第187节（2 / 2）
翻开盖子，露出放馅料面皮的格子，打开炉火，烤热了案板，青菜、香葱一样一样的摆放整齐，免费送的例汤很快在旺火下滚烫起来，冒出带着肉香的白气。
杨梅也没闲着，手抓饼三个大字的横幅拉在了显眼位置，买饼送热汤的牌子也打了出来，一切准备就绪就等顾客上门。
可是这一等，就等到了天光放亮，东方的天空露出一抹鱼肚白。隔壁的馒头摊忙得热火朝天，灶上的蒸笼一层层的消下去，都没有一个人光顾杨梅她们的手抓饼！
原本因为杨梅她们的到来而产生了紧逼感的馒头摊大叔这会儿也露出了舒心的表情。故意大声的吆喝起来，“这边馒头两个来啰！”“您要的花卷，拿好慢走喂！”……
这份喧闹更加衬得手抓饼这边冷冷清清，偶尔有一两个把目光转过来的，问了价之后又都向馒头摊走了过去。
这……要怎么办？直接面对消费者的销售经验杨梅并不多，唯一的那次还是进城卖干香鳝鱼段。但两年前虽然并没过去多久，但那时候的情况跟眼下又有很大的区别。
那时候做小商贩基本上没有竞争对手，而且特别是吃食，非常的畅销。
现在已经改革开放，虽然城市户口还都捧着粮本过日子，但只要肯花钱，议价粮并不难买，吃不饱肚子的事已经很少发生了。
“梅儿，要不咱们降价吧？你看人家一听咱们的手抓饼最便宜也要一角钱一个，都赶上包子一个价了，人走得飞快。”金凤刚坚定没多久的心一下就动摇起来。
“价钱不能降！抛开成本，赚的并不多。”杨梅毫不犹豫的拒绝了。细算成本，一斤议价白面买回来就需要一角一分，只能做三个手抓饼面胚，再算上少量的猪油、以及咸菜的成本，只剩下一半的利润，这真的不算多。
她相信困难只是眼下的，只要打开了局面，手抓饼的生意并不难做。
至于要怎么打开局面，这是个难题。
“喂，手抓饼啊，是什么样子的？听着倒是个稀罕物儿啊！”蓦地，旁边突然响起一个惊奇的声音。
“好不好吃？来一个尝尝！”杨梅扭头就见着多妹似笑非笑的脸。
“好吃，非常好吃！有素馅有荤馅，焦香可口，包你吃了还想吃！”杨梅心领神会，忙催促着金凤开灶煎饼。
“哟！还有这么多种馅料啊？煎得是香，大早上的吃着口干啊。”多妹一本正经的挑着刺，像极了一个挑剔的顾客。
“不怕不怕，咱这新开张，送免费的例汤！这汤啊，可是大骨头熬一夜才熬出来的，看看奶白奶白的，味道鲜营养还好，今天买咱们的手抓饼吃可是赚到了！”
杨梅很有眼色的与她一唱一和，闹出的动静不小。很快原本就对她们的手抓饼抱有好奇态度的人就围了过来，再加上金凤手里的面饼开始出香，让杨梅的话变得极有说服力。
不过对于新鲜的食物，一般人都还保持着谨慎的态度，直到多妹把饼拿在手里，咔嚓的咬了一口，津津有味的开吃，还不忘点头赞许，才让很多人放下心来，勾起了购买的欲望。
“一角钱一个啊？馒头才多少钱，有点贵呢。”有人问了价，又有些心疼，毕竟比起旁边五分钱一个的馒头，贵的可是足足一半啊！ ↑返回顶部↑
杨梅也没闲着，手抓饼三个大字的横幅拉在了显眼位置，买饼送热汤的牌子也打了出来，一切准备就绪就等顾客上门。
可是这一等，就等到了天光放亮，东方的天空露出一抹鱼肚白。隔壁的馒头摊忙得热火朝天，灶上的蒸笼一层层的消下去，都没有一个人光顾杨梅她们的手抓饼！
原本因为杨梅她们的到来而产生了紧逼感的馒头摊大叔这会儿也露出了舒心的表情。故意大声的吆喝起来，“这边馒头两个来啰！”“您要的花卷，拿好慢走喂！”……
这份喧闹更加衬得手抓饼这边冷冷清清，偶尔有一两个把目光转过来的，问了价之后又都向馒头摊走了过去。
这……要怎么办？直接面对消费者的销售经验杨梅并不多，唯一的那次还是进城卖干香鳝鱼段。但两年前虽然并没过去多久，但那时候的情况跟眼下又有很大的区别。
那时候做小商贩基本上没有竞争对手，而且特别是吃食，非常的畅销。
现在已经改革开放，虽然城市户口还都捧着粮本过日子，但只要肯花钱，议价粮并不难买，吃不饱肚子的事已经很少发生了。
“梅儿，要不咱们降价吧？你看人家一听咱们的手抓饼最便宜也要一角钱一个，都赶上包子一个价了，人走得飞快。”金凤刚坚定没多久的心一下就动摇起来。
“价钱不能降！抛开成本，赚的并不多。”杨梅毫不犹豫的拒绝了。细算成本，一斤议价白面买回来就需要一角一分，只能做三个手抓饼面胚，再算上少量的猪油、以及咸菜的成本，只剩下一半的利润，这真的不算多。
她相信困难只是眼下的，只要打开了局面，手抓饼的生意并不难做。
至于要怎么打开局面，这是个难题。
“喂，手抓饼啊，是什么样子的？听着倒是个稀罕物儿啊！”蓦地，旁边突然响起一个惊奇的声音。
“好不好吃？来一个尝尝！”杨梅扭头就见着多妹似笑非笑的脸。
“好吃，非常好吃！有素馅有荤馅，焦香可口，包你吃了还想吃！”杨梅心领神会，忙催促着金凤开灶煎饼。
“哟！还有这么多种馅料啊？煎得是香，大早上的吃着口干啊。”多妹一本正经的挑着刺，像极了一个挑剔的顾客。
“不怕不怕，咱这新开张，送免费的例汤！这汤啊，可是大骨头熬一夜才熬出来的，看看奶白奶白的，味道鲜营养还好，今天买咱们的手抓饼吃可是赚到了！”
杨梅很有眼色的与她一唱一和，闹出的动静不小。很快原本就对她们的手抓饼抱有好奇态度的人就围了过来，再加上金凤手里的面饼开始出香，让杨梅的话变得极有说服力。
不过对于新鲜的食物，一般人都还保持着谨慎的态度，直到多妹把饼拿在手里，咔嚓的咬了一口，津津有味的开吃，还不忘点头赞许，才让很多人放下心来，勾起了购买的欲望。
“一角钱一个啊？馒头才多少钱，有点贵呢。”有人问了价，又有些心疼，毕竟比起旁边五分钱一个的馒头，贵的可是足足一半啊！ ↑返回顶部↑