第231节（3 / 4）
即便是现在方青青生活如意却也是她自己努力的结果，总有一天她要把那个系统的真正秘密都搞清楚！
婆媳俩说话间，一直都在衙门里忙碌的黎大人也回家，正好炉子里炖着的汤可以端出来了。
那可是熬煮的雪白翻滚的牛骨头汤，石氏又洒了一些碧绿的香菜进去，才刚端出来一家人都可以闻到那扑鼻的香气。
除了炖汤的牛骨头牛腩，上好的牛肉单独留着做卤肉，这次买到的牛肉石氏打算让三郎和老三媳妇都好好的补一补。
主要是现在牛肉可不好买，因为大多是耕牛，那可是农户的宝贝朝廷律法严令禁止宰杀耕牛。
所以市场上能够买卖的牛肉极少，少数是一些庄户自己饲养的不属于耕牛品种的那样可以拿出来买卖，另外就是意外死亡的牛。
因为黎大人一家对于阳丰县人来说还是初来乍到，大多数人处于观望的状态，石氏跟一些大娘子小媳妇混熟了那群人也不可能有买牛肉的门路。
还是因为感谢黎夫人救治了自家幺儿，周老爷特意让人送来了一大块牛肉，其中就包含了可以炖汤的牛骨头。
来到这阳丰县之后，比不上京城但是比之从前在乡下，石氏觉得自家人日子还算过得可以。
但是猪肉鸡肉乃至羊肉也都吃过，这还是第一回 见到牛肉，石氏十分的高兴。
才会亲自下厨，打算让儿子和儿媳妇好好吃一顿。
其实现在不只是黎大人，黎夫人也蛮忙碌的。
在她出手救治了周家小少爷之后，小仙女的名头只是好听，但是阳丰县的许多老百姓都知道县令夫人顶顶了不起医术高超可以救人性命。
特别是，她是一个小娘子，在这个女大夫很少妇道人家得病往往都只能靠自己熬着撑着的小地方实在是太罕见太重要。
最开始的时候是老大夫所在的药铺向黎夫人伸出了橄榄枝，方青青拒绝，却告诉对方有不方便诊治或者是疑难杂症的可以推荐到黎府来她会尽力救治。
一般的病人还好，毕竟世人的观点还不可能一下子改变下来，许多人身体一丁点的不舒服找大夫看病却是不愿意找一位小娘子的。
可是知县夫人的医术好，对许多妇人家却是一个好消息，只不过县衙的门槛太高目前上门求医的大娘子小媳妇还不算多。
却也还是有的，一般都不是那么容易诊治断根的病症，因此每日里方青青也是要耗费许多心神的。
石氏看在眼里，十分的心疼。
除了尽心尽力的照顾好点点，其余的，也是想在生活琐事上让儿子儿媳妇过得更舒心。
炖煮了牛骨头汤，还烹制了卤牛肉，另外还有两道硬菜还是来到这里跟人学的。
石氏也想做出来，让青青尝个新鲜。
一个是炉焙鸡，这个是南边的特|色|菜，反正石氏以前从来不知道鸡肉可以这样吃的。
先将整只鸡脱毛洗干净之后剁成小块儿，焯水后用事先切下来的鸡肉放入锅里煸炒至金黄，加入黄酒、八角、桂皮等等作料。
用事先熬煮好的骨头汤倒进去，没过鸡块炖至滚烂之后收汁，这道菜才盛入盘中那个浓郁的香气已经弥漫在整个屋子里。
就连在外面玩耍的点点都注意到，咿咿呀呀的拉着他娘亲的手，非要去看看是什么东西。
幸好，这道菜本就是酸酸甜甜的口味，小孩子吃了也没关系。
而且方青青早就有关辅食的做法以及各种材料问题与婆婆探讨过，于是石氏事先准备了小米粥。
然后加入烹饪好的撕烂的鸡肉，端出来小勺小勺的喂给点点。
小家伙哈哈大笑，明显对这份特殊的鸡肉粥十分捧场。 ↑返回顶部↑
婆媳俩说话间，一直都在衙门里忙碌的黎大人也回家，正好炉子里炖着的汤可以端出来了。
那可是熬煮的雪白翻滚的牛骨头汤，石氏又洒了一些碧绿的香菜进去，才刚端出来一家人都可以闻到那扑鼻的香气。
除了炖汤的牛骨头牛腩，上好的牛肉单独留着做卤肉，这次买到的牛肉石氏打算让三郎和老三媳妇都好好的补一补。
主要是现在牛肉可不好买，因为大多是耕牛，那可是农户的宝贝朝廷律法严令禁止宰杀耕牛。
所以市场上能够买卖的牛肉极少，少数是一些庄户自己饲养的不属于耕牛品种的那样可以拿出来买卖，另外就是意外死亡的牛。
因为黎大人一家对于阳丰县人来说还是初来乍到，大多数人处于观望的状态，石氏跟一些大娘子小媳妇混熟了那群人也不可能有买牛肉的门路。
还是因为感谢黎夫人救治了自家幺儿，周老爷特意让人送来了一大块牛肉，其中就包含了可以炖汤的牛骨头。
来到这阳丰县之后，比不上京城但是比之从前在乡下，石氏觉得自家人日子还算过得可以。
但是猪肉鸡肉乃至羊肉也都吃过，这还是第一回 见到牛肉，石氏十分的高兴。
才会亲自下厨，打算让儿子和儿媳妇好好吃一顿。
其实现在不只是黎大人，黎夫人也蛮忙碌的。
在她出手救治了周家小少爷之后，小仙女的名头只是好听，但是阳丰县的许多老百姓都知道县令夫人顶顶了不起医术高超可以救人性命。
特别是，她是一个小娘子，在这个女大夫很少妇道人家得病往往都只能靠自己熬着撑着的小地方实在是太罕见太重要。
最开始的时候是老大夫所在的药铺向黎夫人伸出了橄榄枝，方青青拒绝，却告诉对方有不方便诊治或者是疑难杂症的可以推荐到黎府来她会尽力救治。
一般的病人还好，毕竟世人的观点还不可能一下子改变下来，许多人身体一丁点的不舒服找大夫看病却是不愿意找一位小娘子的。
可是知县夫人的医术好，对许多妇人家却是一个好消息，只不过县衙的门槛太高目前上门求医的大娘子小媳妇还不算多。
却也还是有的，一般都不是那么容易诊治断根的病症，因此每日里方青青也是要耗费许多心神的。
石氏看在眼里，十分的心疼。
除了尽心尽力的照顾好点点，其余的，也是想在生活琐事上让儿子儿媳妇过得更舒心。
炖煮了牛骨头汤，还烹制了卤牛肉，另外还有两道硬菜还是来到这里跟人学的。
石氏也想做出来，让青青尝个新鲜。
一个是炉焙鸡，这个是南边的特|色|菜，反正石氏以前从来不知道鸡肉可以这样吃的。
先将整只鸡脱毛洗干净之后剁成小块儿，焯水后用事先切下来的鸡肉放入锅里煸炒至金黄，加入黄酒、八角、桂皮等等作料。
用事先熬煮好的骨头汤倒进去，没过鸡块炖至滚烂之后收汁，这道菜才盛入盘中那个浓郁的香气已经弥漫在整个屋子里。
就连在外面玩耍的点点都注意到，咿咿呀呀的拉着他娘亲的手，非要去看看是什么东西。
幸好，这道菜本就是酸酸甜甜的口味，小孩子吃了也没关系。
而且方青青早就有关辅食的做法以及各种材料问题与婆婆探讨过，于是石氏事先准备了小米粥。
然后加入烹饪好的撕烂的鸡肉，端出来小勺小勺的喂给点点。
小家伙哈哈大笑，明显对这份特殊的鸡肉粥十分捧场。 ↑返回顶部↑