真少爷从古代穿回来了 第248节（3 / 4）
钟记app以后肯定会很丰富。
钟意选中的m省早餐是：沙茶面、芋粿、扁肉。
正餐的菜单，今日没抽出什么很特别的菜，店里的大厨都能做，不用他忙活了。
他准备明天去小吃街摆一天摊，整个春节都没摆过摊，现在抽出空就可以安排上了。
听说他明天要去摆摊，严蕴立马就开口问了，“老板，明天吃什么？”
钟意想了想说：“打算做个腊肉箜饭，加一个冬瓜海带汤。”
腊肉箜饭，一听这几个字，严蕴脸上的笑容都明显了几分，明天有口福了。
“老板，用你自己做的腊肉？”
过年时，钟意给员工发的新年礼包里就有腊味。
严蕴带回了家，得到全家人一致好评，后面吃完后，还馋哭了两个小孩儿。
钟意摇头：“不是，家里腊味不多了，要留着自己吃，不够卖。”
虽然去年看着买了那么多猪肉，但火腿还不能吃，还灌了很多腊肠，真正做成腊肉的也没多少。
过年时候亲戚朋友送一送，再加上发新年礼包，家里也只剩七八个腊肉了。
“行吧，”严蕴的期待少了些，毕竟食材上有差距。
不过还是追问了句：“只做这两样吃食，没有小吃吗？”
他一问，钟意便笑了，“还真有，麻辣兔头。”
明天晚上宵夜摊会正式开卖手撕烤兔，烤兔只撕身上的肉，用不着兔头，正好兔头他可以拿了卤了卖。
严蕴还没吃过兔头，让钟意给他留一个，尝尝看。
“可以，明天你们来拿午饭就是。”
既然明天要摆摊，那今天就要把腊肉买回来。钟意开车从钟记离开，去市场和超市都转了转。
那些腊肉的具体味道如何他还不知道，便多选了几家准备带回去尝味道，确定好了再让送货。
回到家，严蕴打来电话。
“老板，有件事忘说了，关于手撕烤兔视频拍摄授权的事。”
钟意问：“人已经定下了吗？”
宵夜摊现在有个外号，网红圈造神者。
所以现在越来越火，也越发受网红们喜欢，这不，又有人想来拍手撕烤兔了。
手撕烤兔其实很难再给这些主播们创造多大的热度了，吃杀猪饭那天的直播，看过钟意做手撕烤兔的人就上百万，直播画面更是剪辑发得全网都是。再拍一次，可能顶多就是个热播视频，成不了爆款。
钟意觉得是没必要再拍的，但架不住这些主播们还是想试试，纷纷联系公司这边报价。
严蕴道：“定下了，一个比较资深的美食主播。”
钟意：“如果对方确定要拍的话，就拍吧，合同签好就成。” ↑返回顶部↑
钟意选中的m省早餐是：沙茶面、芋粿、扁肉。
正餐的菜单，今日没抽出什么很特别的菜，店里的大厨都能做，不用他忙活了。
他准备明天去小吃街摆一天摊，整个春节都没摆过摊，现在抽出空就可以安排上了。
听说他明天要去摆摊，严蕴立马就开口问了，“老板，明天吃什么？”
钟意想了想说：“打算做个腊肉箜饭，加一个冬瓜海带汤。”
腊肉箜饭，一听这几个字，严蕴脸上的笑容都明显了几分，明天有口福了。
“老板，用你自己做的腊肉？”
过年时，钟意给员工发的新年礼包里就有腊味。
严蕴带回了家，得到全家人一致好评，后面吃完后，还馋哭了两个小孩儿。
钟意摇头：“不是，家里腊味不多了，要留着自己吃，不够卖。”
虽然去年看着买了那么多猪肉，但火腿还不能吃，还灌了很多腊肠，真正做成腊肉的也没多少。
过年时候亲戚朋友送一送，再加上发新年礼包，家里也只剩七八个腊肉了。
“行吧，”严蕴的期待少了些，毕竟食材上有差距。
不过还是追问了句：“只做这两样吃食，没有小吃吗？”
他一问，钟意便笑了，“还真有，麻辣兔头。”
明天晚上宵夜摊会正式开卖手撕烤兔，烤兔只撕身上的肉，用不着兔头，正好兔头他可以拿了卤了卖。
严蕴还没吃过兔头，让钟意给他留一个，尝尝看。
“可以，明天你们来拿午饭就是。”
既然明天要摆摊，那今天就要把腊肉买回来。钟意开车从钟记离开，去市场和超市都转了转。
那些腊肉的具体味道如何他还不知道，便多选了几家准备带回去尝味道，确定好了再让送货。
回到家，严蕴打来电话。
“老板，有件事忘说了，关于手撕烤兔视频拍摄授权的事。”
钟意问：“人已经定下了吗？”
宵夜摊现在有个外号，网红圈造神者。
所以现在越来越火，也越发受网红们喜欢，这不，又有人想来拍手撕烤兔了。
手撕烤兔其实很难再给这些主播们创造多大的热度了，吃杀猪饭那天的直播，看过钟意做手撕烤兔的人就上百万，直播画面更是剪辑发得全网都是。再拍一次，可能顶多就是个热播视频，成不了爆款。
钟意觉得是没必要再拍的，但架不住这些主播们还是想试试，纷纷联系公司这边报价。
严蕴道：“定下了，一个比较资深的美食主播。”
钟意：“如果对方确定要拍的话，就拍吧，合同签好就成。” ↑返回顶部↑