不好？”
杨梅笑着冲她翻了个白眼，杨珍秀的生意越做越红火，这性子也历练出来了，都知道‘含沙射影’了呢！
母女两人腻歪了一会，杨珍秀放心的出去忙了，她家孩子是个有主意的，想做什么都有分寸，便也随她，而且还心善，这点随她。
杨梅再看了一翻自己的计划书，没发现什么纰漏，也满意的点了点头。
首先她要做的第一件事就是选址。
她的手抓饼生意能不能在临水县城里一炮而火，最关键的就是选址。这个地方不一定要多大，但人流量一定要集中，而且人流还得是就餐人口。
比如说她家所在的纺织大街，人流量够大，但大多是上下班的人群，都是有家有口的职工，不是在家里吃过了，就是急急忙忙往家赶的，并不利于手抓饼的销售。
想来想去，杨梅最后把目光锁定在了供销食堂附近！
高山同学的老爸就是供销食堂的厨师，杨梅去过那里。凭着供销食堂的名气，那里俨然有成为吃食集中地的趋向，那条街上现在就已经三三两两的摆了好几个吃食摊子。
她倒是隐约记得二三十年后临水的食街方位，但现在还是荒山野地，显然做不得参考。再说杨梅的手抓饼在名气不够的时候，现在还只能选择路边支摊。好在现在还没有市容市貌一说，也没有城管，想做生意的都是摊子一支不阻碍别人就能开张，方便得很。
位置选好，接下来再要做的就是行头。
现在天气冷了，任何热食拿出去不大功夫就凉透了，像金凤那样做好了摆放在外面，冻得冰冰凉，那还有什么味道？手抓饼好吃就在于它的焦香、脆嫩。当然是热乎乎的吃才好。
杨梅在草稿纸上画了一个简易的推车图，推车上设有两个煤灶口，一个用来煎饼，一个热菜，什么时候出炉的都是热气腾腾的手抓饼。而且有了推车，出摊也容易。
她是要上学的，估计往后出摊的事大多落到金凤的头上，她一个女人力气有限，能仰仗的就是工具。
这个推车杨梅想了想，最终得着落到钟修文的头上。他的动手能力极强，组装自行车的生意还在做着，做推车必须用到自行车的轮子，也算是方便。
至于手抓饼的口味，金凤做的咸菜味还算地道，但仅仅只有这一种，还是单调了些。
其实杨梅最喜欢的是番茄酱配鸡柳，但现在百货公司里根本就没有番茄酱卖，而且现在也已经错过了番茄收获的季节，这个品种只能等到明年了。至于其它的，还需要与金凤商量着试做一些出来看看。
规划有了，下面要做的就是行动。 ↑返回顶部↑
既然是正经的生意，就要正经的对待。
跟金凤商定后，杨梅回到家里哪里也没去，把自己关在房里埋头书写，划拉了几大张纸之后，才终于伸了个懒腰，露出了成竹在胸的笑意。
“梅儿，听说你又想出了什么鬼点子？”这时候杨珍秀推门进来，就看到女儿正抓着几张纸，笑得跟个傻子似的，“你向叔和向婶子都告到我这里来了，你闹的是哪出？”
杨梅讶然，想不到最终金凤还是不放心，告到家长这里来了。不过也看出她的朴实，真心不想占一个孩子的便宜。
“什么叫鬼点子？我的主意那是千金不换！”杨梅心情不错，顺便得瑟了一下。
“你呀，”杨珍秀溺爱的点了一下杨梅的额头，“我是怕你让那两口子吃亏，他们家的日子不好过啊，再被你祸祸了，人家一家人吃什么去啊！”偏头想了一想，自家女儿还真是个主意极正的。以前她给爱英姐家支过招，干起了卖豆腐的生意，也还过得去，自家的蘑菇大棚、时装店、制衣厂，还真都是赚钱的门路。
“唉妈，你说话可得凭良心啊，我是那祸祸别人的人吗？”杨梅梗着脖子跟杨珍秀嚷了一嗓子，便又乖巧的上前抱住她的胳膊，“他们都跟你说了啊？”
“他们家那条件，还有什么好让我祸祸的啊？本钱我出，赚了钱分他们一半，你就放心吧。”
杨珍秀哑然失笑。可不是这么个理？她刚才听向前来一提，直觉就怕人家吃亏，巴巴的跑来问女儿，想都没想。“这生意真做得？你这么有把握能赚钱啊？”
“大不了多买几斤白面，也费不了多少钱，不过向婶子做的饼是真的好吃！往后咱家的早餐可就解决了。”
其实杨梅说这话很欠扁，完全是财大气粗。这时候买白面还得凭票，没票虽然也能买，但价格高了至少一角，对于斤斤计较过日子的人家来说，这个大不了还真的是很大件事。
杨珍秀显然已经习惯了杨梅的豪言壮语，她只是有些欠疚的看了看女儿，这些日子她实在太忙了，很多时候饭菜都是钟修文准备的，她都没能好好的做顿饭菜给女儿吃。“怎么？这是嫌弃妈妈的手艺不好？”
杨梅笑着冲她翻了个白眼，杨珍秀的生意越做越红火，这性子也历练出来了，都知道‘含沙射影’了呢！
母女两人腻歪了一会，杨珍秀放心的出去忙了，她家孩子是个有主意的，想做什么都有分寸，便也随她，而且还心善，这点随她。
杨梅再看了一翻自己的计划书，没发现什么纰漏，也满意的点了点头。
首先她要做的第一件事就是选址。
她的手抓饼生意能不能在临水县城里一炮而火，最关键的就是选址。这个地方不一定要多大，但人流量一定要集中，而且人流还得是就餐人口。
比如说她家所在的纺织大街，人流量够大，但大多是上下班的人群，都是有家有口的职工，不是在家里吃过了，就是急急忙忙往家赶的，并不利于手抓饼的销售。
想来想去，杨梅最后把目光锁定在了供销食堂附近！
高山同学的老爸就是供销食堂的厨师，杨梅去过那里。凭着供销食堂的名气，那里俨然有成为吃食集中地的趋向，那条街上现在就已经三三两两的摆了好几个吃食摊子。
她倒是隐约记得二三十年后临水的食街方位，但现在还是荒山野地，显然做不得参考。再说杨梅的手抓饼在名气不够的时候，现在还只能选择路边支摊。好在现在还没有市容市貌一说，也没有城管，想做生意的都是摊子一支不阻碍别人就能开张，方便得很。
位置选好，接下来再要做的就是行头。
现在天气冷了，任何热食拿出去不大功夫就凉透了，像金凤那样做好了摆放在外面，冻得冰冰凉，那还有什么味道？手抓饼好吃就在于它的焦香、脆嫩。当然是热乎乎的吃才好。
杨梅在草稿纸上画了一个简易的推车图，推车上设有两个煤灶口，一个用来煎饼，一个热菜，什么时候出炉的都是热气腾腾的手抓饼。而且有了推车，出摊也容易。
她是要上学的，估计往后出摊的事大多落到金凤的头上，她一个女人力气有限，能仰仗的就是工具。
这个推车杨梅想了想，最终得着落到钟修文的头上。他的动手能力极强，组装自行车的生意还在做着，做推车必须用到自行车的轮子，也算是方便。
至于手抓饼的口味，金凤做的咸菜味还算地道，但仅仅只有这一种，还是单调了些。
其实杨梅最喜欢的是番茄酱配鸡柳，但现在百货公司里根本就没有番茄酱卖，而且现在也已经错过了番茄收获的季节，这个品种只能等到明年了。至于其它的，还需要与金凤商量着试做一些出来看看。
规划有了，下面要做的就是行动。 ↑返回顶部↑